百聞網

油和鹽是每天每個人都得攝入的調料，但油鹽到底應該吃多少才合適，卻並不是每一個人都知道，很多地區因為油鹽攝入量超標的問題大幅增加了心腦血管疾病的誘發機率，關於油鹽每日的攝入量每個人還是有必要有所瞭解的...

看一個產品估計會嚇你一跳，那就是陳皮↓這款九制陳皮的鈉含量高達7905mg/100g，也就是說，你吃100g這種陳皮，納攝入量就已經遠遠超過每天的建議攝入量了...

這也是很多糖尿病患者平日裡在飲食上非常謹慎的原因，甚至可以說很多東西乾脆直接不吃，這些方法真的能夠達到控血糖的效果嗎...

圖片來源：123RF研究人員建議，對於想要降低肺癌，以及血壓和心血管疾病風險的人來講，減少鈉攝入、增加鉀攝入，是一個不錯的選擇...

目前我國居民每日食鹽攝入量平均為12～14克，還不包括鹽的一些隱形攝入，如生活中含鈉鹽較高的各類調味料如醬油、番茄醬、辣椒醬等，以及香腸、午餐肉、醬牛肉、燒雞等熟食，甚至鹹菜、醬菜、鹹鴨蛋等醃製食品...

瞭解高血壓疾病的發病原因和誘因，才能更好地進行日常護理，從而避免這些危險因素，防止血壓水平的持續升高...

表1 與AGEs攝入量相關的肝膽癌次位點風險比（95%CI）未觀察到dAGEs攝入量與肝內和肝外膽管癌之間的相關性...

針對蛋的推薦攝入量也從平均每天25-50g，調整為平均每天40～50g——同年《美國人膳食指南2015～2020》，同樣取消了每日膽固醇攝入限量的上限↓↓↓這場學術界的紛爭一吹就是幾十年，也難怪在很多人心中依然是「雞蛋不能多吃」，甚至很多人...

當你飲食中蛋白質攝入量增加，即使不限制卡路里攝入，你也不會多吃，自然也就不會因為能量過剩而長胖，或者患上慢性疾病...

特別是對於上了一定年齡的人們而言，多年形成的重口味飲食，一時半會之間很難直接改變，但只要在飲食中控制一下食鹽的攝入量，少吃一些高鹽食物，就能夠降低骨質疏鬆的發病率...

總結包含21個國家資料的PURE研究表明，食用更多的精製穀物，與總死亡率和主要心血管事件發生風險升高相關，而全穀物或白米攝入量與研究結局沒有顯著相關性...

水果在飯前吃，可以滿足人體對於食物的迫切需求，而且水果中所含有的膳食纖維還可以增加飽腹感，減少正餐的攝入量，更有利於控制體重和減肥...

圖片來源：123RF在調整其他因素影響後，研究人員發現反式脂肪酸的攝入，尤其是反式油酸（Elaidic acid，一種常見於氫化植物油內的反式脂肪酸），與乳腺癌風險升高相關...

醬油也是我們膳食鈉的另一主要來源，醬油中食鹽含量為18%左右，你只要將醬油用量乘以18%，即得出人均透過食用醬油攝入的鹽量，將此量加上食鹽量，便是你家中每人日均的總食鹽量...

4、面板差的人由於滲透壓的作用，當攝入大量鹽以後，身體中的水分會減少，排出身體的水分會增加，從而會導致面板缺水，不利於保溼...

在每日所需的飲食中，攝入鉀元素的含量較低，在《中國居民膳食指南》中每人每天攝入鉀的標準是360mg，那麼除了高血壓患者外，對鉀元素有需求的人群，多吃一些低鈉鹽...

與考察營養與健康之間聯絡的大多數其他研究相比，研究人員並不依靠參與者報告他們的飲食，而是使用營養生物標誌物（飲食攝入、營養或代謝狀況指標）客觀地測量黃烷醇的攝入量，這些指標存在於血液中...

糖尿病患者是可以食用全麥麵包的，全麥麵包中含有大量的纖維物質，以及維生素，具有很高的營養價值，全麥麵包的糖分含量也比較低，糖尿病患者在保證每天碳水化合物的攝入量時，可以用全麥麵包代替等量的米飯，適當的食用全麥麵包，對控制血糖有幫助，且還會讓...