老豆腐一塊,用刀背壓成豆腐泥,豬肉200克先切成均勻薄片,再剁成肉末,和豆腐放在一起,加入食鹽2克,雞粉2克,胡椒粉1克,生抽5克,蠔油5克增鮮,倒入少許蔥姜水,打入一個雞蛋增加滑嫩感,順著一個方向攪拌2分鐘左右,餡料上勁成團,炸出來的丸子...
Read more失眠最怕的菜,便宜又好吃,隔三岔五吃1次,靜心安神
接下來,小碗中加一勺胡椒粉,一勺蠔油,一勺澱粉,少許老抽,適量清水,攪拌到調料化開備用,炒鍋中油溫燒製六成熱,把醃好的豬心倒進去,快速的翻炒至豬心變色,然後控油撈出裝入盤中...
Read more炸丸子,切記少放麵粉或澱粉,教正確做法,丸子酥軟,放涼不發硬
饅頭是發酵品,用饅頭代替麵粉和澱粉,相當於加入了“膨鬆劑”,丸子炸好之後裡面會有比較多的孔洞,吃起來外焦裡內、酥脆鬆軟,越吃越香,即使放涼了也不會變硬,口感還是一如既往的好...
Read more河南最豐盛的早餐、一碗湯四種味兒,得勁
燴麵、羊肉燒餅、胡辣湯、涼粉、炕饃和驢肉湯等等,當然,最不可錯過的美食就是:丸子、麵筋、牛肉、黃花菜,熱湯泡著鍋盔——“四味菜”...
Read more《開門大吉》迎來農民專場,小尼給師妹開後門,秒賺3萬,獲好評
她和小尼描述了他們是相親認識的,而且已經結婚五年了還有一個兒子,因為她參加《開門大吉》,飯店都關門了,老公跟著她一起參加節目,雖然老公不善言辭,但是她老公說了幾句話,還是讓丸子姐現場灑淚...
Read more2023年夜飯選單出爐,10道吉祥菜,葷素搭配不浪費,寓意十全十美
另起鍋,加蔥姜八角炒香,烹入生抽炒出醬香味,然後加入窮清水燒沸,放入炸好的丸子,加鹽,雞精調味,老抽上色,小火燉煮20分鐘...
Read more1塊豆腐,2根黃瓜,教你好吃新做法,出鍋真香,去飯店都吃不到
準備食材:黃瓜、豆腐、胡蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、生抽、紅薯粉、素蠔油、香油、熟芝麻具體做法:1...
Read more既好吃又好玩的章魚燒,一口氣就做了四款,包您吃得開心過癮
(一般做章魚燒取的都是八爪魚的爪子切丁,其實頭部細乾淨後去掉裡面的東西也可以切成丁使用)第二步,將包菜,洋蔥切丁後備用...
Read more今年流行這5款懶人扎發,出門快速髮型不亂,款款都好看!
低馬尾扎發適合穿著比較知性優雅的時候扎,這是一個非常顯得人很有氣質的髮型,很多女明星在出席重要場合的時候都會選擇低馬尾扎發,這個髮型正式而又不死板,在約會的時候大家可以選擇這一款髮型哦...
Read more女生睡覺時頭髮怎麼放,關係到顏值問題!尤其第2種,影響睡眠!
不過要注意一點的是,晚上睡覺扎頭髮一定要很鬆一點,不能太緊四、劉海遮住睡許多有劉海的妹子可就不能扎丸子頭了,因為要保證劉海的服帖...
Read more五種原汁原味做法,收藏好,讓你秒變廚藝高手
3、製作這道菜,一次最多兩份,如果放入的原料過多,很難將鴨肉的油分充分壓出,成菜口感油膩,且土豆香味不足4、沒有電高壓鍋的,可以用普通高壓鍋,菜籽油得400克,高壓鍋上汽後,小火壓6分鐘即可,取出瀝去多餘油分即可主料:鴨800克輔料:菜籽油...
Read more不瞎買不盲買,開開心心吃火鍋,明明白白看配料
《SB/T 10610-2011 肉丸》《SB/T 10379-2012 速凍調製食品》既然火鍋丸子對肉含量要求不算高,那丸子裡除了肉外都是什麼...
Read more食在潮州,味在丸子
潮州牛肉丸水裡游魚成了丸子,地上的牛也不會被潮州人放過...
Read more晉享美食丨讓山西美食“溫暖”你的冬季
北相羊肉胡卜距今有一百多年曆史,是運城市久負盛名的傳統小吃,味道清爽,油而不膩,滋補身體,為當地群眾性的名吃佳品當整座城市被冷空氣裹挾熱騰騰的美食依然等候著你~冬季來山西吧讓美食溫暖你的整個冬天...
Read more千萬別錯過!彈牙多汁,只做一鍋根本不夠吃!
芋頭的澱粉含量很高,加入到肉丸子中,不僅會帶來微微的回甜,而且咬一口,既有紮實的肉感,也有鬆軟的芋頭,口感更嫩吃起來特別綿密多汁...
Read more用“它”汆丸子湯,比牛肉的養人,卻只要5毛1斤,孩子常吃身體棒
家常版【清湯蘿蔔丸子】下面說下製作步驟 準備食材:綠蘿蔔1個、菠菜2棵、香菜1棵、雞蛋1個、麵粉1大勺、澱粉2湯勺1、首先把綠蘿蔔去皮,用刮絲工具刮成細絲,放2勺鹽殺下蘿蔔的水份2、再把蘿蔔切末,香菜切末,放入麵粉澱粉,再打入一個雞蛋,開始...
Read more洛陽人的一天是從喝湯開始的,一日三餐在喝湯,真是服了他們
羊肉湯,牛肉湯,丸子湯,驢肉湯,豆腐湯,不翻湯,胡辣湯等等,這些湯都是洛陽人的最愛,一邊喝湯一邊吃餅子,就跟我們南方人一杯豆漿一個包子那樣,感覺洛陽人的湯更加有營養好吃...
Read more秋天,這湯要常喝!降燥、潤肺特養人,營養鮮美,好處勝過人參湯
——蘿蔔絲汆丸子湯——食材準備:白蘿蔔一根,豬肉,蝦皮,蔥姜,生抽,紅薯粉,食鹽,芝麻油,黑胡椒粉第一步:白蘿蔔一個去皮後切成均勻的細絲,而後開水下鍋焯燙一下撈出過涼水冷卻,淋再幹水分備用,如此操作可以去除蘿蔔的異味...
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