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薺菜蝦餅食材：冷凍薺菜2包、鹽1小匙、雞粉1小匙、麵粉半杯、蛋2個、蝦20只、蛋4個Step1冷凍薺菜退冰後清洗乾淨，剪去根部，擠幹後切碎...

驚蟄前後，天氣乍暖還寒，冷熱交替，氣溫變化大，所以驚蟄：春雷始，萬物長，老人說：食一白二芽，飲三水，家人安康少生病...

身體缺乏維生素B2時，會經常出現口角炎，春天是缺乏維生素B2易發期，想要補充充足，不妨多吃點黃豆芽，裡面含有的維生素B2比較多，還能緩解疲勞，改善脹氣，讓食物中的營養更易被人體吸收...

2、準備一口大鍋，加入半鍋清水，加入適量食鹽、食用油，倒入洗乾淨的薺菜，焯水半分鐘後撈出，倒入冷水中過涼...

南京人會一直吃到薺菜開花三月三吃個薺菜花煮雞蛋春天算完整了馬蘭頭“馬蘭頭、攔路生”一場春雨之後馬蘭頭在鄉間的田埂或者路邊潮溼的空地上冒出嫩綠的芽兒擠擠挨挨的樣子充滿了生機南京人吃馬蘭頭越簡單越新鮮最常見的吃法就是和豆腐乾一起切成末涼拌加些花...

專家提醒● 虛寒體質要少吃某些野菜低量食用也會致死野菜大多具有清熱解毒功能，一些虛寒體質或者脾胃虛寒的人要特別注意，寒性體質的人、老人、小孩、孕期、經期的婦女都不適合食用野菜...

3、鍋內放入魚骨湯、雀巢三花淡奶、雀巢椰奶、鹽、雞汁燒開，接著放入龍利魚煮約2分鐘，放入薺菜末煮熟，出鍋裝入容器內...

另外，春筍中的植物纖維素含量特別豐富，對於消除腹脹、改善胃腸消化能力有著很好的作用，尤其是對於患有便秘的人群來說，適當吃春筍能夠起到防治便秘的功效...

在這個交替的季節，大家一定要注意養生保重身體，平時一定要按時吃飯多運動，不要給疾病機會，在這個交替的季節，面板是十分的乾燥的，平時除了用一些化妝品，更要注意自己的身體保養，多吃一些瓜果蔬菜，每天多喝水，提高自身的免疫力...

炒鍋加油燒至七成熱，加入素鮮湯，胡蘿蔔，筍丁，豆腐丁，香菇丁，麵筋，薺菜末，精鹽，生薑末，燒沸後加入適量味精，用澱粉勾芡，再根據個人口味淋上麻油即成...

我個人包餃子不是很熟練，一般給我老媽打打下手，切切菜絞絞肉什麼的，今天就給大家分享做一道美味的野菜餃子...

日本稱作“御形”，與齊菜同為春天的七草之一，也採來做點心用，狀如艾餃，名曰“草餅”，春分前後多食之，在北京也有，但是吃去總是日本風味，不復是兒時的黃花麥果糕了...

好了，話題接著回到我們的餛飩來，準備好一隻大碗，稍微放點鹽，放青蒜末，把熱雞湯衝進去，再把煮好的餛飩放進去，一碗薺菜春筍餛飩就做好了，看著就直叫人流口水，不管對南方人還是北方人來說，一碗熱氣騰騰的餛飩都是對於自己腸胃最大的撫慰，尤其對腸胃不...

事實上，蔬菜含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，其中還隱藏著不少“營養高手”，鈣含量超過牛奶的、蛋白質含量堪比肉的、維C含量超越柑橘的比比皆是，大家可別再小瞧它了...

醃製好的芥菜口感特別的酸脆，再加上它自身獨有的香味，吃起來特別的鮮香下飯，同時芥菜的營養也是非常豐富的，富含有豐富的維生素，各地吃法習慣不一，醃製方法也各有不同，醃製時，有些人喜歡加食用油 ，有的人則加入一些白糖，其實都不用，今天教大家一個...

今天我要分享的這道薺菜牛蒡香菇湯：香菇營養價值極高，對提高機體免疫力有很大的幫助，無論做菜還是做湯菌菇類都是預防流行病的優選食材...

明天是霜凍，不妨去田裡挖些野菜，回家做個餃子吃，好吃又多汁...

很多人可能吃不慣薺菜，薺菜是春天的應季蔬菜，小時候常常奶奶會採了薺菜直接就涼拌了給我們吃...

蛋黃對眼睛健康好蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素、玉米黃素等人體所需要的礦物質...

春天愛吃什麼菜...