本文轉自:農民日報東北人喜歡燉菜,特別是嘎嘎冷的冬天,外面風推門雪敲窗,一鍋香味四溢的燉菜在鐵鍋裡咕嘟咕嘟地淺吟低唱,那情境,那感覺,那味道,讓人幸福而愉快...
Read more三禾鐵鍋返璞歸真,返璞但不落後——不粘鍋,防鐵鏽
如果喜歡傳統的燒油開鍋也是沒有問題的,只是開鍋時必須用小火而且要轉動鍋體,這樣整個鍋才會整體均勻受熱...
Read more三伏天氣炎熱,父母在給孩子喝綠豆湯時,需要注意3個禁忌
1、不宜天天飲用有些家長覺得綠豆湯對消暑很有效就天天給自己的孩子煮,這樣其實是不對的...
Read more新買的鐵鍋別直接用,教你正確開鍋方法,學會再也不怕炒菜粘鍋了
開鍋之前準備好,一把鐵鍋,海綿,洗潔精,一塊豬肥肉,青菜一把開鍋方法:1.買回來的新鍋後先用清水裡裡外外洗乾淨,在用溫水加洗潔精用海綿清洗乾淨,多洗兩次,不管是不是有塗層鍋,建議用比較柔軟的洗碗布來清洗...
Read more家用鐵鍋推薦:歸禾器,能炒雞蛋的中華鐵鍋
鐵鍋的歷史走到今天,早已不再是單純熟鐵、生鐵的區別,其形制、樣式、用途都在發生著改變,比如熟鐵鍋早已細分成了炒鍋、煎鍋等,而生鐵鍋也被包裹上了一層精美的琺琅瓷,搖身一變成為了廚房裡精緻的藝術...
Read more教你養鍋技巧,舊鍋也油光發亮!
今天我和大家分享一個飯店炒鍋保養的技巧,大伯是飯店廚師長,對開鍋、養鍋十分有經驗,學會他的方法,用了十年的鍋也能變得油光發亮,炒什麼菜都不粘鍋、不發黑,家裡有鐵鍋的快跟我學學吧...
Read more鐵鍋哪個牌子質量好?生鐵鍋好還是熟鐵鍋好?不會選的話先看看!
歸禾器熟鐵炒鍋【窒化鐵鍋】¥639領券減140京東購買手工鍋比較代表性的就是因為《舌尖》走紅的章丘鐵鍋,不過這幾年章丘鐵鍋口碑斷崖式下跌,主要原因就是假鍋橫行...
Read more掌握這些方法,不用對著異味四竄的廚房生悶氣
能夠幫助你把油煙機、灶臺、牆面擦拭乾淨之外,就連玻璃、水垢也可以去除,因為是多功能性的清潔物品,很多地方都可以用到它,從廚房到衛生間都可以清潔,效果是真的很好...
Read more買鐵鍋,分清“生鐵鍋”和“熟鐵鍋”,區別很大,弄懂3點不吃虧
生鐵鍋和熟鐵鍋的區別生鐵鍋和熟鐵鍋的區別,就是生鐵和熟鐵的區別,很多人搞不懂生鐵怎麼還分為生鐵和熟鐵,難道燒過的鐵就是熟鐵麼...
Read more做飯的鐵鍋也要人命,“毒鐵鍋”為何屢禁不止?丨歐界
如果消費者不知道是“毒鐵鍋”買回來烹飪使用,那麼有毒的化學物質會直接進入到我們日常入口的飯菜中,對身體健康造成了非常大的傷害,長期使用甚至會產生重金屬中毒現象...
Read more張居正巧打“鐵鍋大戰”:看似離奇,卻一招制敵|逸聞
^韃靼人武裝形象很快,張居正就想出了一個看似離奇卻深謀遠慮的貿易戰謀略:開放互市後,韃靼人要買別的生活用品都可以,唯獨這鐵鍋,只允許賣給他們廣東特產的“廣鍋”,而且韃靼人只要買鍋,必須拿他們用過的舊鍋來換,否則多少錢也不賣...
Read more哈爾濱最地道的7家鐵鍋燉,燉大鵝,燉排骨,嘎嘎香造起來!
3、東北往事鐵鍋燉他們家的裝修很有地方特色,做的比較有鄉村氣息,服務特別熱情,如果覺得燉菜等的時間比較久,老闆說可以先打會撲克,排骨燉的雞爪子是他家的一絕,冷盤做得有滋有味,好吃爽口,而且他們家價格特別親民,菜量還很大,地址位於清華大街鑫建...
Read more才發現,煮粽子用冷水和開水的差別這麼大,難怪粽子煮不熟不好吃
畢竟一個粽子也是比較大的,如果煮不熟拿去直接送給朋友,那麼就容易鬧笑話了,今天我就在文章當中來給大家分享,奶奶教我的煮粽子的三個竅門,不論是在農村的大鐵鍋還是用城裡的高壓鍋,都可以把粽子煮熟透,吃起來的味道軟糯鮮香,一起來跟著文章看一看吧...
Read more女孩頭次去東北,看到桌上菜開心大叫:李雪琴的夢想我替她實現了
如果說李雪琴喜歡吃鐵鍋燉大鵝,鍋包肉,在意料之中,這兩道菜確實好吃,可她卻喜歡吃燻雞架,就有點讓人意外,實際上燻雞架,大部分東北人愛吃,別看雞架便宜,可燻出來的雞架,獨有的燻醬味道很是誘人...
Read more同樣是鐵鍋,為什麼價格相差十倍?聽導購員說完才知道
之所以有些鐵鍋只賣20...
Read more中國4億人鋁攝入超標?為啥我們還在用鋁鍋做飯
鋁離子透過食物進入體內,長期攝入則影響人體健康,所以不建議使用鋁鍋來烹飪食物...
Read more東北農家樂裡的“鐵鍋燉魚”看過就會
起鍋燒油,放蔥、麻椒、八角、生薑片、大蒜等八角茴香熗鍋,然後倒進入配好的醬煸炒,隨後倒進已切完的長茄子條,讓湯汁滲入四季豆後把魚倒進鍋內後倒進冷水,水稍微沒過魚身...
Read more想問問大家,玉林的這些美味特產,你都知道有哪些嗎
廣西玉林特產吳常昌牛巴檢視4、陸川豬系列陸川豬,因原產與廣西東南部的陸川縣而得名,早在明朝萬曆已卯(1579)年編幕的《陸川縣誌》中已有關於陸川豬的記載,是全國八大地方優良品種之一,被列入國家級畜禽資源保護名錄...
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