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透過化學成分分析，枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿蔔素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜鹼、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分，有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用...

紫薯糯米餈食材：煉乳、紫薯、糯米粉、糖粉、油、椰蓉做法：1、蒸熟紫薯，剝皮，加入煉乳，搗成泥...

卡歌葡萄籽營養師告訴我們，陽光、輻射、抽菸喝酒都均可導致自由基數量和活性增加 ，隨著年齡的增長，自由基的產生和激素的分泌減少加上地心引力會導致面板鬆弛、萎縮、皺紋等衰老現象...

紅酒中含有不少營養成分，如白藜蘆醇、原花青素以及單寧等...

常吃火龍果對人體是非常有益的，它果肉中的鐵含量比其它水果要高，所以貧血的人吃它特別合適，而它所含的花青素是一種天然的抗氧化劑，能夠改善視力、預防近視以及防止血管硬化，一定程度上能預防心腦血管疾病...

可能大家對於花青素這種名詞也很陌生，事實上，這是一種十分強勁的抗氧化劑，可以深深的保障人體的免疫功能不受破壞，這種神奇的物質是遠遠超越維生素的，所以既然人們常常有著深深的補充維生素意識，那麼為什麼不去多吃藍莓來補充自己體內的花青素呢...

霜葉為什麼更紅秋天來臨，隨著氣象條件的變化，楓樹、黃櫨、火炬、爬山虎等植物的葉子會隨著花青素的增多而漸漸由綠變紅，霜降節氣前後，經霜打過的植物葉面的葉綠素進一步被破壞，枝葉內貯藏的糖分卻增多，使得樹葉越變越紅...

山上的晝夜溫差比較大，有利於葉子裡糖分的積累，產生的花青素比較多，所以到了秋天，山上的樹葉就紅得比較早一些，除了在北京香山所看到的黃櫨外，江南一帶的楓樹，到了秋天，樹葉也紅得很美麗古人曾用“江楓如火”來形容它...

BESTCRANBERRY水果美食季夠營養、夠迷人、風味足推薦理由 提起蔓越莓市面上蔓越莓果乾、餅乾之類的產品非常多，但是真正見過鮮果的人很少，但是這枚小小紅果在美國加拿大可是超級受歡迎，Ins、抖音，微博這些社交媒體上，明星達人們或者舉美...

由於類黃酮並不是單一成分，而是包含多種物質，隨後，研究者進一步調查了類黃酮類中的一些具體成分，如黃酮醇、黃酮、黃烷酮、黃烷-3-醇黃酮醇、花青素、聚合類黃酮和原花青素等與認知下降風險之間的關係...

我叫藍莓，是一種美味的漿果，很多人嫌我太貴了，其實賣的貴不是我本意，上面就是我的故事，看完你就明白了，主要是採摘成本很貴，加上儲存和運輸成本，所以市場價格比較高...

我們還要以維生素P物質為例，這種維生素 P物質是水溶性的，這種物質對於高溫是非常的敏感的，過高的熱度將會導致其丟失，所以建議大家在家制作茄子時儘量不要油炸，儘量減少高溫烹飪，可以儘量的用溫和的方式去食用，這是茄子攝取營養的最佳方法...

黑番茄被人們當成了水果或蔬菜食用，它的水果味比較濃郁，吃起來鮮甜清爽，比番茄還要甜上許多...

▲竇秉德選育的花青素玉米據瞭解，經過多年的科研攻關，竇秉德團隊已審定陝K512、陝K818等鮮食玉米品種5個，首創釀酒甜玉米並獲2項國家發明專利，主持選育的水果玉米獲中國鮮食玉米大會最佳風味、最佳外觀和最高產量綜合獎...

我們在超市裡看到的火龍果都會有兩種，一種是白心火龍果，另外一種則是紅心火龍果，而且總是在相鄰的地方擺放，如果單從外觀來判斷哪個是紅心哪個是白心，還是有些難度的，因為它們的外觀區別並不大，基本上都是一團“火焰”外加閃著“綠火苗”般的造型，不過...

桑葚酒又被稱之為紫酒，是水果酒中的極品，只有優質的桑神果，才能釀出優質的桑葚酒，營養值很高，含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等等，這些也正好都是我們人體所必不可少的營養成分...

雖然黑枸杞的營養豐富，作用功能也非常之多，但是亦不能大量食用，藉助黑枸杞來養生是可以的，但是不能將它作為一個萬能的藥品，黑枸杞更是一箇中藥，雖然它的保健作用很強，但是並不適合所有的人，要注意黑枸杞的禁忌與適用人群，切勿盲目跟風...

高山刺葡萄，富含高質量花青素高山刺葡萄天然葡萄種植基地人工精心採摘坐下葡萄基地下，喝著剛釀出的葡萄酒，吃一塊好利來的芝士，人生足以，要是中國大多商家都能夠釀好酒，賣好酒，不勾對，做符合中國文化的葡萄酒，做中國人愛喝的葡萄酒，那我們中國的葡萄...

於是，在陽光充足、氣溫炎熱的夏季，植物的葉子可以十分旺盛地進行光合作用，並生產出糖分，簡直就像一個繁榮忙碌的工廠...

跟藍莓一樣，西蘭花中含有的花青素非常豐富，而我們知道花青素在抗衰老氧化方面的功效是十分強大的...