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泡木耳直接用開水就錯了,飯店大廚:學會這一招,泡得又快又好

泡木耳直接用開水就錯了,飯店大廚:學會這一招,泡得又快又好

所以說以後我們在泡發木耳的時候千萬別再用熱水了,因為用熱水的話只會讓這個木耳口感變得特別的不好,而且營養物質也流失了,吃起來就沒有什麼用了,我們可以選擇用溫水,然後在溫水裡面加入少量的小蘇打粉和白醋,攪拌均勻之後泡發木耳,最好我們在泡發木耳...

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想要雞雜好吃,這一步才是關鍵,成品酸辣開胃,好吃下飯無異味

想要自己在家做出好吃的雞雜,就先要掌握一個關鍵點,雞雜都是雞的內臟,不免味道腥,需要仔細處理,簡單的清洗後我們可以在水中加些白醋和白麵,白醋可有效去除雞雜的異味,而白麵則能吸附雞雜中的雜質,如此反覆搓洗後,雞雜就會特別乾淨啦,不用焯水也能直...

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醋溜土豆絲,究竟啥時候放醋好?難怪炒的一股怪味兒,原來弄錯了

醋溜土豆絲是一道十分家常的菜餚,青脆爽口還開胃,可以配粥喝,也有很多人用它來下飯,由於製作起來相對簡單,而同時呢,還囊括了刀工、火候以及炒菜等等這些烹飪方面的技巧,所以還被很多美食製作新手當做“啟蒙菜”來開啟自己燒菜或烹飪的大門,但是,就是...

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涼拌藕片,牢記別直接焯水,掌握3訣竅,藕片潔白脆爽,滋味十足

酸辣涼拌藕片——夏日必備食材準備:9孔蓮藕約250克,幹辣椒2個,蔥絲薑絲適量,花椒粒8粒,白醋2大勺,植物油適量,食鹽少許1、前邊有提到蓮藕的吃法眾多,但是每種吃法在選購蓮藕上都有講究,否則口感會相差比較大,涼拌的吃法,要選擇9孔的白花藕...

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狐臭會遺傳嗎?

狐臭會遺傳嗎?

其次是不要做劇烈的運動:有狐臭的人在劇烈運動之後,人體會分泌大量的汗腺,這樣身上的氣味就會越來越重,如果出汗,就要儘快的更換衣物,保持身體清爽,降低異味的濃度...

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不管豬肉凍得多硬,用我這1招,十分鐘就解凍,完全不耽誤炒菜

不管豬肉凍得多硬,用我這1招,十分鐘就解凍,完全不耽誤炒菜

【不管豬肉凍得多硬,用我這1招,十分鐘就解凍,完全不耽誤炒菜】這一招就是微波解凍法,凍肉取出來之後,我們將其裝起來,然後放進微波爐,一開始先用最低檔,然後逐步去進行加熱,預熱兩分鐘之後觀察,然後再確定具體的加熱時間,一般來說不到十分鐘就能完...

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