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將煮熟的蝦放入盤中，然後教你三種剝蝦殼的方法...

可能有人會覺得蝦殼太硬，難以下嚥，其實只要烹飪方法改一下，蝦殼也能變得很好吃，那今天就給大家分享一款椒鹽蝦做法，先油炸再翻炒，這樣做好的基圍蝦，外殼酥酥脆脆，咬一口，外脆裡嫩，一口一個，不用吐殼，真方便，而且還非常下飯下酒...

今天我來和大家分享一道祝福升級的美食，這美食非常適合在除夕做給家人吃，給傳統的餃子加上一抹翠綠的顏色，翡翠鮮蝦豬肉餃...

將炒好的排骨放入沙煲，小火1小時以上，加鹽雞精大火收汁即可// 檸檬排骨 // 食材：蝦500g / 檸檬半個 / 青紅椒 / 香菜 / 鹽適量做法：1...

蝦殼中的確是含有非常的豐富的鈣物質的，雖然說蝦殼是可以補鈣的，但是蝦殼中含有的致癌物，而且不易清洗，吃多了對人們的身體是有很大的危害的，所以建議朋友們還是少吃一點，不要完全將其當做補鈣的食物...

吃多了麻辣小龍蝦，偶爾換個口味嚐嚐新鮮的冰鎮小龍蝦吧，這樣吃能更好地感受到蝦肉本身的鮮味哦~最後附上快速剝蝦的技巧：①去掉蝦頭...

2、做鍋，將鍋裡一半的水倒入鍋中，將準備好的蝦放入鍋中，加入料酒2匙和少許食鹽，用大火煮開水，水燒開後，用大火把蝦煮8分鐘左右，可以把蝦殼裝到鍋裡吃，直到蝦殼變紅為止，加上事先準備的調味汁，絕對會喜歡上這個美食...

其實囫圇吞棗式的吃蝦是很浪費的，所以主持人問林更新為什麼要這樣吃蝦，覺得太浪費了，對於一向以搞笑著稱的林更新，接下來的回答，令人無法抑制住自己的笑意，笑翻全場，林更新說“如果是自己花錢買的，就不這麼吃了”...

其實我們在買小龍蝦的時候，首先就是要看一下這個蝦殼的顏色，可能很多人都覺得不知道該挑選什麼樣的顏色才好，實際上我們在買的時候確實是會發現兩種不同的顏色，一種是紅色外殼的一種是青色外殼的，那麼可能看上去這種紅色外殼的會更吸引人，畢竟這樣的顏色...

第三種：外殼發粘沒彈性的不要買我們在購買活蝦的時候，可以用手捏一捏蝦殼，感覺蝦肉有彈性，並且蝦殼特別的光滑，這樣的大蝦說明活力大，新鮮...

首先我們需要將皮皮蝦清洗乾淨，然後把它倒在盆裡面，加入水用筷子攪拌幾遍，皮皮蝦在蒸的時候可以直接上鍋蒸，蒸熟的蝦殼是深粉色的，鍋內只需要放皮皮蝦，其他調味料都不需要加，有的人也是為了想要去修，裡面會加入薑片和花椒，身為海邊人從來沒有加過這兩...

找到拉鍊之後不要慌，用手捏住這個拉鍊的位置，隨後朝著左右方向晃動一下，由此，皮皮蝦的蝦殼也就特別容易的鬆動了，然後再一隻手抓到皮皮蝦的頭，然後從手捏的地方輕輕往上邊掰過去，一下子蝦殼就掉下來了，用時也就是三四秒，而且並不需要藉助一點工具，十...

所需食材：皮皮蝦兩斤、青椒、料酒、醋、香油、白糖、鹽、花椒、薑末、蔥末、醬油、醋、香油、蒜末、精鹽製作要領1、把蒸鍋刷乾淨，鍋底放好水，上面放好蒸屜，水要少放，由於不必要蒸多少時間...

只要大家學會了剝皮皮蝦的訣竅，三秒鐘就可以剝一個，剝蝦殼就跟拉拉鍊似的，非常的輕鬆...

-姜蔥炒大蝦 -鮮蝦 / 250g，薑絲、蔥段 / 適量生抽 / 15g，玉米澱粉 / 2茶匙、鹽、糖 / 適量1、熱鍋放油，將蔥頭，薑絲放入鍋中爆炒2、將鮮蝦放入煎至兩面變色3、倒入生抽，適量糖調味，倒少許清水，大火煮一下4、用少許水兌開...

或者讓它開著，你可能會決定吃掉尾巴，這也不是聞所未聞，有些人喜歡炸蝦尾的美味，也有人說這取決於蝦的種類，帶著蝦尾烹飪蝦會增加你的口味，所以你也要考慮這個問題只是要知道，如果你決定留蝦尾做義大利麵，你可能會惹來一些食客的麻煩...

翻炒均勻之後再加入土豆丁，再加入小龍蝦高湯，直到覆蓋住食材即可...

其實咱們平常人吃蝦都是把蝦殼去掉，吃裡面鮮嫩的蝦肉，除非是炸的小蝦，殼子和肉都連在了一起，也不費勁去剝了，直接放嘴裡嚼著就咽肚了，但是不可否認的是蝦殼中確實是有營養的，蝦殼含有的營養素主要有氨基酸，脂肪酸和礦物質，還有許多對人體有益的微量元...

如果剝不好的話，很容易就會把蝦肉裡面的蝦仁，給它剝壞掉，所以今天我就要來給大家分享一個，非常實用的剝蝦方法...

另外，蝦皮中的鈣一般都存在於蝦殼當中，而蝦殼對於人體來說是很難消化的，因為無法更好的消化掉蝦殼，所以我們很難吸收到蝦殼裡面的鈣物質，因此即使我們吃太多的蝦皮，也很難起到補鈣的作用...