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第六步：將炸香腸餘下的熱油，倒入裝著醬料的容器裡，攪拌均勻...

“侗鄉”的辣味在貴州的“侗鄉”黎平，不僅侗族文化引人流連忘返，當地的特色美食也令前來的遊客們讚不絕口，很值得一提的要屬手搓辣椒...

油潑面是一種很普通的麵食製作方法，將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱油沸騰，將花椒麵、辣椒麵燙熟而滿碗紅光，隨後調入適量醬油、香醋即可...

即使是現在，在點心的座位上也不能碰辣，編輯每次去超市買東西，都會透過點心店的口，忍不住買兩包辣，外面賣的辣度很好吃，但是看到各種各樣的新增物就很恐怖，其實對於喜歡辣的朋友來說，在家做辣的東西也是不錯的選擇，我覺得做辣的東西很複雜，但是做起來...

胡蘿蔔燉牛肉材料800克牛肉，胡蘿蔔，1個蔥，桂皮，適量的香葉，山楂，豆瓣醬，醬油，生抽，料酒實踐準備原料，我用牛肋骨洗淨切成小塊胡蘿蔔，蔥，香葉，桂皮，山楂幹，豆瓣醬牛肉焯水控幹，起鍋燒油，用胡椒粉和八角炸開香氣，新增牛肉並翻炒，當牛肉變...

但是今天我要講的是我們自家制作的臭豆腐，我們又稱香豆腐，是屬於豆腐乳那一類的，做出來吃著是真的香，在外面的人都想這一口...

辣椒已經成為我們日常生活中必不可少的一部分了，在中國辣椒是非常受歡迎的，尤其是年輕人，很多人都是無辣不歡，辣椒的種類有很多種，不同的辣椒做法都是不一樣的，那種紅色的幹辣椒，是我們日常生活中最常用的，很多人買辣椒的時候，都喜歡直接買辣椒麵，其...

取一個小碗，加入兩勺醋辣椒麵、一勺細辣椒麵、一勺孜然粉、少許白酒增香，再加入少許涼油，一把芝麻拌勻，放一旁備用...

四川阿姨說做辣椒油不能澆“熱油”辣椒油食材準備：朝天椒辣椒麵（一定要朝天椒） 、洋蔥、花椒、八角、香葉、桂皮、芝麻、蔥薑蒜適量辣椒油的做法：第一步：那些大料花椒，八角，香葉，洋蔥，桂皮，蔥薑蒜放到清水中浸泡10分鐘，然後辣椒麵和芝麻放到碗中...

最後是配料的選擇，要想辣椒油非常香，其餘的配料也不能少，花椒、麻椒、香葉、入角、桂皮等都可以少量加入，既不會搶了辣椒的味道，還會使辣椒油有種獨特的香味，十分的好吃...

當面條扯到你喜歡的厚度之後，從中心剛才筷子壓過的地方，把它撕開，一頭扯斷...

洋芋粑是貴陽街頭的小吃攤都有的一種特色小吃，做法是將洋芋煮爛，搗成泥以後重新捏成小圓餅的形狀，然後放在平地大鍋上，用小火把兩面烙成脆殼，走近就能看到這樣被烙得金黃的洋芋泥，老遠就能聞得洋芋和蔥花的混合香味，非常誘人，食用的時候放上麻辣燙辣椒...

作為吃貨的小夥伴們自己在家可以按照我分享給大家的做法去嘗試做給自己吃或者自己的家人，前提是你可能沒有時間去陝西，我自己去過陝西吃過後，那味道至今讓我流連忘返，尤其是碗越大面越寬還蹲著吃那感覺爽（正猶如那首歌大碗寬面唱的那樣），大家也都在電視...

黴豆腐的細菌發酵：買豆腐儘量選擇老豆腐硬一點的，在家裡有條件的就選用稻草幹，豆腐切塊，鋪好在稻草幹上發酵，如果在城市裡的話就用蒸鍋蓋蓋發酵，豆腐按層擺好，放入蒸鍋，蓋蓋兒自然發酵...

然後，在盆裡加入適量的蔥末、蒜末、青椒粉、辣椒麵，西北人日常就這四種調味料，吃起來非常接地所謂“上油澆辣椒”一定都離不開這四種調味料，它們是澆了油的面的精髓，澆上熱油後，充分釋放出它們的香味，使整個房間散發著迷人的香味，流口水...

為了挑戰自己，李永志還前往印度，挑戰“魔鬼辣椒”，同時打破了由一位印度老人所保持的連吃5個的記錄，一口氣吃下了32個，也正是如此，李永志獲得了“中國辣王”的稱號，名聲傳到了國外...

第四步：加入鹽、白糖、涼拌醋、生抽、蒸魚豉油、蠔油...

第5步、煮好的豆子徹底瀝乾淨水，【煮豆子的水記得留一碗哦，千萬別倒完了，加入一丟丟鹽，放冰箱冷藏】...

羊腿是羊身上最棒的一部分肉，烤出來的肉全是瘦肉，所以非常的好吃，非常的香，因此在我看來比起羊肉串，烤羊腿更加的吸引人，吃起來更加的過癮好吃，我個人就非常喜歡吃烤羊腿，因此自己就自創了一個烤羊腿的秘方，這個秘方烤出來的羊腿味道那直接就爆炸了，...

5、鍋裡倒入適量食用油，大火加熱至五成熱（木筷子插進油裡冒泡泡），轉小火，放入姜蒜、香料、洋蔥、香菜，慢慢炸幾分鐘，充分炸出香味，當食材變得乾癟，顏色焦黃後關火...