首頁/ 標簽/ 粉條

買粉條時別被“忽悠”了,學會3個小妙招,輕鬆避開毒粉條

買粉條時別被“忽悠”了,學會3個小妙招,輕鬆避開毒粉條

商販都會說自家的粉條是如何的好,如何的純手工製作,但是大家可不要輕易上當,也別輕信這些花來分掉的時候,千萬別被忽悠了,學會3個小妙招,輕鬆避免毒粉條加粉條,其實所謂的真假粉條只是原材料不同,如果不新增任何物質製作成的手工粉條,這樣的粉條吃起...

Read more

河南特產美食,不起眼,卻是河南人的最愛,很多人沒吃過

細粉是一種很隨和的食品,他能與許多食材搭配一起,不爭主味,還有助力主味的作用經常吃到的白菜炒粉條,白菜水分大遇到高溫爆炒容易出水,選擇拿粉條來搭配,不但能吸收了多餘的水分,還賦予了白菜鮮美的口感,更加爽口嫩滑細粉本身沒有味道,選擇和什麼菜結...

Read more

桃園三結義的結義餐,做一碗有情有義的食物——圈粉時代

桃園三結義的結義餐,做一碗有情有義的食物——圈粉時代

紅薯粉條古時候叫“紅苕粉”,有著悠久的歷史,其做成酸辣粉的典故可以追溯到三國時期,劉備、關羽、張飛在桃園三人結義後, 桃園的主人專門為他們做的飯菜,他專門選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料,寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長,又加了一種特辣的...

Read more

真假紅薯粉條的辨別方法

紅薯也叫番薯、地瓜、紅苕等,各地叫法不同,先來看一張圖,真假紅薯粉條的外觀顏色對比(如下圖),如果沒有真假兩種粉條擺在一起分辨,很難用顏色等外觀加以分辨,所以比較可靠的辦法是用火燒,將粉條點燃後,會聽到很明顯的燃燒聲響,少量灰燼還會漂浮到空...

Read more

冬季裡的溫暖菜餚,這道豬肉燉粉條,超級開胃下飯,暖胃驅寒!

這道菜我們所需要的原料有,五花肉一百克,白菜150個,粉絲一百克,精鹽適量,雞精少許,醬油適量,料酒一勺,幹辣椒三個,白糖適量,麻辣鮮適量,生薑一小塊,蔥一根,但這些食材全部準備好之後,下面小編就要給大家講解一下豬肉燉粉條的做法步驟了...

Read more

千萬別看不起包菜,教你個特色做法,飯店都吃不到,1頓2斤不夠吃

千萬別看不起包菜,教你個特色做法,飯店都吃不到,1頓2斤不夠吃

包菜是我們常吃的一種蔬菜,又叫大頭菜,捲心菜,做法多樣,營養豐富,我們最常吃的就是手撕包菜,乾鍋包菜等等,今天廚娘用一把粉絲,一顆包菜,和大家分享一道農家特色做法,不放一塊肉,簡單營養,下酒又下飯,喜歡的朋友一定要試試...

Read more

白菜豆腐煲粉條,鮮香微辣好吃開胃下飯,冬天吃完渾身暖和

而燉白菜卻是北方人最喜歡的做法,放點豆腐、土豆、粉條、五花肉,簡單的製作卻能夠做出最美的味道,鮮香味美,回味清甜,在寒冷的冬季來上一鍋,非常好吃下飯,吃完渾身暖和,我今天和大家分享的就是用白菜、豆腐、粉條、五花肉一起製作的,採用燜制的做法,...

Read more