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冬荷煲老鴨湯和酸蘿蔔竹筍老鴨湯,湯鮮味美,用來滋補特別不錯!

1、首先我們將老鴨清洗乾淨之後,再切成段,在鍋中加上水,加上生薑片,再加入鴨塊焯去掉鴨子的土腥味,撈出來之後再將焯好的鴨塊放入到,炒鍋裡面,我們再炒幹水分,鍋中門再放上一點點油,鴨子也會出油桃的時候就不必放鹽了,因為料包裡面是還有鹽的,酸蘿...

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入秋後常吃三物,或許勝過吃補品,多數人卻一直不知道!

入秋後常吃三物,或許勝過吃補品,多數人卻一直不知道!

隨著生活條件的提高,很多人在平時有吃補品的習慣,認為這樣能夠很好的滋補身體,但其實若非必要的情況,不建議大家吃這些東西,俗話說得好藥補不如食補,一些保健品裡面新增的不明物質,反而會加重身體的負擔,如果是燥熱體質的人,吃了過分滋補的食物,反而...

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排骨湯米豆腐和竹筍炒竹筍菇,天天都吃都不厭!

排骨湯米豆腐和竹筍炒竹筍菇,天天都吃都不厭!

鍋裡面放入水煮開之後放入米豆腐,然後蓋上鍋蓋,用大火再煮開,大概煮三,兩三分鐘的時候,米豆腐就全部浮上水面,就可以撈出來控幹水分了,然後我們先控幹水的米豆腐,放入配好排骨湯的碗粥,放上安全帶,再加上一勺排骨湯,撒上蔥花就可以了,我們這道菜就...

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大廚教你春筍炒肉的家常做法,春筍脆嫩不苦澀多這一步不能少

大廚教你春筍炒肉的家常做法,春筍脆嫩不苦澀多這一步不能少

竹筍炒肉食材:肥瘦均勻的肉,兩隻春筍,大蔥,大蒜,老薑,青椒步驟:1、竹筍對半破開之後斜刀切成片,鍋裡燒上水,涼水下竹筍焯水,水開之後再煮五分鐘撈出竹筍,然後把竹筍放進涼水裡浸泡(筍本身有一種苦澀味,所以焯水之後需要用涼水透1-2個小時,最...

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