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洋蔥的香氣混合著生薑的濃烈味道，高溫的砂鍋吸熱快，保溫能力強，魚肉吃起來嫩得不得了，底下的魚肉放了很多食材墊著，吸收了不少香氣，可以說整道菜做得很完美...

冬季必備家常菜——砂鍋魚煲，鮮香嫩滑，過口不忘【所需主料】：鯽魚、小黃魚、大黃魚、草魚、帶魚都可以【所需輔料】：蔥薑蒜、小米椒、料酒、黃酒或花雕、生抽、蠔油、胡椒粉、澱粉、食鹽——開始製作——第一步：將魚刮乾淨魚鱗，清洗掉內臟，然後切成段備...

4、然後將醃製好的排骨均勻的鋪在米飯上面不要，全部疊在一起，影響熱氣均勻的滲透，醃製排骨的湯汁，我我們也一起倒進去，再次蓋上砂鍋的蓋子，用小火燜雞上15分鐘，關火之後，我們再悶上，五分鐘之後再開啟砂鍋的蓋子，湯鍋裡面加上適量的清水，調入兩克...

3、砂鍋、米線砂鍋和米線應該是許多年輕人最喜歡吃的午餐，因為這兩種美食的味道都很收大家歡迎，砂鍋和米線都可以根據自己的喜好加入不同的材料，而且這兩個美食都相當的有嚼勁，這既是年輕人喜歡的原因，又是老年人不喜歡的原因...

川味臘腸，鮮辣鹹香，瘦肉紅潤緊實，肥肉晶瑩剔透，吃起來非常的有嚼勁...

下面就來分享具體的做法：食材與配料：龍利魚、大白菜、番茄、香菇、生薑、蔥、鹽、料酒、澱粉、胡椒粉番茄洗乾淨切成小塊，生薑切片，蔥切小段，大白菜切小塊備用龍利魚用刀斜切成小片放入碗中加入一勺料酒和澱粉攪拌均勻醃製砂鍋加熱倒入少許油，放入蔥和姜...

那麼今天娟妹子就來教大家簡單的山藥燉豬蹄的做法...

製作一道美味的湯需要準備一隻烏雞，枸杞，紅棗，姜，鹽...

豬腳醋豬腳一個，姜200 -500 g 醋1-2瓶，雞蛋多枚 （煮熟剝掉雞蛋殼的雞蛋）豬腳切成塊，把姜拍碎，豬腳和姜放在大鐵鍋上把水炒幹，然後豬腳，姜，雞蛋放入砂鍋裡，這裡是不放水的，一滴都不放，直接把醋放入砂鍋，醋越過食物的面多一點，然後...

第4步、五花肉在無油的鍋中炒制，逼出內部的油脂...

這湯是玉米骨頭湯，夏天正好可以喝，也許有些北方人不熟悉他，在中國南方很常見，也叫葛根，我們經常吃益處，他不僅可以作為湯的食物，也可以作為藥物，他不僅可以疏通經絡，擴張血管，還可以降糖降脂，止渴生津，他具有很高的營養價值，富含蛋白質和氨基酸，...

10斤長粒型軟香大米香煲仔飯用米新鮮檢視"艇仔粥，艇仔粥，爽口清香呣使焗，一毫幾分有一碗，好味食到耳仔鬱~"縱使時間將這段歷史淹沒，將遊艇上的人們帶到了地面，那份一直詠唱的船邊歌曲還是流傳了下來，而艇仔粥也是在廣州人的接...

記得去年9月去汕頭，除了那美味的牛肉火鍋，印象最深刻的就是凌晨三點在路邊吃的一份海鮮砂鍋粥...

砂鍋魚食材準備：草魚 500g 、大蔥 少許 、辣椒 隨意 、洋蔥 半個、生薑 少許 、料酒、生抽、蠔油、生粉 少許做法步驟：1、魚塊洗乾淨瀝乾水，生粉裡面放料酒，生抽，蠔油，少許鹽，調均勻成糊，把魚塊放入拌勻，靜候碼味十分鐘就夠...

三部曲、將準備好的豬五花肉清洗乾淨，也放入沸水鍋中...

就是你小的時候玩的彈珠那麼大就可以啦，準備姜蔥蒜，姜清洗乾淨後將它切成片，之後剝蒜，蒜剝好後也切成片，將蔥擇好，清洗乾淨，斜刀切成大小均勻的段，這裡的大小三釐米左右就可以，之後就準備好鍋，打火燒水，等水滾開了之後，加入之前切好的牛腩塊，放進...

1、串串的成長史四川位於長江之濱，水流湍急之處少不了縴夫，休息期間，縴夫們會在江邊臨時搭個石頭爐子生火，架起瓦罐，舀幾瓢江水，加入蔬菜、野菜、海椒、花椒等等，涮熟了吃，既能果腹，又驅寒祛溼，精明的碼頭小販見這種吃法受人歡迎，於是引入城市裡，...

準備材料：帶皮五花肉750g筍乾150g老抽25g料酒20g香葉3片八角1個桂皮5g冰糖20g蔥10g姜10g操作步驟：1：準備輔食材我選擇了筍乾，比較喜歡勁勁的感覺2：用溫水浸泡，水顏色深就換次清水3：泡八小時左右，中途可換三次清水，筍乾...

說砂鍋做肉那麼慢，自己上班族才沒有時間呢...

牛肉洗淨，然後放在一個不鏽鋼盆中，倒滿冷水沒過牛肉，浸泡2小時目的是去血水，期間過1小時換一次水3...