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說到“不爛子”，可能外地的朋友會比較陌生，其實就是用土豆和麵粉製作的一道主食，先把土豆擦成絲，然後裹上一層面粉，上鍋蒸熟後再取出晾涼，加入自己愛吃的配菜經過炒制而成，口感軟糯而不失勁道，吃起來噴香入味，讓人吃一次就忘不掉...

第一步驟：首先準備1-2個土豆，刮皮用清水洗淨以後，用菜刀將土豆切成細絲，我們切土豆的時候一定要是用手自己切出來的，這樣口感會更加好吃，將土豆絲切好以後，將它放進清水裡，在土豆絲浸泡的時候往水裡加入適量白醋，清水浸泡只能洗去表面的澱粉，而白...

其實吧，想要炒出清脆爽口，還不粘鍋的土豆絲也是很簡單的，炒土豆絲不要直接下鍋，炒前加一步土豆，清脆不發黑，更不粘鍋，下邊小圓將詳細講解他的做法，喜歡的，不妨一起來試試——【炒土豆絲】——【食材】：土豆一個，青紅椒各一個，大蔥一節，鹽小勺，油...

而且工具也極其簡單，只需要一個平底煎鍋就可以製作了，當然如果家中有電餅鐺的也是完全OK的，對於早晨時間緊張，沒有時間做早點的朋友們，這個土豆絲餅絕對是你最好的選擇，10來分鐘輕輕鬆鬆做出一家人既營養又好吃的早餐，何樂而不為呢...

一、西紅柿土豆片準備食材：2個土豆，1個西紅柿，2個青椒，蒜頭適量製作步驟：1、土豆去皮洗淨，切成薄片...

小編又來給大家介紹美食來了，作為一名資深吃貨，這樣東西該怎麼吃，該怎麼搭配，完全不在話下，今天要和大家分享的文章是“它是高顏值美食，也是家常菜，只要學會這幾步，美味又營養”文：百家號原創首發，禁止抄襲這次要跟大家講的是一道美味又營養豐富的家...

這道菜主要就是土豆時加入胡蘿蔔絲，或者是青紅辣椒，一起涼拌出來的，但是小編，雖然自，食材簡單，製作的方法也簡單，但是做出來的味道確實很美味可口的，非常符合，小編的口味，所以小編在，研究這個熗拌土豆絲的道路上，可以說是經驗豐富，為了做出，好吃...

在飯桌上我們經常可以看見土豆絲的身影，大家一定覺得土豆絲的做法非常簡單吧，只需要把土豆切成絲，然後開始翻炒製作就可以，很多人都會認為這道菜簡單，雖然這道菜看起來十分的簡單，只需要簡單的幾個步驟，但是很多人在炒的時候會發現並不那麼容易，而且有...

最後，把土豆絲放進鍋裡之前，把水排幹，把鹽、醋和一點糖放進鍋裡炒熟，然後放在桌上~它又脆又好吃...

香煎土豆絲食材準備：土豆3個/雞蛋4個/菜籽油/麵粉半碗/鹽/五香粉/番茄醬美食做法去掉土豆皮，把土豆切成絲，放入碗中...

好不容易週末可以睡個懶覺，一覺睡到自然醒也是很難得的，所以早餐吃的晚了點，今天我家的早餐是這樣的：小米藜麥南瓜粥、土豆絲捲餅、魚罐頭、冰糖橙...

最關鍵的步驟就是給土豆絲焯完水之後一定要過涼水，這樣冷熱刺激可以激發土豆絲清脆的口感，做出來的涼拌土豆絲當然也就更好吃了...

我是“小廚大劉”，今天和大家分享酸辣土豆絲的烹製方法和技巧，學會能夠受用一輩子...

土豆絲溏心蛋的營養價值這道美食中所用到的主要食材就是土豆絲，還有雞蛋了，這樣的美食想必大家都已經不陌生了，但是他們裡面的，價值你們知道有多少呢...

在飯店當服務員的小姨子告訴我，聰明人下館子一般不點這四道菜對於經常去飯店裡吃飯聚餐的人，可能只關心飯店裡菜餚的口味，而忽略了一些菜品的價格，其實在飯店裡有很多的 暴利菜品，這些菜對於懂行的人來說，一看便知，但是沒從事餐飲行業的人卻不知道里邊...

土豆相信大家都吃過，只要是農村出來的都知道土豆是如何生長的，土豆別名馬鈴薯，在農村差不多每一家都會種植的，土豆運用最廣泛的就是炒菜了，而且土豆的做法有很多種，像清炒土豆絲，油炸土豆片，還有帶皮煮土豆等等，像我就特別喜愛清炒土豆絲，清炒土豆絲...

炒土豆下鍋前，少了“這一步”土豆就不會香脆，還非常粘鍋這都是我們日常生活中非常常見的一個時代，而且很多人也都是非常喜歡吃土豆的，在北方，如果是在下午的話基本上都會找上一些土豆喝上一些粥，這樣子吃起來也是非常的清淡，而且也是非常有營養的，大家...

接著就是處理食材了，土豆洗淨，削皮，切成土豆絲，（想省力的朋友可以用擦勺把削過皮的土豆絲，當然，刀工好的朋友可以切成絲），把切好的土豆絲放入盆中浸泡十分鐘，把浸泡的土豆絲撈出來瀝乾水分，備用...

最後，將油放入鍋中，放鹽入油中調味，將油放入開水筍中加熱，炒幹豆絲，加入鮮砂糖，增加味精的風味，快速炒土豆絲，炒雞蛋絲即可食用~清香爽口的水竹土豆絲...

要是喜歡吃酸辣味道的話，就可以在炒的時候加入醋和辣椒，醋在炒好後放入，捲成土豆絲捲餅酸酸辣辣的也是很好吃的呢...