山藥肉餅【食材】:豬肉250克、鐵棍山藥200克、大蔥1段、生抽2湯匙、白糖5克、鹽少許、澱粉20克、油少許...
Read more梅菜扣肉餅這樣做,好吃到爆,一吃就愛上,做法超簡單
浙江的梅乾菜,加入剁碎的五花肉糜,將餡料包入揉好的麵糰,攤平,放入高溫碳火中,幾分鐘,扣肉餅就出爐了...
Read more初秋吃它正當時,切片加料煎一煎,再倒入醬汁燜一鍋,好鮮香啊
所以娟媽每次在烹飪蓮藕時,會將蓮藕切片,然後調點肉餡夾在中間,放在鍋裡煎至兩面金黃後倒入生抽、老抽等醬汁小火燜一鍋,做趁照燒蓮藕肉餅,鹹鮮的醬汁燜的蓮藕和肉餅入味又好吃...
Read more震驚!外國人看到它比披薩還親切,這餅真有這麼香?
不僅僅在中國是這樣,就連外國人也開始把千層肉餅當做了他們的家常飯,他們覺得這種肉餅比起各種肉排要更加美味,比吃披薩更有新鮮感~下面就讓我們一起做起來吧~原料準備大蔥、肉餡、姜、料酒、生抽、老抽、食用鹽、香油、麵粉製作過程準備工作:將大蔥、姜...
Read more肉餅配榨菜,蒸的又鮮又嫩,創意新吃法
菜品:窩蛋榨菜蒸肉餅配料:豬肉,雞蛋,香蔥,生抽,細砂糖,榨菜,姜,鹽,清水,生粉等烹飪步驟:1、所有的原材料和調味料都選購齊,都是平時常用的,像圖片中的這樣,用不同的小碗放起來,這樣用到的時候就拿取方便了...
Read more門釘肉餅,口口湯汁,垂涎欲滴,值得一試的美味
說了半天門釘,其實是為了說肉餅...
Read more提高免疫力,好吃不上火,熱天給孩子下飯就“蒸”這道菜
肉末製作完成之後,就像攤雞蛋餅一樣,把肉末平攤在平底的盤子上,形成一張肉餅,再將新鮮雞蛋直接打在肉餅之上,不用攪拌,鹹蛋黃也是,直接灑在蛋液之上即可...
Read more國外一餐廳做出巨型肉餅,重量達到2000斤,老闆:誰來都免費
經過打聽才知道,原來是這家餐廳推出了一個免費試吃的活動,試吃的食物就是眼前的這張巨型的肉餅,大家一直都在圍觀,其中還有不少人在竊竊私語,都在議論著這張從未見過的巨型肉餅...
Read more有荷亦蕭然·幸福的滋味·悠悠歲月飯菜香
媽做的魚,姥的燉肉,那碗熬白菜,那鍋肉餅,都是我最溫馨美妙的記憶,且歷久彌香...
Read more雲腿護國菜和豆芽肉餅湯,簡單易學,特別美味,是不錯的家常菜!
2、把豆芽掐足清洗乾淨,冬菜清洗乾淨之後,切成三釐米的節,將炒鍋放在大火的灶臺上,鍋中加入鮮湯,大火燒開之後,放入豆芽和冬菜,再放入鹽,醬油,胡椒,味精,大火燒開後,用溼澱粉勾芡,攪拌均勻後,就可以出鍋裝入湯碗當中了,再把肉餅放在菜上,放在...
Read more讓蘿蔔更鮮甜的吃法,竟是做成一朵花?
肉餅蘿蔔花1個蘿蔔、五花肉、生粉、生抽鹽、胡椒粉、雞蛋、紅辣椒、蔥、姜做這道菜一定要選擇沒有開花的實心蘿蔔,發芽開花的蘿蔔雖然能吃,但其本身的營養已經損失了不少...
Read more潮汕肉餅煮炸腐竹怎麼煮美味?只要有這一步就可以做到
這道肉餅煮炸腐竹美食,小孩子也特別喜歡吃,尤其是炸腐竹和豆腐,下飯甚香,還有它的湯汁淋飯攪拌吃,食慾大增...
Read more我把“大米”做成這小吃,外表酥脆裡面味道豐富,朋友都說吃不夠
同樣用3個步驟沾上面粉,加上雞蛋汁撒上面包粉,放進平底鍋裡炸的話,就變成漂亮的金黃色就可以了,雞蛋汁里加入少量水、胡椒粉和橄欖油的話,麵包粉就容易沾上了...
Read more千層肉餅這樣做,只需做好這幾步,外酥內香,百吃不膩層次多!
用菜刀在擀好的面片的中心點向下,劃上一刀,其中的餡料,可以根據自己喜歡,做成純肉餡,或者是以蔬菜和各種肉類搭配在一起,混合而成,再放入各種調味料,做成製作肉餅的餡料,把攪拌好的餡料,用勺子均勻的塗抹在面片上面,要抹得均勻一些,不要有薄有厚的...
Read more南昌必吃八大美食,瞭解一座城市就應該從美食開始
喜歡吃辣的朋友們就一定不能錯過南昌這座城市了,贛菜口味以鮮辣為主,是中國美食文化中的一朵奇葩,已經有數千年飲食文化的積澱了...
Read more河北老大爺賣霸氣小吃,三地聞名不外傳
製作祖傳小吃40年的手藝老大爺光練這個餅包的手法已經練了多年,大爺說學無止境,做餅也是一樣,需要活到老學到老...
Read more肉餅又硬又沒層次?和麵方法就不對,按照步驟做,外酥裡嫩層又多
我們來看一下這個餅,表皮酥脆,餅芯層次豐富,肉餡也特別嫩,咬一口真是停不下來的節奏啊,我們北方人就是愛吃麵食,這樣的肉餅怎麼也吃不夠,喜歡的朋友不妨試試吧,真的是特別香,按照我的步驟做保證一次成功,別忘了收藏文章哦...
Read more告別KFC和M,煎鍋做出最完美的美式漢堡
減少牛肉跟手的接觸多次製作漢堡之後你會發現,一塊漢堡肉餅是否多汁鮮嫩還是堅韌難咬,更多取決於對牛肉碎塑形的把握上,甚至有時候超過牛肉本身品質和脂肪含量...
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