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豬油不能吃、不安全?動物油VS植物油,哪一種好?

豬油不能吃、不安全?動物油VS植物油,哪一種好?

熬製豬油的方法,你需要掌握①將肥豬肉切成小塊,能夠縮短煉製時間②等鐵鍋溫度升高後開小火下肥豬肉③適當新增一碗水,和豬肉齊平,開大火④水分快熬干時轉小火,用鍋鏟翻一翻⑤出油後肥肉明顯縮小,顏色變黃,關火趕緊撈出從健康角度來看,豬油的缺點>...

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日常炒雞蛋要如何做,幾個小點要謹記,配合扁豆味道好

日常炒雞蛋要如何做,幾個小點要謹記,配合扁豆味道好

做炒雞蛋之前,最好先將放入碗內攪渾,攪的時候可以將白糖和食鹽一同倒進雞蛋裡面,等到蛋黃和蛋液被攪得徹底融合一起之後,便按照前面說的,將鍋體燒熱,接著將植物油和雞蛋先後倒進去,等到雞蛋變成金黃色之後,再放入事先煮好的扁豆角,將兩者炒在一起之後...

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