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節目中，為了更好地瞭解廈門當地的美食文化、居民喜好，六位大灣仔充分做好“市場調研”，不僅去了有名的沙茶麵老字號店鋪，還分頭行動開啟探店取經模式，用張智霖的話說，“我們去到不同的地方，然後看一下不同的經營手法”...

每天到飯點時，街道兩旁的食客都會看到叔叔騎著三輪車過來，他們都會跑過去吃上一碗涼皮，只要5元錢，它也很便宜...

很多食客去他家必點的一道菜，主要的食材就如同名字一樣，骨架、酸菜和粉絲，砂鍋裡有三、四塊大骨頭，骨頭上的肉非常的多，個頭也不小，原汁原味的煮法，時間不斷，一咬肉就脫骨了，肉香味十足...

據瞭解，他們做油火燒已經十幾年了，價格也從原來的1元錢漲到了2元錢，價格非常良心，而味道也從未改變過，老闆說，油火燒要做的好吃，對原材料的選用和煎至的時間都有非常嚴格的把控，只有這樣才能做出口味正宗的油火燒，而一位經常關顧的食客告訴小編，夫...

1985年，麵店搬到了馬路對面的那坡梯坎上，鍋、灶、案臺沿著梯坎順階而下，食客也沿著梯坎的另一邊，或蹲或坐地吃麵...

據瞭解，大叔在附近賣叫花雞已經幾十年了，攤位後面就是他自己的店面，他做的叫花雞工藝也十分複雜，整雞要提前用特製調料醃製半天，用荷葉和錫紙包好後，還要裹上一層黃泥，最後放入烤爐中烤三個小時以上才能完成，因此深受附近食客的喜愛，很多人甚至專門開...

在骨之味的大吊湯鍋裡，每120斤精挑細選的豬後腿筒骨，歷經數小時猛火熬製，才能熬製出一鍋濃、香、白的大骨湯...

| 菜品特色&價位 |7.9分讓不少老食客敢“口出狂言”放開吃的自信，就和店內肉肉的價格離不開了...

賈乃亮變身“松花江蝦王”，黃景瑜找到記憶中的味道作為“龍蝦之都”，盱眙遍地都有“龍蝦高手”，也因此吸引了來自四面八方的食客...

張雲順和段美清倆口子平時都是做菜好手，磚瓦廠雖倒閉了，但自家的生活還得繼續，別的咱做不成，就在磨黑街開個燒烤攤子吧，燒烤店自此誕生，張雲順的綽號叫三灣，燒烤店就取名三灣...

店裡的燒鵝都是現烤現切的，醃好的燒鵝加入秘製料包入大鍋中烘烤，烤製出來的皮質棗紅色的，油亮亮的閃閃發光，上面滋滋的熱油還冒著小氣泡，到店門外很遠地方就能聞到香噴噴的燒鵝味道了，員工說店裡的燒鵝都是顧客購買了再從烤爐裡取出來，然後破邊砍開或者...

一說吃肉喝酒，還是找個老店最省心，今天這家店，可是那條街上的人氣王，不排隊那就吃不到，最主要是聽說幾十年了，一直是老闆自己下廚，看來好吃的秘訣是手藝不外傳啊...

當地時間6月12日，位於俄羅斯莫斯科市中心普希金廣場的一家名為“只有美味”（英文：Tasty and That‘s it）的快餐廳開業了，門口聚集了大量的食客，急切地等待著進店，品嚐那“熟悉的美味”...

精緻美食店裡的菜品皆是以家常菜品為主，回鍋頭、大蒜燒鱔魚、熗炒時蔬樣樣都是下飯神器，專業的川菜灶臺配有鼓風機，好處在於能提供動力加大火源，讓食材快速翻炒，炒出食材的鍋氣，保持它的水分，鱔魚這道菜品講究火候，快速的拉油爆炒，讓鱔魚一直保持著鮮...

製作方式蔥油餅的製作算不上覆雜，首先需要提前和好麵糰，然後等待它發酵，這個火候需要老闆根據它的膨髮狀態來確定，確定能夠做蔥油餅了，老闆會固定的切好三斤的麵糰作為餅皮，擀製成一張麵皮，在上面均勻的塗上調料，然後再來很大一把蔥花，鋪在上面，麵皮...

一家在老滄口非常有名的小吃店，很多人都熟悉的小時候的味道，也許很難如老西鎮臭豆腐一般吸引一眾的外地食客，但確實是好吃的那種，乾乾淨淨的小店，話不多的老闆，一般不會碰到排長隊，很適合附近食客解饞的小食，能幹了這麼多年一直被認可，是否好吃也就一...

以前在機務段上班的時候就經常吃，現在退休了早上鍛鍊完身體，還要專門拐過來吃上一頓早餐：甜湯、油餅，再來一碟爽口小冷盤，滋味樸實，就像在家吃飯一樣，讓人感到舒服...

”阿能麵館的桐鄉特色煲算是這條街上的獨一份，黑魚、牛蛙、明蝦，這三款最受歡迎，有小、中、大3種份量可選，定價也算實惠...

原來，王道妹閒暇愛看網路直播，發現很多小朋友沒見過“油端子”，便萌生了開直播的想法...

生煎包底部煎的金黃酥脆，麵糰和餡兒的部分還是柔軟鮮香，咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香齊齊在嘴裡迸發出來，可太滿足了...