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絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效，還能用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫等病症...

我們正在經歷140年來最熱的夏天，即使是暴風雨也救不了炎熱的天氣，我覺得沒有空調和風扇我活不下去，在飲食方面，我也從辛辣食物轉變為清涼食物，夏天，我不能沒有的水果是西瓜，但是吃很多西瓜對我的身體不好，裡面還有糖分太多，加上西瓜很涼，對於一些...

等蛤蜊煮好以後，我們將蛤蜊撈出來，也放進冷水中，然後再把蛤蜊的肉取出來，蛤蜊的肉吃起來是非常鮮的，現在我們就開始燒蛤蜊豆瓣酥了，做這道菜一定要放豬油的，用別的油做出來的這道菜味道就沒有豬油這麼的香了，而且豆瓣酥也是比較吃油的，所以油要略微的...

把鍋放到火上，然後把咱們泡好的蛤蜊給拿出來然後在水裡放一些生薑片，然後開始煮，溫度控制可以先大火，然後中火煮到蛤蜊都開口了，就可以了趕緊出鍋了，這裡一定要注意不能太過時間長，看到全部開口就撈出，因為太長時間會把肉煮老，避免不好吃...

8、烤箱給它提前預熱到200度，然後把裝著錫紙蛤蜊烤盤放進烤箱中，給它烤20分鐘，隨時觀察一下蛤蜊開口的情況，都開的差不多就可以拿出來吃了，烤蛤蜊從烤箱拿出來會味道撲鼻的香味，讓人忍不住想要吃一個...

什麼是青魚石...

炒鍋大火燒熱，放入豬油燒至120度左右，將魚放入鍋中煎至兩面微黃，加入精鹽、料酒、蛤蜊、薑片、大骨湯，蓋好鍋蓋，旺火少十分鐘，放入青菜，再煮2分鐘，撒上蔥花即可出鍋...

把買回來的蛤蜊放入清水中加入鹽和幾滴食用油，浸泡1~2個小時，這樣蛤蜊會把全部的泥沙都吐乾淨...

文 / 美食匠心食材：花蛤500g、水發乾貝15g、番茄1個、油菜30g、麵粉150g、雞蛋1個、蔥薑蒜、鹽、白糖、料酒、胡椒粉步驟：1...

材料：花蛤500克 、香蔥2根 、姜2片鹽1/2茶匙（3克） 、白酒1茶匙（5mI ） 、白胡椒粉1/4茶匙 （1克） 、 油2茶匙（10ml）1）將蛤蜊放入水中，撒一點鹽（分量外），浸泡2個小時左右，撈出，放入清水中沖洗幾次，用小刷子將蛤...

家裡蒸雞蛋湯-簡單，滑嫩的雞蛋配料：雞蛋，蛤蜊，洋蔥，姜，生抽生產步驟：第一步：把蛤蜊浸在鹽水裡，吐出沉澱物，在水開後中放入2片生薑，將蛤蜊倒入嘴裡，煮沸後，取出蛤蜊，把煮好的湯倒入碗中冷卻，然後加入兩個雞蛋...

（蒜姜蛋白蠔油等等）但蔥的香氣和肉的鮮甜與豉油膏的鹹完美混在一起成了另外一種層次的快炒，現代人其實已經不追求“下飯”因為飯不用吃多...

中國古代出產的珍珠因產地不同，分成不同的等級，其中在影視劇裡最常出現的，就是產自吉林的東珠為珍珠中的上品，有人說東珠不如南珠（廣東合浦出產），作為外行人，沒有專業知識極難分辨，不過，因為有史以來，東珠都是中原王朝的貢品，尤其是在清朝時，更是...

白蘿蔔排骨湯食材：排骨1根，白蘿蔔1根，鹿茸菇50克，蛤蜊4個，枸杞適量，料酒，姜，鹽具體做法：1、燉湯時加點海鮮一起燉，可以增加鮮味，像乾貝、蛤蜊、魷魚乾都可以加...

今天小編就拿蛤蜊和淡菜給各位吃貨們示範一下，以下方法也適用於牡蠣、鮮蝦等海鮮...

這樣做出來的海瓜子不僅很香而且還最大程度的保留了海瓜子的鮮味，吃的時候也很簡單，因為殼都開了就只要用牙齒將肉剔出來就好了，吃著很肥美，有甜甜的味道...

【絲瓜豆腐海鮮湯】 材料：絲瓜1根 黑木耳10克 火腿30克 日本豆腐2個 蛤蜊100克 扇貝6個 香菜1棵 蔥1棵 蠔油1勺 鹽適量 花生油15毫升 水澱粉適量 做法：1、把冰箱裡的食材找出來準備好...

食材：白米飯 250克（約1碗半）、鮮蝦10只、魷魚1只、蛤蜊10-15個、鮮香菇 2朵、海鮮菇100克（半包）、雞蛋 1枚、海苔絲5克、蔥 1根做法：1、雞蛋打散、蔥切蔥花、鮮蝦開背剝殼去腸泥、魷魚切圈，備用...

綜上所述，陳皮的主要對脾胃有比較大的作用，不僅可以促進腸道蠕動，還可以消除腸道積氣，最主要的是陳皮還具有祛痰止咳的功效...

By 大喜大創意廚房用料蛤蜊 少許蝦仁 少許意麵 200g大喜大烤肉醬香辣味 1包大喜大牛肉粉 10g做法步驟1、準備好食材，有了大喜大其他醬料就不需要了2、蝦仁炒一下，炒至變紅盛出來備用3、蛤蜊煮一下，開殼之後撈出備用4、除了這兩個海鮮外...