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一、白酒“傷不傷身”全看個人事實上，真正的白酒是由“糧食和水”經過蒸煮、發酵而來，酒中都是一些純天然的發酵產物，跟市面上帶有“食用香精、香料”的假白酒不一樣，其中含有的大量益於人體的有機物質...

茅臺的醬酒確實有點貴，但是市場上也有便宜好喝的坤沙酒，一百多元的價格，作為老百姓日常飲用的口糧來說也是足夠，筆者推薦3款，各位可以品鑑嘗試：1、坤醬臺酒這款酒真要說起來算得上是貴州仁懷本地酒友自飲喝招待最長用的酒之一了，他喝起來和茅臺很相似...

賴茅和茅臺王子都隸屬茅臺酒，有一定的品牌知名度，而肆拾玖坊酒魁酒沒有強大的品牌支援和高知名度，全靠個人實力獲得酒友喜愛和眾多回頭客，所見其真正實力，值得品鑑...

原料上就可以知道，這幾類都是採用的高粱，但是坤沙和碎沙都是用紅纓子高粱經過發酵、釀造而成，但是翻沙和串沙其實就是節約成本省事的一種方式，和勾兌酒的區別不大，串沙甚至不能算是醬酒...

18左右自然工藝發酵，屬於上好的碎沙酒，入口醬香發悶，不響亮，無漆感，但是入口柔和不苦，略發甜，一般頭段無醬感或只有微微醬感，很多酒場對這類碎沙酒只是簡單的鉤條加一點點的坤沙酒就可以直接當成坤沙酒進行售賣，如果作為口糧酒，自然是不二之選...

隨著一個木質箱子的出現，一陣酒香緩緩逸出，行家們拿著包裝完好的白酒，無一不讚嘆茅臺的貴重，這也是眾多埋酒的家庭中，儲存最完好的酒，而且十年前的茅臺酒，儲存完好，放在至今更是價值千金，張老闆聽著眾人的恭喜，心裡甭提多高興了...

金種子酒便是我生活中最常見的，逢年過節、喜宴喬遷，都能看見它的身影，正好今日升遷，跟愛人喝上兩杯金種子馥合香，也算討個好彩頭...

2、坤醬臺坤醬臺是7年坤沙基酒勾調10年以上的老酒，基礎品質是沒話說的，加上此酒的釀造勾調都是由原茅臺酒廠的釀造專家範應華老師釀造設計，口感和醬香表達都和茅臺非常類似，一百多塊的價格，在仁懷本地是很多酒友首選的茅臺平替好酒...

這款酒是一款特別經典的百元價位醬香型白酒，很多朋友都知道，市場中這個價位的醬香酒大多數都是隻有些許的醬香風格，如果要想喝到酒質不錯、口感出色的醬香酒，至少要在300元左右的價位...

說到醬香酒，大家首先想起來的肯定是茅臺，而坤沙工藝其實就是茅臺酒廠不斷總結並傳承下來的，其工藝細節囊括在5個數字裡面：“12987”...

第3點——只喝純糧食酒王大爺不止在意喝酒方式，還非常的講究喝的酒質...

後來，我才知道，茅臺鎮人待客喝酒的最高標準不是飛天茅臺，竟然是這些“三無產品”...

不過，如今的白酒市場早已不是幾十年前的那個“憑酒質說話”的年代了，有太多的酒商開始嘗試著“一次性買賣”，即便是勾兌酒也不會像牛欄山這樣依照國家標準來製造，太多廠商都抱著僥倖心理違規新增...

在醬酒行業裡面有句行話：“三分藏，七分釀”，醬香型白酒依靠複雜的釀造工藝，利用微生物群體進行釀造，在長時間的窖藏過程，達到越陳越香的效果，這樣看來醬香酒的成型，窖藏儲存起到至關重要作用...

給爸爸準備禮物的時候呢，就去了我旁邊家一個名煙名酒店，平時呢都比較熟了，直接就跟他說：找點好一點高度酒，給自己老父親喝，鄰居那直接就搬出了一箱子習酒說，就會給老人家喝這個吧，這個酒很好，，我平時的話接待一些朋友，酒桌的應酬我都用這個，這個習...

生香，是高溫大麴的主要作用，在制曲過程中，透過堆積與發酵不斷積累醬香物質，為醬酒主體香奠基...

這些酒由茅臺酒股份有限公司生產，屬於“傳承血脈”，比較具有代表性的是飛天茅臺，還有每年都會出的“生肖系列”，是目前市面上流行產品...

遵仁臺，經典的茅臺鎮醬香酒，大麴坤沙工藝釀造，基酒的原料選擇了仁懷產區的優質糯紅高粱，釀造全程中，遵仁臺的酒質經過了仁懷市酒業協會的監督和品控，因此品質備受大眾的認可，後經專業鑑定，遵仁臺品質達到了優級醬香酒標準...

又划算又高品質，席間選用的酒更是優級茅系醬香系列的佼佼者—君中元私藏酒，在貴州當地可有著：“小茅臺”之稱...

正宗坤沙酒一定要用本地產的小紅櫻子糯高粱，這是因為仁懷地區得天獨厚的氣候環境、土壤以及水源讓本地的小紅櫻子糯高粱澱粉含量更高，能夠歷經7次取酒依然能取出酒來，而其它地區的紅櫻子糯高粱即使再高品質，由於澱粉含量偏低，往往取酒5到6次時就已經無...