首頁/ 標簽/ 鹹蛋

最詳細的蛋黃酥教程

深夜扣字不易,喜歡點贊個人覺得日式凍頂烏龍餡味道太香了,特別是剛出爐的那時候,茶香很濃,但又很舒服的味道,喜歡茶系的一定要試試這個口味的,巨好吃此配方是18個的量,餡的話,自己準備喜歡的餡就好By 饞哭隔壁家的小孩用料油皮:中筋麵粉 170...

Read more

吃貨福利~鹹蛋黃餅乾的美味秘籍

3、油酥中的鹹蛋黃調料,麵粉和鹽混合均勻我用了鹹蛋黃調料,沒有鹹蛋黃調料的可以用60克鹹蛋黃碾碎,就不需要放鹽了4、放入豬油,戴上一次性手套揉成團,油酥也是偏軟狀態的5、醒好的麵糰,擀成長方形,大概3010油酥放保鮮袋裡擀成20106、油酥...

Read more

神奇的鹹蛋黃醬| 一鍵搞定蛋黃雞翅、蛋黃南瓜酥、蛋黃夾心麵包

你們一定要試試啊~外酥裡糯的口感~簡直了,媽呀,愛的不得了鹹蛋黃焗雞翅食材:雞翅中,鹹蛋黃醬,玉米澱粉,鹽,料酒,豆瓣醬洗乾淨的雞翅滑幾道口子,加鹽,料酒,豆瓣醬拌勻,醃製半個小時左右醃好的雞翅裹上玉米澱粉,放到油鍋炸到金黃色撈出(可以放到...

Read more

兩種方法教你在家自制鹹蛋黃,7天就能吃,鹹香可口,一點也不齁

【食材】雞蛋黃適量,醃製鹽(或粗鹽)適量,麵粉與細鹽按照2:1混合即可【工具】帶蓋子的容器【流程速覽】方法一:將醃製鹽鋪在底部,將蛋黃放在醃製鹽上面,再用醃製鹽蓋上蛋黃,冰箱冷藏醃製7天,拿出後輕輕敲碎鹽殼,然後洗淨表面的鹽巴即可...

Read more

吃豆腐也要講究排面,蟹黃豆腐來一份

怎麼樣這道蟹黃豆腐的做飯還算是挺簡單的吧,可能大家都吃過一些比如說麻婆豆腐或者家常豆腐之類的,但是可能蟹黃豆腐就很多人沒有吃過了,這道菜顏色清涼,吃上一口豆腐的口感也不會那麼單調,如果家裡有小朋友的話,可以煮上一盤然後拿來拌飯吃,熱乎乎的相...

Read more

吃膩了康師傅?這3款“小眾泡麵”嘗一嘗,筋道好吃,又不算貴

收到貨後看著包裝和普通泡麵沒有什麼區別,只是覺得包裝顏色很鮮亮,趕緊嘗一嘗,把麵餅放在開水中浸泡5-6分鐘就熟透,瀝乾水分後,拌上附贈的調味料,簡單拌一拌,香味撲鼻,沙沙的鹹蛋黃粉包裹著麵條,簡直是化腐朽為神奇,吃上一口太香了,真好吃...

Read more