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重慶帥哥四川拜師學藝,用鮮豬血做重口味美食,每天兩大盆不夠賣

重慶帥哥四川拜師學藝,用鮮豬血做重口味美食,每天兩大盆不夠賣

這不,就有一位重慶的帥哥,再一次偶然的機會到了四川樂山遊玩,吃了當地有名的蹺腳牛肉之後,覺得味道非常不錯,得知那家店是一個二十多年的老店之後,就毅然決定就在那個店裡拜師學藝學習他家美食的做法和餐飲生意的經營,歷經好幾個月的辛苦學習,得到了店...

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瀋陽火了29年的小埋汰館,蒸豬血和水豆腐堪稱一絕,老闆娘是亮點

二, 蒸豬血和水豆腐堪稱一絕他們家的菜品還算豐富,水豆腐、燒茄子、地三鮮、燉酸菜、炸刀魚、尖椒炒豆腐、蒸豬血、土豆茄子這些都是必點,米飯有高粱米碴子和二米飯,主食小碗2元大碗3元,菜品的價格從6元到30元不等,多數都是十幾塊錢的菜,又...

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豬血鴨血,“鮮紅”和“暗紅”有啥不一樣,老闆教你兩招,學著點

但有些朋友不喜歡豬血鴨血的血腥味,其實只要烹飪恰當,吃起來的口感很好,加上裡面所含有了營養物質豐富,也是受到了很多人的喜愛,尤其是現在農村過年的時候,家裡面都會殺豬,那麼殺豬後,最受歡迎的就是新鮮豬血了,它號稱人體“清道夫”的血還能較好地清...

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甲醛大戶或被列出3個清單,平時能不吃就別吃了,這些東西要注意!

甲醛大戶或被列出3個清單,平時能不吃就別吃了,這些東西要注意!

帶魚是非常難以運輸和儲存的,畢竟遠離深海對於外界的環境也極度不適應,有很多不良商家為了增強帶魚的新鮮性,就會在存放於的水中加入適量的甲醛甲醛的存在,會直接影響到蛋白質的活性等物質,會使蛋白質變質,如果炸帶魚的時候存在開花或彎曲的情況,就表示...

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