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其實簡單的分析就能看出，油炸的食物在烹飪過程中，植物油經過高溫之後，散發的焦香味本身就很吸引人，同時配合擠出食材的水分，讓其濃郁的味道得到更大綻放，味道更棒，油炸時，比較厚的食物容易做到外焦裡嫩，薄點食物直接焦脆，口感更進一步當然也更好吃，...

家常版糖醋魚的詳細做法第一步，備好鯉魚、麵粉、澱粉、植物油、鹽、醋、生薑、大蒜、料酒、高湯、生抽、白糖、小蔥、番茄醬和彩椒...

有，有，有，現在隆重的給大家介紹一道菜：糖醋魚，在這個吃不起肉的節骨眼上，吃魚絕對是一個非常好的建議，一來吃得起，二來營養也不差...

開啟蓋子，轉中火收濃湯汁，裝盤，在魚身上放上胡蘿蔔絲和香菜葉裝飾即可二、簡易版糖醋魚主料：草魚500克 番茄醬30克 白糖10克 香醋5克 精鹽5克輔料：蔥末3克 薑末5克 料酒3克 植物油50克 香油5克 胡椒粉5克 味精3克 生粉3剋制...

糖醋魚說起魚肉，大家都熟悉吧，因為魚肉挺鮮嫩的，所以一直深受家人的喜愛，魚肉的做法比較多，可以炸、煮、烤、紅燒等等，魚肉的做法不同，吃起來味道也就不一樣了，我家喜歡做糖醋魚，因為糖醋魚，魚肉的外皮很焦香多汁，而且魚肉很鮮嫩，也吸收了料汁的香...

糖醋魚做法圖文步驟5步驟九、鍋中留下適量的底油，放入少許的番茄醬翻炒半分鐘左右，然後將準備好的料汁倒進去攪拌均勻，直到湯汁呈現粘稠狀，並且顏色紅亮的時候就可以了...

【糖醋魚塊】食材：青魚，胡椒粉，料酒，蔥，姜，蒜，鹽，生抽，老抽，白糖，澱粉第一：首先我們想將買回來的魚清洗一下，將魚鰓和魚腹中黑膜處理乾淨，然後將魚鰭剪掉，頭尾各劃一刀，去除魚腥線，將魚頭切掉，魚身切成3cm左右的小段，然後切成3小塊盛入...

這種做法我下次分享哈，這次的話分享一個很簡單家常的糖醋魚做法，就連廚房新手都能一看就會喲~今天做糖醋魚，我用的是草魚（家旁邊賣魚的地方只有草魚和白鰱），大家可以選用鯉魚...

剁椒魚頭剁椒魚頭剁椒魚頭是湘菜中的代表菜之一，要想這道菜做出來的口感好，有兩點必不可少，第一是要有正宗的剁椒，第二是魚要足夠新鮮，這道菜可以說是完美的把剁椒的“辣”和魚頭的“鮮味”結合在了一起，魚肉吃著鹹鮮微辣，軟糯，非常下飯...

糖醋魚秋天，要多吃魚，教你懶人做法，鮮嫩多汁又營養，大人孩子都愛吃，草魚這樣做真的是太香了，酸甜又開胃，特別適合老人和小孩子吃...

家庭版糖醋魚，酸酸甜甜很好吃，孩子特別喜歡大家好，歡迎來到小張美食...

剛剛炸好的魚片川渝一帶，池塘小溪遍佈，水產豐富，魚類繁多，鄉民們就地取材，烹調美味，過著有滋有味的生活，據傳說，魚類的做法就有上千種，味道各有不同，廣受大眾歡迎，男女老少皆宜的，莫過於糖醋魚片，至於怎麼做味道才巴適，居家生活的川渝耙耳朵『1...

所以說平常吃的是比較少的，其實這些魚如果能夠加工正確一樣可以做得特別鮮美，而且軟爛多汁，吃起來百吃不厭其食魚肉，最經典的做法就是做糖醋魚，酸甜多汁的口味讓你欲罷不能...

在武俠世界裡總有一些隱世高手，在飲食界也是如此，很多大廚師退休之後閒在家裡無事，就會開一個小檔口，賣一點特色美食，不以賺錢為目的，只為了享受客人吃到美味的滿足感，成都這位大廚也是如此，退休之後和老伴在老小區開了一家川菜館，地方不大環境簡陋，...

今天呢給大家介紹下贛南人人會做的贛南糖醋魚塊，這是一道傳統名菜，逢年過節、結婚升遷等喜慶日子裡必然是少不了這道糖醋魚塊，色澤金黃，寓意還好，吃起來酸中有甜，甜中有酸，外焦裡嫩，開胃又下飯，想想都是美味，大人小孩都喜歡吃，記得小時候每次回家都...

【糖醋魚】【食材】主料（草魚）、輔料（蔥、姜、蒜、玉米澱粉、熟芝麻）、調料（香醋、生抽、老抽、白糖）...

【食材】鯉魚【配料】蔥、姜、蒜、鹽、澱粉、料酒、生抽、白糖、白醋、白胡椒粉、料酒、番茄醬—— 【開始製作】 ——1、將鯉魚處理乾淨內臟，在魚身上側切幾刀，並均勻的抹上一層料酒、一層鹽，切一些薑絲，放入容器中醃製30分鐘...