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炸丸子,巧用一招,丸子外酥裡嫩不吸油,比加麵粉澱粉好吃

導語:炸丸子,不要加麵粉和澱粉,教您一個好方法,又酥又香不油膩時間過得真快,再過不久就是冬天了,天氣越來越冷,在家做飯應該多做些熱菜熱飯,比如燉菜、煮火鍋都是不錯的吃法,說到這一類飯菜,每次我都愛放些丸子進去煮,比外面賣的火鍋丸子健康多了,...

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炸紅薯丸子,應該用麵粉還是糯米粉?很多人不懂,難怪丸子不好吃

現在已經進入冬季,天氣逐漸轉涼,又到了儲存蔬菜的時候了,白蘿蔔、南瓜、地瓜、白菜,這些都是耐儲存的食材,一次性多買點,換著花樣吃,就拿紅薯來說,我幾乎每天都煮粥吃,紅薯物美價廉,營養豐富,常吃對身體有益處,煎炒烹炸,樣樣都行,最近孩子迷上了...

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這道用西紅柿和雞胸肉一起製作的菜,酸香可口,營養好吃特解饞

——【茄汁雞肉丸子】——【製作主料】:雞胸肉1塊、玉米粒1把、西紅柿1個、胡蘿蔔半根【肉餡調料】:蔥姜水2勺、鹽1勺、料酒2勺、生抽1勺、蠔油1勺、1個雞蛋、玉米澱粉1勺【其它調料】:大蒜2瓣、鹽小半勺、胡椒粉1勺、香蔥1根——製作方法和步...

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炸蘿蔔丸子,只會加澱粉就錯了,教你正確做法,外酥裡嫩不油膩

炸蘿蔔丸子,只會加澱粉就錯了,教你正確做法,外酥裡嫩不油膩

調蘿蔔餡不用加清水,本身蘿蔔中就含有水分,加入蛋液,麵粉和澱粉攪拌成稠麵糊即可第五:鍋裡倒入油,將油大火燒至5成熱左右,放入筷子冒氣泡就可以了,改小火開始放丸子,左手拿麵糊,用手的虎口處擠出丸子,再用勺子舀出圓形的丸子放入油鍋中,如果勺子沾...

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做油炸丸子,千萬別直接下油鍋,只要5步,丸子又香又脆,不回潮

其實我們做油炸丸子最主要的就是在選材,在選用食材的時候一定要選非常新鮮的食材,所以豬肉和豆腐的選用就特別關鍵,最主要的是我們在買豬肉的時候不能買太肥的豬肉,也不能買太瘦的,需要肥瘦相間,如果是做油炸丸子的話,最好是三分肥七分瘦,這樣這個比例...

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只需一塊雞肉和一個西紅柿,能做出番茄雞肉丸,酸酸甜甜很開胃

只需一塊雞肉和一個西紅柿,能做出番茄雞肉丸,酸酸甜甜很開胃

西紅柿切好,將煮好的雞肉丸子撈出來,可以聞到一股鮮香味,起鍋熱油,把西紅柿炒一下,鍋裡倒入適量油,油熱倒入蔥姜炒香,隨後將切好的西紅柿倒入裡面,不要用大火炒,使用中小火將它慢慢炒出汁水,待看到鍋中的汁炒出來後,把煮好的雞肉丸子倒入西紅柿上面...

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穿U領長裙性感又不失美豔,扎溼發丸子頭太颯了

穿U領長裙性感又不失美豔,扎溼發丸子頭太颯了

溼發丸子頭①U領長裙結合多個色彩元素,則是打造出復古時尚氣息這身長裙借用了U字領口,則是展現出古典韻味又不失高階感,這種U字領口呈現出精緻好看的鎖骨和小香肩,但是這種空白出會顯得有些單一,所以楊冪選用了項鍊點綴,既能夠打造出華麗高貴範,又能...

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別再披頭散髮了!熱不死你!這3款髮型才夠美夠清涼!!

別再披頭散髮了!熱不死你!這3款髮型才夠美夠清涼!!

而且丸子頭真的很適合春夏尤其和奈奈一樣怕熱的姐妹長髮卡在脖子那裡真的太悶了全部紮起來清清爽爽還很涼快平時走可愛路線的萌妹還可以試試雙丸子頭雖然不太日常,但拍照絕對很上鏡特別是顱頂低的姐妹一定要試試秒get天仙姐姐同款高顱頂髮量很多的姐妹不妨...

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