河南人愛吃燴麵,但自己在家做燴麵的幾乎沒有,燴麵的製作是一個技術門檻頗高的麵食,河南有個特殊的廚師職業叫“燴麵師傅”,就是專門做燴麵的,沒兩三年是出不了師的,可見燴麵的製作難度,我自己在家制作過燴麵(如下圖),也寫過相關的菜譜,從熬羊肉湯開...
Read more長沙的8大小吃,值得“解鎖”慢慢品嚐,好吃到讓你愛上這座城
簡單的豬油和醬油拌上煮熟的米粉,聽起來油膩,吃起來確實細膩香軟、回味無窮~—02— 臭乾子臭豆腐大概能算是“聞起來臭,吃起來香”一系列食物中的代表了長沙人稱之為“臭乾子”,在長沙的小吃界也是獨佔鰲頭黝黑的外表、散發著奇特的臭味不得不讓一些人...
Read more適合上班族吃的中式快餐,營養與美味同在
從現在開始,不要再隨隨便便的糊弄自己了,即使再忙也要記得吃飯,而且要吃好,如果實在沒有時間,動動手指,外賣可以將這些健康的美味送到你的身邊...
Read more自從離開家鄉,就沒好好吃過早飯
小面沒有澆頭,靈魂全在調料,偶爾加顆金黃流心的煎蛋,簡簡單單一碗麵,麻辣鮮香,足夠讓重慶人吃一輩子...
Read more山東濟寧最具特色小吃,1元一張餅,6元一碗很多肉,8塊錢能吃撐
雞絲和雞皮兩摻賣糝湯的小店隨處可見,用心做的並不多在濟寧,早上習慣喝糝湯,這種賣糝湯的小店隨處可見,每家店都有自己的特色,雖然店不少,食客們最關心的還是東西好不好吃,價格實不實惠,這家店的老闆每天做湯的時候,都要嘗一下自家熬的湯的味道,而且...
Read more這碗麵,何以成為紅遍江南的“素面之王”
到了民國,在大都市呆悶了的宋慶齡、宋美齡兩姐妹,去常熟鄉下采風,遊罷興福寺,在寺外林中野炊,侍衛從廟裡端出幾道素食和蕈油麵,吃刁了嘴的宋氏姐妹用過後,居然讚不絕口,“想不到一個小地方也有這麼好吃的菜和麵”...
Read more五位居家男人為家人做的晚飯,我最喜歡第四個,你會怎麼選?
第五位居家男人,也是比較喜歡吃火鍋的一位,平日裡有朋友來就做火鍋吃,而且火鍋全是肉,一碗炒竹筍,一碗炒臘肉,一碗炒醃肉和醃魚,都是很美味的農家菜,沒錯,其實我這位同學是在鎮裡當老師的,老公也是本地的,所以都是農家菜...
Read more三碗螺螄粉,讓你深深迷戀上螺螄粉,帶你走進螺螄粉的世界
柳州有一條街,裡面的店家都是售賣同一個產品——螺螄粉,這條街最後也被稱為螺螄粉街螺螄粉對於喜愛的人來說可以說是人間美味,但是對於不是很喜歡他的味道的人,一般經過螺螄粉的店面前往往都是退避三舍,但是在民間有這樣一個說法,再不喜歡螺螄粉的人,吃...
Read more貴州人們用舌尖吃什麼?這四種特色小吃我都沒吃過
前段時間,當我去貴州的時候,我發現貴州的很多零食都有很濃的胡椒味,這甚至讓我這個重慶的人無法忍受,而且,貴州食物的跨度非常大,有些很精緻,有些很粗糙,但這種粗暴並不是貶義詞,在這裡,粗糙指的是食物的原味,他沒有用很多調料,而是讓顧客吃到食物...
Read more張衛健麵館爆紅,牛肉麵價格惹爭議,網友:怎麼不去搶!
大家應該都知道現在的小鮮肉都是很多的,很多老牌的明星都已經是半隱退的模式了,對於他們來說當然要找一些副業來維持自己的生活,張衛健就開設了屬於自己的麵館,但有網友去吃過之後開始吐槽,認為實在是太貴了...
Read more6旬大爺只賣“一碗湯”,每天限量200碗,月收入過萬,來晚吃不到
首先這個羊湯的羊肉買回來,然後把新鮮的羊肉切開,平時我們吃的都是把羊肉煮熟之後再切成片,這種桃酥的羊肉湯小吃其實也是當地的一種美食特色了,老闆是一位60多歲的大爺,就是他做羊湯的,這種手法也都是跟上一輩兒的人學來的,所以做出來的羊肉湯味道是...
Read more大爺街邊賣“天價面”,一碗100元,每天限量20碗,顧客:太便宜
顧客介紹說這位大爺非常實在,雖然一碗麵條賣100元,但是這一碗光成本就會花費好幾十塊,每一碗麵條放的鱔魚和麵條几乎一樣多,很實惠,這樣下來大爺一碗麵條也就掙不到20塊錢,和我們平常吃的麵條差不多,所以說一碗只賣一百元太便宜了,最關鍵的味道還...
Read more幽夢雜談九之鴛鴦碗
小強很喜歡來這裡,他動不動就來這裡,他的女朋友換了一個又一個,但是他吃飯的地方卻始終沒有換,他就喜歡到這個鴛鴦碗食堂裡吃飯...
Read more一週暴瘦20斤食譜
大肚子如果肚上有游泳圈,按壓這幾個穴位非常管用,中脘穴,氣海穴,關元穴,中脘穴: 在我們的胸窩口和肚擠中間,經常按壓此穴去除浮腫,黑眼圈,增加腸胃蠕動,排除腸道內的垃圾和宿便...
Read more黃磊曬了一碗麵,瞬間被點贊過萬,原來是把吃麵的人真相了!
今天黃磊曬餐,瞬間就被網友們萬贊,因為不僅是做得面誘人,而且還把吃麵的人個曬出來...
Read more我的不重複早餐……
不吃早餐的人還容易得多種疾病,如頭暈貧血、胃病、膽結石等,為了擁有一個健康的身體,大家還是少睡幾分鐘吃個早餐吧...
Read more最有效的秋季一週減肥食譜:排毒燃脂 我堅持吃了5天已經瘦身4斤
星期二:早餐:紅豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黃瓜、胡蘿蔔、芹菜加上煮五香花生米),桂圓或大棗1把中餐:西紅柿炒雞蛋,木耳拌芹菜,清炒油麥菜,米飯半碗晚餐:菠菜豬血豆腐湯,炒土豆絲,涼拌白菜心星期三:早餐:核果燕麥粥、優格水果色拉...
Read more麵館中的一股清流!這碗陽春麵不知道征服了多少上海人的胃!
細面、高湯、豬油一碗沒有澆頭的面可能大多數的人都不會把它放在眼裡過慣了大魚大肉的日子很少會有人再去懷念一碗舊時的陽春麵但是它卻代表了一批上海人的精緻小資君最近在肇周路吉安路這帶就遇上了這樣一家樸實無華的麵館沒有格調的裝修簡單粗暴的標語卻能打...
Read more醪糟湯,三分鐘熬好一道美容營養湯,堅持喝,有想不到的好處
小編在大學畢業時,去山西旅行,作為品嚐當地特色小吃,兜兜轉轉找了一家很地道的早餐店,要了一碗熱乎乎的醪糟湯,第一次和醪糟湯,大概就會感覺味道怪怪的,有一股“發酵酸”的味道,這種酸味還不同於酸奶的酸味...
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