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01菠菜雞蛋早餐餅：主食材：菠菜200g、雞蛋3個、麵粉45g輔食材：食鹽2g、雞精3g、食用油15ml02製作過程：1、首先我們來準備一下做這道【菠菜雞蛋早餐餅】需要用到的食材：鮮嫩的小菠菜200克左右，因為想多吃點兒青菜可以適當多放一些...

野菜中毒多數發病時間短，如服用野菜後，出現上吐、下瀉、腹痛等症狀，應立即停止食用並保留可疑食物，撥打120急救電話呼救，神志清醒者可在6小時內採取大量喝水催吐的自救措施，除去未吸收的中毒物質，必要時，儘早到醫院進行洗胃、血液淨化等搶救治療...

銀屑病患者可以適當吃一些野菜來品嚐春天的味道...

加上氣溫回升後各種細菌活躍起來，所以春分過後我們要調整生活習慣和飲食習慣，記住4不做，2不吃，保護自己的身體健康...

苦蒿菜，又叫魚膽草，為菊科多年生草本植物，多生長在乾燥的山坡路旁、田邊地角，矮小多分枝，葉呈羽狀青綠色，面生淡灰色絨毛，味辛苦、性平微寒，具有清熱、解毒、消炎、止血和截瘧等功效，主治耳口鼻喉炎、風火眼、風火牙痛、風溼關節炎、癰腫瘡毒等，苗鄉...

因此，歷代農書都間有涉及救荒植物的內容，只是記錄較零散，反倒是醫書對野菜記錄的多些，但其重心又僅放在醫藥價值，直到明代，才開始把野菜作為天然食物資源加以考錄研究...

11 燕尾菜：主要功能：性涼，味甘苦，具涼血止血，解毒消腫痛等食用方法：可用來做火鍋和炒食...

導讀：俗稱“野菠菜”，曾是民間極品野菜，因根含“黃金”而價值珍貴春回大地，萬物生長，經過一個春季的滋潤，農村野外各種野生植物也開始開花結果了，對於很多生活在農村裡的朋友來說，很多野生植物結出的野果子可是好東西，味道不僅好吃，還不要錢，所以在...

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時間尚早，妻子領著孩子陪母親玩去了，我一個人來到村外，沿著兒時曾經走過的小路，來到了正在長得綠油油、鮮嫩嫩的田野，又聞到了那曾經飄著泥土的芬芳和一陣陣野菜的馨香...

另外，在很早的時候，蕨菜就已經被人們給發現並且拿來食用了，當時的一些達官貴人們，只要看到蕨菜出現，二話不說立馬購買回家品嚐，完全是將蕨菜當成了一種珍寶來吃...

車前草的吃法參考說起車前草，這也讓我想起了另外一種和車前草有幾分相似的植物——癩蛤蟆草，它也是農村十分常見的植物，不少地區會用它來煎雞蛋吃...

【薺菜餛飩】配方：薺菜、豬肉、花椒水、蔥姜、鹽、白糖、蠔油、生抽、香油、餛飩皮1、準備一個碗，往裡面加上一小把花椒，再來適量的溫水沖泡一下，等會兒這一碗花椒水我們要用到...

二、油炸香椿先將香椿芽洗淨，用鹽醃一下，瀝去水分，然後在碗中打入一個雞蛋，加入麵粉、花生油或菜油，加清水，調成稀麵糊，再將香椿芽倒入...

灰灰菜幼苗和嫩莖葉是很常見的野菜...

薺菜蝦餅食材：冷凍薺菜2包、鹽1小匙、雞粉1小匙、麵粉半杯、蛋2個、蝦20只、蛋4個Step1冷凍薺菜退冰後清洗乾淨，剪去根部，擠幹後切碎...

蒲公英是菊科蒲公英屬植物，在農村地區它分佈特別廣泛，不管是路邊、溝邊還是田野中都有它的身影，很多人喜歡蒲公英主要是因為它可以當成玩具，它的種子上有白色冠毛結成的絨球，這也是它特殊的播種方式，小時候我特別喜歡拿它惡搞同伴，悄悄的走到同伴面前，...

2、蕨菜，又名拳頭菜、貓爪、龍頭菜，經處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，深受人們的喜歡，但吃這種菜時也要注意，最好別吃太多，有關報告稱牛羊大量食用後會出現死亡現象，據實驗研究表明蕨菜可導致癌症的發生，蕨菜中含有的致癌物原蕨苷，可...

鬼針草不但影響農作物生長，降低農作物產量，而且它的芒刺還會鉤在人的衣物上，並且很難清理，因此農民見到它就很憎恨...

附地菜它的營養價值非常的高，比我們吃的菠菜，香菜，芹菜等價值都要高，這種野菜一般一年的話可以吃上兩次，春季和秋季都可以採挖得到，而且它還有一定的養生價值，所以現在特別的搶手，知道它的人把它當做寶一樣挖回家...