《米脂縣誌》中記載,將滷煮驢板腸與麻辣肝碗飥、綠豆涼粉並列為該縣三大特色小吃,“特點是麻、辣、鹹、嫩,鮮香味美,為陝北食中一奇...
Read more山東大叔14代傳承賣驢肉,全牛統一價每日進賬7萬,老湯300年曆史
大哥的驢肉暢銷和食材是分不開,但也離不開一鍋老湯的陪伴,店裡的老湯已經有300年曆史,從開始做驢肉它就沒有換過,每天都只是迴圈加料加水,老湯的香味很遠都能聞見,都知道養一鍋老湯不容易,這麼久的更是少見,大哥說即使有人出高價他也不會賣,因為這...
Read more圓滿收官!酒食人生,沱牌與你共回味《江湖搜食記》高光時刻
寶藏糝湯×至臻沱牌酒,與好友推杯換盞“深夜的酒,不如清晨的糝”,隨著《江湖搜食記》來到山東臨沂,探尋最地道的美食,品嚐了當地人無法拒絕的糝湯美味...
Read more敦煌美食風物|驢肉黃面
淋上澆頭的黃面2 美食評測敦煌的驢肉黃麵館子多如春筍,其中比較有名的當屬順張和達記...
Read more天上龍肉,地下驢肉?提醒:驢肉雖好,但這3類人並不適合多吃
另外,驢肉中含有大量的蛋白質,腸胃功能不好的人食用之後不容易消化,可能會因此加重疾病,所以患有腸胃病的人切勿食用...
Read more走進美麗的長治,一定要吃的四種美食,錯過了要後悔哦!
還有一道十分有名的長治特色美食,那就是——白豬頭肉,我們平時吃到的豬頭肉一般都是滷的或者是紅燒的,一般都是醬紅色的比較多,但是長治的豬頭肉,色澤潔白,肉質十分的脆軟,是當地人十分喜歡的一道美食,切成片以後,用蒜泥拌著吃,口感清香,肉味獨特,...
Read more嘗不盡的濱州美食,吃貨們還等什麼?
製作選用上等白芝麻和純正白蔗糖為原料,經手工工藝精心加工,伸拉成每塊為兩千餘條銀絲麻花狀,以其製做工藝精細、造型美觀、營養豐富、香酥甜脆、食之不膩、芝麻濃香而聞名於世,獨具地方古色風味,堪稱美食界一絕,深受廣大消費者和國際友人的喜愛...
Read more驢肉怎麼做才好吃?驢的養殖技術和後期管理,這些你需要知道
俗話說得好,“天上龍肉,地上驢肉”,驢肉不僅吃起來比其他的肉類要好,而且營養價值也比較高,它裡面有很多人體需要的氨基酸,蛋白含量高,但是脂肪比較低,而且驢是比較溫順的動物,壽命比較長,吃的比較少,出了驢肉好吃它還有其他的藥用價值和滋補的功效...
Read more尋覓青州特色珍饈,這些輕重口味吃起來!
青州人做美食堅守傳統工藝味道純正不管何時一吃感覺就是那個味兒想吃到正宗的那一口兒就來青州吧隆盛糕點隆盛糕點是根據伊斯蘭教的飲食習慣而製作的...
Read more日流水20萬,它在院裡賣驢肉,小院餐飲正悄悄走火
來到店裡,生意好到真的有給我們驚到,人山人海,既有大爺大媽用餐,也有小情侶們膩膩歪歪,熊孩子自然也不少,據說週六日流水可以做到20萬一天,為了讓你們直觀感受,不囉嗦直接上圖給你們看下:這是環境:(在一個村裡,不導航的話很容易錯過,大院門上赫...
Read more山東聊城這四種小吃特產,本地人和遊客都喜歡,你吃過哪幾種?
高唐特產驢肉是山東省高唐市遠近聞名的漢族傳統名吃...
Read more山東聊城這五種特產,聞名遐邇,你們知道哪幾種?
空心琉璃丸子作為聊城唯一代表菜餚被中國烹飪協會主持統編的《中國名菜譜》(山東分冊)收錄...
Read more舌尖上的山東-東營,獨具一格的美食特色,讓人流連忘返
下面我就給大家說說東營地區都有哪些美食:黃河口刀魚黃河刀魚產於黃河,在山東省東營市的入海口,海中產卵,黃河裡生長,屬洄游魚類...
Read more舌尖上的山東-聊城,去聊城不得不吃的美食,溫柔你的舌尖
老王寨驢肉老王寨驢肉是山東省聊城市高唐的地方傳統名吃,該食品加工精細,方法獨特,色成醬紫,刀口明亮,清香鮮美,肉爛不散,軟而不松,香型獨有,具有活血,降壓,滋補益腎之作用...
Read more驢肉小知識|驢蹄筋為何受人歡迎?
可能生活中,大部分朋友去一些餐館,吃過驢蹄筋,基本上身邊的朋友反饋都還不錯,在口感上和驢肉還是不一樣的,更加的有嚼勁,吃起來口味不再單一,軟糯彈牙的同時,也帶給人們新的口感體驗...
Read more《快看咱保定人的河間驢火》
這不,在 4 月 29 日上午開幕的首屆中國(河間)驢肉火燒文化旅遊節上,它不僅擔綱主角,還唱起了「打造傳統小吃產業品牌」的大戲...
Read more秋日進補,建議吃這肉,味道堪比“龍肉”,營養滋補貴也值
8、45分鐘後加入適量鹽調味,然後把土豆塊和胡蘿蔔塊下鍋,蓋上鍋蓋再燉煮15分鐘,把土豆和驢肉全部燉至軟爛入味後開大火收一下汁,然後出鍋裝盤即可...
Read more冬奧會上的“滄州味道”
經過評比和層層選拔,徐勝軍準備的驢肉火燒、金絲驢膠、花雕煨驢肉、羅圈燒餅、魚頭佛跳牆5道美食,成功進入“崇禮選單”...
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