8斤辣椒,加上獨蒜和老薑,倒入1斤半菜籽油,撒進二兩青花椒、六兩鹽,還有半斤白酒,充分融合,就可以拌成剁椒下飯菜了...
Read more聰明人買生薑,都會避開這4種姜,別說你傻傻不知道,趕緊看一看
今天就來跟大家分享一個聰明人買生薑的辦法,記住避開這5種類型的生薑,趕緊來看看,別到最後,只剩你傻傻不知道...
Read more菜里加了它,暖身又開胃!女生冬天都愛的驅寒法寶,別再搞混了!
仔姜、老薑、沙姜都有什麼區別呢...
Read more螃蟹這樣做,不腥不寒,不漏膏,不掉腿,好吃不用蘸醬
我今天用閩南傳統的方法來烹飪毛蟹,不漏膏、不掉腿、不腥不寒,好吃得連蘸醬都可以省卻...
Read more鬼子姜“根如姜花如菊”為什麼國外當寶,國內卻少有種植?
洋姜怎麼做好吃農村裡長大的娃兒,看啥都能吃,而這洋生薑挖出來直接生吃還是可以的,味道生脆微甜,比起老薑的辛辣,不算難吃...
Read more家常小炒雞爪,不一樣的滋味,喜歡吃雞爪的一定不要錯過
這樣做出來的小炒雞爪香辣又美味,不喜歡吃辣椒的也可以不用放,根據自己的口味來調節...
Read more夏季最該吃的不是黃瓜,而是它,每天吃3片,精神飽滿,舒適過夏
再加上夏天天一熱,大家就喜歡開空調,喝一些冷飲來消暑,長久下去脾胃會出現虛寒,而仔姜擁有的薑辣素可以健脾養胃驅寒,還有多種維生素、蛋白質、鈣、鐵、鋅等礦物質元素,經常吃有利於身體健康,另外仔姜比老薑的口感更加細膩脆嫩,今天給大家分享的是醋泡...
Read more明日立冬,這湯要多喝,驅寒暖身不上火,讓您冬天手腳不再冰涼
當歸老薑羊肉湯而每年的立冬我都會給家人燉一鍋當歸老薑羊肉湯,因為當歸具有補氣和血的作用,而羊肉具有暖中補虛、補中益氣、開胃健身的作用,老薑有驅寒的作用,將這三種食材一起燉成湯,能驅寒暖身不上火,使家人整個冬天都手腳不冰涼...
Read more冬季天冷,多給家人做它吃,這兩樣簡單燜一燜,焦香還溫補!
以上就是今天和大家分享的老薑砂鍋燜番鴨的做法,這道菜特別適合天冷吃,不僅香味足,而且溫補效果很不錯,平時給家人補身體也可以做這個吃哦...
Read more燉雞湯這樣做才好吃
以前,我也不太會燉雞湯,總喜歡把雞肉焯水,然後再燉,吃起來的味道總覺得缺少點什麼似的,後來,去一個舅舅家裡“混吃喝”,發現舅娘做的雞湯太好吃了,湯鮮味美、香味濃郁、雞肉很細嫩...
Read more美食系列:勁爆香辣蝦
起火燒油,注意油溫不要太熱,太熱就會把蝦一下子給煎焦糊了,把蝦撈起來放在鍋裡擺平,晃鍋,受熱均勻,注意用勺子拍打蝦腦,把蝦腦的紅拍出來,帶顏色發紅的時候我們放入蔥花,然後我們下入這些醬,依次是香辣牛肉醬,辣椒醬,加點大料跟桂皮,烹點料酒,老...
Read more羅漢果怎麼吃,新鮮羅漢果泡水喝正確做法
一般的吃法就是鮮羅漢果陪老薑進行煲茶喝...
Read more三伏天這樣泡腳,10年老溼毒全排光,睡得賊香!
這個季節每個人身體都會有不同程度的溼寒,溼寒附身,人會出現各種不適症狀:時常易感精神虛弱,且非常容易疲勞唇色淡白,顯得毫無血色和精神氣四季手腳冰涼,小腹寒涼、宮寒舌苔黏膩,舌頭邊緣有齒痕溼寒之氣入侵,首先就會導致手腳冰冷,百病從寒起,寒從腳...
Read more家常東坡肘子,肥而不膩、瘦而不柴!
如果有強體增肥需要的朋友們,也可以常吃豬肘子哦~接下來呢,咱們就來製作一下這道流傳已久的名菜,東坡肘子吧...
Read more生薑,粉姜,老薑有什麼區別,以前你都吃錯了
2017 年有一篇回顧研究,探討懷孕期間吃薑是不是能減少噁心與嘔吐的作用( Ref...
Read more