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68mg/kg，即每天攝入2公斤的掉色香蔥才接近銅的可耐受最高攝入量8mg...

經常胃痛可能你並不知道鹽分攝入超標也會刺激腸胃，大量胃酸，這一類人群經常會出現反胃，燒心胃痛，尤其是跟清淡飲食的人，相對比症狀更明顯...

蔬菜：白菜、蒜苗、空心菜、扁豆、番茄、芹菜、香椿、茄子、青椒、黃瓜、菜花、胡蘿蔔、藕、荷蘭豆、青蔥、圓白菜、塘蒿、生菜高鉀：水果：香蕉、芭蕉、椰子、榴蓮、乾果類（杏脯、杏幹、西梅、紅棗、無花果乾、提子乾）蔬菜：苦瓜、土豆、莧菜、油菜、萵筍、...

《中國居民膳食指南》中建議的飲酒限量：成年男性一天飲酒的量不超過25克純酒精（即日均純酒精攝入量不超過25克），約相當於啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或38°白酒75克，或高度白酒50克...

12915編譯：綠洲編輯：酥魚排版：尹寧流研究團隊通訊作者Soo-Yeun Lee：美國伊利諾斯州大學食品科學與人類營養學系（Department of Food and Human Nutrition， University of Ill...

不過，在這個過程中，也有一些氨基酸會流失，所以我們需要透過飲食攝入一定量的蛋白質...

二、膳食纖維的食用注意1、在增加膳食纖維攝入量的同時，還應增加鈣、鐵、鋅和磷等元素的攝入量，確保營養平衡：膳食纖維能結合陽離子的鐵、鈣等，攝入過多時影響人體腸道內某些礦物質的代謝，不利於人體對微量元素的吸收...

雖然有些人認為計算卡路里是瘋狂的，但如果你想弄清楚你應該消耗多少卡路里，你需要考慮很多因素...

然而面對高血壓風險時，常常有一些誤區會誤導人們對高血壓的看法，導致病情耽誤...

由此我們能夠看出，吃了豬油渣雖然不會導致血管堵塞，但是豬油渣當中的飽和脂肪酸含量是比較高的，這種物質會容易破壞血管，所以大家平時要吃的時候一定要控制好量...

二、蔬果吃得太少近50萬人的研究顯示，每天增加1份水果（80克）和蔬菜（77克），心血管死亡率降低4%，無論是單獨增加水果、單獨增加蔬菜，或者蔬果都增加，都能降低心血管疾病的風險、冠心病和腦卒中的發病率和死亡率...

第二，瘦身很多人不知道，吃辣椒可以加速人體的脂肪燃燒速度，使基礎代謝率提高，對減肥有很大的幫助...

飲食中的纖維素是預防便秘的重要方法，因此可根據單位纖維素標準化的鉀含量選擇食物，圖1，2將蔬菜和水果的鉀含量報告為“xx mg/1g纖維”，腎友應儘量選擇鉀/纖維比例低的食物...

另外一些日常食物中，含有的鈉也夠孩子的日常攝入了，所以1歲以下的寶寶不需要另外新增食鹽...

缺乏症：壞血病，抵抗力下降等推薦攝入量：100mg/天主要食物來源：檸檬、橘子、蘋果、酸棗、草莓、辣椒、土豆、菠菜...

純鹽WHO有一次明確規定，每人每天的鹽攝入量最好控制在6克左右，因為吃太多鹽，會對身體造成嚴重的營養問題，會導致血壓升高，還會給身體各種內臟器官增加很大的負擔，特別是到56歲以後，還請您務必嚴格控制鹽的攝入量...

一提到給寶寶補鋅很多人都會想到選擇用補鋅劑，但其實不然，要知道給寶寶補鋅最好又最安全的方法就是透過日常飲食來補充，只要平日裡寶寶飲食搭配合理且多給他們食用一些含鋅的食物，保證他們每日鋅的攝入量充足即可...

小小諮詢了身邊有相關從業經驗的朋友，還真瞭解了不少關於食鹽的知識，比如他跟我說市面上常見的食鹽按照營養分為四種，分別是加碘鹽，無碘鹽，低鈉鹽和營養強化鹽，很多朋友認為價格越貴食鹽的品質越好，但其實高檔鹽整體上和普通食鹽幾乎沒啥區別，部分指標...

他表示，穀物是酸性食品，而蔬菜則是鹼性食品，那種說多吃酸性食品容易使人體血液酸鹼度失衡，進而引發疾病的說法是錯的...

6、每天喝奶300毫升，飲水要足量奶製品可以分配至三餐中食用，例如早餐飲用一杯牛奶，午餐或晚餐加一杯酸奶，保證每日所需鈣質...