百聞網

早上6點，黃師傅準時出現在俊江羊肉館，在無數個日日夜夜的沉澱中，黃師傅總結經驗，研究大眾的口味，不斷改良技藝，讓羊湯的品質越來越好...

店裡的一個角落裡安置著一口大鍋，這個鍋的直徑有1米4，這口大鍋裡煮著很多的牛骨頭和牛肉，他家的全牛湯10塊錢一碗，裡面的料非常豐富，除了有牛肉以外，還有牛肝，牛腸，牛肺，牛肚等等，這家店的生意很好，一天能夠賣出1，000碗...

很多人都會回答：“羊肉”，羊肉是很常見的一種肉類，羊肉是溫性的，它最大的功效就是補血益氣，而在冬天又是我們陽氣最弱的時候，所以冬季很多朋友溫補都會選擇羊肉，多吃羊肉能增加人體熱量，更好的抵禦嚴寒的侵襲，在南方夏天想要買塊羊肉是比較困難的，不...

徐州的羊肉館遍佈大街小巷，大到富麗堂皇的飯店，小到街邊的小攤，都有羊肉湯的身影，無論哪種型別的羊肉館，無一例外地都有一口直徑一米左右的大鍋架在爐灶上，鍋裡放滿羊肉、羊雜、羊骨頭，爐子的火光熊熊，鍋裡翻滾著乳白色的湯汁，羊肉湯噴香撲鼻的香氣在...

2、浸泡好的羊肉、羊骨跟清水一起入鍋，加入蔥、姜、料酒大火煮開，撇去浮沫，繼續煮5分鐘...

山東大集上有個一家人經營的羊肉湯攤，是正宗的原味羊肉湯，現殺的羊肉不洗就直接下鍋煮，老闆說，羊肉洗過後會影響羊肉本身的鮮美味道，沒有洗過泡過的羊肉煮在鍋裡，滿鍋都飄著血沫子，來喝的人還真不少，有人說，喝的就是這個味兒，今天是數九，羊肉價格略...

第三款：涼拌藕片“小暑吃藕”，這句話相信很多人都有聽過，並且還會採用涼拌的方法，製作出來一款很是美味的小菜...

今天給大家分享一下怎樣在家裡做烤羊肉串，做好後，滿屋子飄羊肉味，吃著真香，真過癮...

在河南，有一些具有地方特色、名聞遐邇的雜燴菜，其中魯山攬鍋菜和禹州雜炣是其中的佼佼者...

伏天因為氣溫悶熱，有人說要多吃冷涼食品，這樣才能降溫，讓身體舒適，其實，恰恰相反，正因為伏天溫度高，反而要吃熱性的食品，古書《魏式春秋》雲：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，就是說伏天吃食熱的湯餅，這樣才能祛除體內寒毒，讓汗水帶走體內毒素...

其實三伏天吃羊肉，能夠給身體帶來2大好處：◇ 「清燉羊肉&材料清單」：羊肉3斤，白蘿蔔2根，薑片，大蔥段，香菜，料酒，食用鹽，花椒，白胡椒粒，山楂◇ 「製作過程」：步驟1｜先把選購回來的羊肉簡單洗一洗，之後再放進清水中浸泡2小時，把...

安利你一家寶藏羊肉湯館////天氣漸漸變冷，人們迎接寒冷的方式大概是咕咚咕咚，喝一碗熱乎乎的羊肉湯三五個好友圍在一起，不僅暖胃更暖心（圖片來源網路，以供參考）吃當然還得講究環境，那要來這裡復古溫馨的就餐環境，氛圍滿滿帶來別樣的特色美食之旅/...

冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭...

而羊肉湯正好就可以滿足我們這一點身體上的自然需求，羊肉湯有滋陰補陽的功效，屬於高熱量的食物，把能量及時的儲存在體內，抵禦寒冷...

但是在煮羊肉湯的時候不能放，因為羊肉湯本身講究的就是原汁原味，放大料就會把羊湯自身的鮮味掩蓋住，還會導致燉出來的羊湯顏色變黑，不僅不好喝也不好看...

燉羊肉別傻傻只會放蔥姜了，只需加入它，羊肉湯汁濃白絕對好喝我們現在的生活水平，對於大家現在的要求來說，是現在是非常的重要吧，因為現在世界上的美食千變萬化，種類也非常的多，而且世界上還有許多不同的飲食，就像美國人比較喜歡吃快餐，而我們中國人民...

很多人烹調羊肉都會大量的放花椒，花椒放少了沒效果，放多了花椒的味道都蓋過羊肉了，今天介紹這道紅棗羊肉湯的同時教大家燉羊肉湯最關鍵的一道工序，做好了隨便放一些調料，湯鮮味美，羊肉不臭不腥...

雖然，現在已近夏至，我決定去找王國鵬一趟，去品嚐一碗純正的色香味俱全的徐州羊肉湯，撒一點綠油油的香菜和蔥，再配上一個新鮮出爐的芝麻酥餅，味道那叫一個絕...

在家清燉羊肉湯的時候，記住，不要加什麼的香料，只加點生薑跟蔥就可以了，燉煮的時候鹽一定不要加，要不湯汁就容易渾濁，羊肉也會不軟爛的，最後一點就是，另起一鍋，要鍋熱之後加入羊湯，這也是湯汁乳白 的一個關鍵，之後加入點自己喜歡的粉條，蘿蔔什麼的...

現在生活環境好了，人們開始關心自己每天吃什麼了，怎麼吃，衛生安全怎麼樣等等，不像以前那樣擔心今天是否能吃上飯了，現在考慮的是能不能吃好，吃出健康，所以現在每天小編乾的就是為你們推薦安全可靠的美食，和一些好玩好看的美食，看了文章之後，不管是你...