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【麻婆豆腐】食材：豆腐 一塊，五花肉 300克，大蔥 一根，小米辣 2個，辣椒麵 一大勺，花椒麵 一勺...

先把買來的豆腐沖洗乾淨，接下來給切成小塊兒，然後在碗中撒一勺食用鹽，倒足量開水淹沒豆腐塊，這樣可以去除豆腥味，另外用鹽水浸泡過的豆腐不容易碎掉，接下來準備小蔥，鍋中到時用油開小火，把花椒放入裡面炸出香味，然後撈出來，倒入一勺豆瓣醬，炒出紅油...

大家要記住做麻婆豆腐時，千萬別直接將豆腐下鍋炒，多加這1步，豆腐不易碎配料：豆腐、牛肉、花椒、幹胡椒、鹽、姜蒜末、豆瓣醬、澱粉水做法：1...

咱中國的美食資源相當豐富，除了有各種民間小吃之外，還有廣受人追捧的八大菜系，然而在這些著名的八大菜系裡，最受歡迎的便是川菜了，幾乎去到各個地方都會有川菜館，不論你走到哪都能吃到，不過，要想吃到正宗的川菜，自然得去四川本地吃才最好，下面小編就...

不僅如此，雞肉與板貴花椒的結合也是人間美味，其製法的獨特是雞肉更加味香濃郁，皮爽肉滑，濃郁的麻香味入口卻麻而不木，醃製好的雞肉更是富有嚼勁，麻、辣、鮮三種味覺在舌尖爆發，帶來一場味覺盛宴...

【麻婆豆腐】【製作食材】嫩豆腐，生薑，大蒜，雞胸，肉末，食用鹽，食用油，豆瓣醬，白糖，胡椒粉，生抽，花椒粉，水澱粉，小蔥【製作步驟】1、下面要帶大家一起製作的美食是麻婆豆腐，吃起來麻辣嫩滑，鮮香下飯...

不要慌，小編接下來就來為大家介紹一下，我們中國有哪些美食，可以俘虜日本人的胃了~宮保雞丁小編第一到來給大家介紹就是麻婆豆腐，麻婆豆腐，是一道十分好吃的家常菜...

決戰食神：小夥在廚神爭霸中做麻婆豆腐，卻把豆瓣醬鑲進了豆腐裡...

7、接著將豬肉末下鍋，大火爆炒至豬肉末變色為止，因為豬肉末加了澱粉，容易成一坨，所以下鍋的時候，要一邊劃散一邊來炒8、再倒入香菇，繼續爆炒至香菇變軟為止9、把豆腐下鍋，倒入和食材平齊的水，再調入生抽、蠔油、胡椒粉，攪勻後，大火煮沸，轉中火來...

中華小當家：小當家好萌啊，做個麻婆豆腐太激動，傻乎乎的被暴打...

中華小當家：小當家美食課，六位一體麻婆豆腐，大豆肉感超乎想象...

中華小當家-小當家做出了獨一無二的魔幻麻婆豆腐...

這是麻婆豆腐入味的關鍵步驟，經過三次勾芡，水澱粉一層層的把味道鎖在豆腐裡，豆腐煮出來才不容易爛，而且能夠保持一定的高溫...

不知道大家是否已經學會了，其實做麻婆豆腐最關鍵的還是對豆腐的處理，畢竟豆腐很容易碎，正確的焯水方法才能夠讓豆腐保持一定的韌性，碎了的話是非常的影響美觀的...

飯爺麻婆醬汁85g*5袋林依輪調製匠心炒制地道川味麻婆豆腐醬料包¥65淘寶月銷108購買食材：豆腐 蒜1、準備一塊豆腐，豆腐要選擇嫩豆腐，嫩豆腐口感比較滑嫩，做出來的麻婆豆腐口感更佳，把豆腐切成小方塊2、準備一把蒜瓣，蒜瓣拍碎，這樣比較容易...

6京東月銷2472購買麻婆豆腐就像現在火邊全網的拉麵哥一樣，那時候，凡是認得巧巧的，都前來攀親敘舊、嚐嚐她做的豆腐...

【準備原料】：嫩豆腐250克，牛後腿肉80克，香蔥少許，椒鹽適量，粗辣椒麵三克，紅油豆瓣醬兩勺，蠔油一勺，生抽一勺，鹽和雞精各半克，水澱粉20ml...

發酵至2倍大，手指插入麵糰洞孔不回縮發酵好的麵糰氣泡均勻大小均勻劑子擀成邊緣薄中間稍厚的麵皮包好的麻婆豆腐包子熱騰騰色澤亮紅的包子出鍋嘍看看這包子多誘人...