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錢江晚報·小時新聞記者 周夏林 實習生 王夢依 通訊員 茹擁政8月2日上午，古越龍山·沈永和第359代酒藥接種儀式在古越龍山釀酒一廠傳統釀造車間舉行...

以西鳳375酒為例，酒麴以大麥、小麥和豌豆按一定比例粉碎混合為酒麴原料透過機器被壓制成四角飽滿、六面光滑薄厚一致、水分均勻的磚型曲胚...

記者在越城區各大超市走訪發現，古越龍山、會稽山、女兒紅等紹興黃酒，都標註了酒精度、總糖數值，但未標註酸度與氨基酸態氮...

亮點瓶子很漂亮可以當擺設，聽說黃酒女人可以喝的而且是甜的，冬天天氣冷手腳冰冷就買來試試，沒想到到手的黃酒顏值爆表，首先酒香濃郁，口感平順，回味甘甜，稱得上黃酒中的佳釀，保質期五年，能長時間存放，小酒罈很精緻漂亮，酒的味道很香醇，口感也很好，...

2018年天貓21天元氣計劃讀書日時，易烊千璽推薦了餘華老師在1995年出版的經典作品《活著》，於是這本“老書”直接登頂了2018年度虛構類暢銷書冠軍...

酒種類眾多，其中的黃酒可做藥引子...

我今天用閩南傳統的方法來烹飪毛蟹，不漏膏、不掉腿、不腥不寒，好吃得連蘸醬都可以省卻...

三年客家黃酒陳老酒娘酒 半乾型花雕酒客家月子糯米酒375ml*2瓶裝檢視麻辣小龍蝦的做法主料：小龍蝦三斤（如果鍋夠大可以一次多做點）輔料：黃酒50-55克、郫縣豆瓣醬適量、生抽45克、老抽35克、花椒一把、乾紅辣椒適量、大蔥一段、生薑一塊、...

目前沙洲優黃系列黃酒產品已遍佈全國34個省、自治區、直轄市、特別行政區，在東部和中部地區省會城市中均有經銷網點，在江蘇地區市場排行第一，市場佔有率遙遙領先，已發展成為我國黃酒行業的著名品牌...

酒齡和陳釀是一回事，比如酒齡為5年，就是五年陳釀，10年就是十年陳釀，就是這些就已經放了5年、10年了，黃酒的酒齡越長，品質越好，在此基礎上才是保質期...

第二款：紹興醪糟白酒這是浙江的一款特色酒，是伴隨黃酒而生的一種，這款酒的原材料也是極為特殊，是用黃酒壓榨後的糟粕為原料，再進行發酵之後蒸餾而得出的酒，酒體呈微黃色，雖然酒香沒有一般的那麼濃郁，但是比較純正，也沒有雜味，並且因為週期長、產量低...

手工黃酒一直被人推崇，但是在手工黃酒被人推崇的背後是一系的亂象，所以為了規範黃酒行業，前幾天由中國酒業協會主辦，中國黃酒傳統釀製技藝研究中心承辦的《工坊黃酒及其生產規範》團體標準制定啟動儀式在浙江塔牌紹興酒有限公司舉辦...

在今天這個特別的日子，作為伴手禮送媽媽、送姐妹、送閨蜜也很貼心吶～- 黃酒姜棗糕 -[ 食材 ]紅棗150g 黃酒300ml 老薑80g 熟核桃仁100g 熟松仁30g 枸杞20g 葡萄乾50g 桂圓乾50g 麥芽糖300g 木薯澱粉25g...

老莫相信大家對這個答案普遍都比較認同，畢竟在冬季飲酒這件事上，我國自古就有“青梅煮酒”這種典故，而且如今北方的酒友們也還特別喜歡在冬天煮酒喝兩杯來取暖...

長期食用阿膠，能有效的使人面色紅潤有光澤，且阿膠中還含有骨膠原以及氨基酸等，還能起到抗衰老的功效黑芝麻▼黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能...

3、豬蹄燜的非常軟爛，顏色也特別誘人，搭配上香氣濃郁的黃酒，吃一口美味又營養，如果你是一位喜歡吃豬蹄的朋友，那麼這道菜餚你一定不能錯過，做法我已經放在上面了，趕快動手去試著做一下吧...

即墨老酒據說已經有數千年的傳承，畢竟黍也是中國古來就有的五穀之一，儘管現在基本上不再當主食食用了...

下面來盤點一下浙江除了女兒紅（黃酒）外的4款“廉價酒”，雖然只在地方有名氣，但喝過的人不在少數...

鍋燒熱，加豬油並燒至六成熟，加蔥，薑末煸炒出香後，再放入肉絲煸炒七成熟後，加黃酒，醬油，味精，細鹽以及攪拌均勻的蛋液，還有木耳下鍋翻炒均勻至熟後，淋上麻油即成...

超市裡買的特級五花肉，都是被分割的很薄獨立包裝的，這樣就沒法將東坡肉做成方塊狀的了，做不到神似，但味道不會因為形狀而改變~~做法：1...