其實,他們養的就是普通老百姓日常吃的豬,使用高科技的目的是把豬養得更好、養豬成本更低...
Read more夫妻倆紮根高山養黑毛豬,專門製作黑豬肉,城裡人最想吃卻難買到
在陝西安康石泉縣熨斗鎮中河村,每年的年前的一個多月是劉興繪和妻子最忙的時候,他們要把自家養的高山黑毛豬加工成半成品黑豬肉,賣到大山外面,讓更多的人吃到小時候的味道...
Read more醃臘肉記得不要直接洗肉,很多人做錯步驟了,難怪做的臘肉發臭!
1、醃製臘肉之前不能洗肉很多人在把豬肉買回家做臘肉的時候,都會先把豬肉用水清洗一遍,覺得把肉洗過之後才會變得乾淨一點,這樣吃起來才會更加放心,但其實這樣的做法非常不正確,因為清洗過的豬肉,不管我們怎樣擦乾,上面都會有一些殘留的水分這些水分就...
Read more老農民土辦法養豬-(真實調查)
環衛工老李:哎,現在收垃圾都不用愁,就是這麼多潲水難處理,看看那麼多剩飯剩菜魚肉浪費掉多可惜,以前教小孫子說,浪費糧食會被五雷轟,現在自已拉這麼多好東西去倒心理真不是滋味...
Read more“注膠肉”已氾濫?醫生:這6種肉,請轉告父母,撤下餐桌
如果只是偶爾吃一次注膠肉,不會出現異常症狀,如果經常吃注膠肉,可能會出現貧血,甚至神經功能紊亂的情況,注膠肉是在水裡加入卡拉膠等食用膠,按比例混合在一起,配成膠水混合再注入豬肉當中,可利用食物膠的凝固性鎖住肉的水分,達到增重牟利的目的...
Read more南方和北方的年夜飯比拼,北方餃子統一,羨慕南方的精緻和豐富
例如,我們家的年夜飯有三樣東西要吃,一樣是豬肉,一樣是雞肉,一樣是魚肉,這三樣肉我們在吃之前要去祭拜祖先,這就意味著有三樣動物...
Read more燉雞肉時,切記不要放這兩種香料,否則好好的雞肉就白白浪費了
從而會選擇一些脂肪含量比較少的牛羊肉,除了牛羊肉之外,更多的人會選擇吃雞肉,尤其是減肥的人,會吃一些雞胸脯肉,既有助於健康,又能補充能量,也有人喜歡把雞肉燉一下,既可以吃肉又可以喝湯,雞湯的營養價值也是十分高的,有補氣活血滋養身體的作用...
Read more“二師兄”降價 @昆明人 香腸臘肉做起來
養殖戶楊先生表示,目前,生豬養殖成本依舊很高,加之近一個月來豬肉價格快速下降,很多同行現在正在對生豬進行二次育肥...
Read more豬肉能在冰箱裡存放多長時間?醫生:若超這個時間,就別吃了
健康吃豬肉,注意這3點1、豬肉不應冷凍兩次肉的營養成分包括水,蛋白質,脂肪,鈣元素,磷,元素鐵元素硫胺素和黃素解凍後,大量營養物質隨液體流失導致重量減輕肉質變形,在第2次冷藏和解凍之後,大量營養物質也會流失...
Read more買豬肉時,對老闆說出“3個字”,攤主一聽就知是內行,不敢糊弄
購買豬肉的時候,一定要對老闆說“前槽肉”...
Read more美味的臘肉是怎樣加工的?
臘肉和臘腸的製作是不新增防腐劑的,主要是利用食鹽、高度白酒及其他香料醃製,透過風乾或者柴火燻烤,使肉中大部分水分蒸發掉,一般能夠儲存時間比較長的的臘肉製品含水量在15%以下,而且懸掛在乾燥通風的地方,一般儲存一年以上都不會壞...
Read more燉豬肉的時候,加一勺“它”,燉出來不僅沒有腥味還軟嫩!
大家好,我是伽伽,今天跟朋友們分享一個燉豬肉的小技巧,燉的時候加一勺“它”,不僅燉出來的豬肉沒有腥味而且還口感還十分軟爛入味...
Read more“8斤豬肉”溫暖全網,背後這個人,更暖
豬肉暖胃,那個送豬肉的人,暖心——阿里公益天天正能量聯合錢江晚報·小時新聞、麗水廣電金蟬影片為潘東頒發正能量特別獎及獎金5000元是攤主,也是公益人,左手成就自我、右手溫暖世界,“豬肉哥”,大情懷,了不起...
Read more豬身上“最髒”的3個部位!毒素病菌超多,含大量激素!再便宜也別買
有時候買豬肉時會看到肉上會有藍色、紅色,圓形、長方形等各種蓋章,有的人說“蓋了章的部位不能吃”...
Read more怎樣醃臘肉好吃?我醃製臘肉的秘訣
接著我用了大約500克的高度白酒把豬肉清洗一下,用高度白酒清洗不但能殺菌,還能讓鹽、香料的吸附性更好一些,醃出來的臘肉不容易變質,而且比較香...
Read more人肉的味道,同類相食會致命
最後來說一下人肉味道的問題,其實到目前為止都不知道確切的味道,畢竟吃過的人並不多,也有傳言古人可能吃過,他們大概的描述都說人肉和豬肉口感是差不多,但是這種豬肉並不是我們現在家養的這種豬,主要都是野豬,就目前的傳言來說人肉好像是非常好吃的,在...
Read more我家兒子點名要吃的蘿蔔餡餅,薄皮大餡還柔軟,天冷要常吃哦
把蘿蔔片撈入涼水盆裡過涼,再撈出控水,分次倒入攪餡機裡,攪2秒鐘成合適的餡,也或者把蘿蔔片放在菜板上剁碎4,把蘿蔔餡攥水,乾爽一些哦,放入調好的豬肉餡裡5,用筷子順著一個方向攪至均勻,這個香噴噴的豬肉蘿蔔餡就調好了,除了適合烙餡餅,還可以用...
Read more