炸油條的過程準備食材:中筋麵粉300克、無鋁油條膨鬆劑3克、無鋁泡打粉2克、食鹽2克、雞蛋1個、小蘇打1克、清水140克、食用油適量製作步驟:首先準備一個乾淨的盆,往裡倒入麵粉、膨鬆劑、泡打粉以及食鹽,稍微攪拌均勻後,加入1個雞蛋,再用筷子...
Read more釋出於:2023-02-01in娛樂
膨脹劑的明礬對人體的危害你知道嗎
其二,對於市面上的油炸面製品,儘量不吃或少吃,看到一些饅頭、包子等面製品如果過於蓬鬆,首先確定其有沒有使用明礬等含鋁膨鬆劑,如果有則儘量不要食用...
Read more釋出於:2023-01-05in遊戲
炸油條時,不要只加膨鬆劑,多加一個步驟,炸出的油條又香又脆
第五步:時間差不多之後將醒發好的麵糰拿出來揭下保鮮膜,將麵糰切成小劑子的形狀,將劑子做成小油條的形狀(兩個劑子疊放到一起,用筷子在中間壓一下)第六步:鍋燒乾之後放入多一些的油,等到油溫到達180度左右的時候將油條生肧放入油鍋中炸到兩面金黃為...
Read more釋出於:2022-12-30in娛樂
婆婆炸油條“秘方”,只需加點“它”,健康酥脆又好吃,太實用
不過現在很多人都偶說外邊街攤上的油條不太健康,這下大家想吃也不敢多吃了,今天和大家分享婆婆炸油條“秘方”,在家自己做的還能比買的更好吃...
Read more釋出於:2022-06-12in遊戲
油條口感發硬不蓬鬆?60歲早餐店主:關於炸油條你想知道的都在這
油條在炸制時體積膨大了數倍,如果麵糰的延展性不好,膨脹的氣孔就會破裂,不緊會很吸油而且也膨脹不起來,所以炸油條最好選擇高筋麵粉...
Read more釋出於:2022-03-11in娛樂
酥脆油條,按照方子做,你也能成功
酥脆油條By 郭怡君3yC4C酥脆油條技術是一種健康無鋁油條的新技術配方,用一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和酥脆油條膨鬆劑等,經拌和、搗、揣、醒發、油炸製成的條形食品,徹底棄除傳統“老三樣工藝”,是一種“無鋁害”的健康油條...
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