推薦一、雜燴湯所需食材:油發豬皮,魚腐,肉丸,魚丸,河蝦,木耳,筍子,胡蘿蔔,上海青,鹽,白胡椒粉,雞精,香油,水...
Read more女版“鹽亡爺”?網紅嚴素焯筍用兩大包鹽,砍筍不挖被質疑浪費
竹筍都是埋在地裡的那幾節最嫩最好吃,嚴素用刀砍竹筍,只有地面上的筍子被帶走了,還有很高一截筍子埋在土裡無法被帶走,不少網友質疑稱,筍子應該挖不應該用刀砍,太浪費了可惜了...
Read more飯店大廚教你煲筍子燉雞,做法簡單,雞肉滑嫩不柴,雞湯鮮香濃郁
最後直接裝到碗中,可以在上面撒一點蔥花,燉雞湯不需要再放雞精,更不需要再放油,因為雞肉裡面本身含油量比較高,我記得之前有一個小徒弟在燉雞湯的時候在裡面放了很多雞精,被廚師長臭罵了一頓,其實這也是生活當中對於做美食的人來說,特別常見的一種廚藝...
Read more不要再用傳統方法燉雞湯了,搭配上幹筍子,濃稠雞湯很好喝
想必大家也不知道為什麼,但是如果想要燉出一鍋好的雞湯出來,就得學會這招,下面奕澤給你們分享一下我的燉雞湯經驗,教你如何燉出好喝的雞湯...
Read more週末女兒孫女要回家,做了一道黑筍子燒牛肉,吃了還打包
準備用兩斤左右黃牛肉和這袋筍子,做一道家常版的筍子燒牛肉,女兒孫女都善歡吃牛肉、筍子,孫女今年學會了吃麻辣味了,微辣那種...
Read more立冬後,這5種乾菜遇見別手軟,囤一點放在家裡,隨吃隨拿特方便
第二種,幹蘿蔔絲江西婺源特產無鹽蘿蔔絲幹脫水蔬菜自然曬乾農家手工自制450克檢視江西婺源特產無鹽蘿蔔絲,新鮮的蘿蔔水分多,勁道沒那麼好,這款幹蘿蔔絲也很值得去曬一曬,如果沒時間的曬,可以買點推薦的這款...
Read more長在土裡的“小精靈”,還未出土,就被人給挖出來,炒肉吃特解饞
這蔬菜正上市,價格堪比豬肉價,很多人捨不得吃,想嚐鮮的別錯過蘇東坡先生在他的《於潛縣綠軒詩》雲:“可使食無肉,不可居無竹...
Read more春筍正當時,一鍋燉滿,清香四溢,鮮美湯汁老公喝的一點都不剩
準備材料:豬後臀尖800g,春筍5根,檸檬半個,姜20g,蒜15g,八角1個,香葉2片,幹辣椒4-5個,冰糖10g,陳皮5g,老抽10g,生抽20g,黃酒10g,鹽適量,將買回來的豬肉和春筍洗乾淨,下鍋焯水去掉血水和澀味,然後切段,準備一個...
Read more江西“出了名”的下飯菜,洗淨泡一泡炒一炒,鮮香又勁道,特解饞
筍子作為常見食材,都是以家常菜為主,接下來就用今年的新筍,給大家做一道江西筍乾炒肉,幹筍子買來洗淨泡一泡,切成絲炒,鮮香勁道特下飯,喜歡吃筍子的朋友,這道“出了名”的下飯菜,值得去嘗一嘗...
Read more姚師兵上山給郭威挖筍曬乾,補回欠了28年的父愛,一刻也不想休息
一、山一樣的男人,28年的父愛無私地給了姚策姚師兵,軍人出身,堅毅、內斂、沉穩、溫暖、善良,工作上踏實肯幹,家務上也是一把好手,對親人總是用行動默默付出...
Read more【文學】木槿:一個農村教師的故事,一個農村教師的故事,看完淚奔
趕集回來,朱女士買了什麼餅乾糖果之類,總是會給來玩的人吃,有時甚至要站在門外大聲喊長青嬸子過來玩...
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