百聞網

現在市面上乾地皮菜一斤大概要四五十元，這個季節不妨撿點回來，直接放在太陽底下曬乾，之後想吃隨時都能吃到，還不花一分錢...

每次做這菜，上桌就被瘋搶，全家老少都愛吃，開胃下飯，百吃不厭，這道菜就是經典川菜“泡豇豆炒肉末”，也就是你們的“酸豆角炒肉末”...

黑胡椒、蝦醬、椒圈、雞肚、豇豆等等平常的食材在老闆的巧妙搭配下，出現了驚豔的味道，是獨一份的美食，讓人回味無窮...

【菜名】：乾煸豆角【所需食材】：豇豆1斤、蒜2頭、花椒粒適量、乾紅辣椒幾根、薑片幾片、醬油2勺、油適量、雞精適量、鹽適量...

【做法】蘿蔔不用削皮，洗淨後切成條或片，加入適量鹽抓拌均勻，醃製2個小時，用手擠幹水分，放在簸箕或板子上，曬1~3天就行了，顏色泛黃後即可收起來...

炒飯好吃的特別之處就是，你越是繼續吃，越能感受到十分的香，不會感到嘴巴很乾，當中還有著一種湯汁的口感，吃起來十分的舒服，不是很油膩的口感，紅燒肉製作的也都很是不錯，在炒飯之中加入了紅沙肉的肉汁，所以整體的質感也都被提升了很多...

裡面搭配了酸豇豆炒肉，這可是炎熱夏天開胃助消化的名菜，豇豆脆口微酸，肉沫點綴其中，有提香的作用，米飯混合肉末豇豆一起吃，超級下飯，一定要搭配豬腳的滷水，這樣更過癮，而且還會送南瓜湯，清爽解渴，真是可以讓人吃到米飯一顆都不剩，一天不吃就很想念...

這菜夏季最鮮嫩，1塊5一斤，蒸著吃對脾胃特別好到了夏天，食材的種類是非常多的，很多的食材都是夏季應季的食材，豆角就是其中的一種，豆角也分很多的種類，其中有芸豆還有豇豆角和很多的種類，今天要會所的就是豇豆角，豇豆角營養豐富，含有豐富的蛋白質、...

夏季吃豆角正當時，別看豆角比其它時令菜要便宜些，可它的營養完全不輸給它們...

【菜名】豆角肉片【製作食材】豆角、肉片、蒜、蔥、小米辣、食用油、鹽、白糖、生抽、蠔油【製作步驟】首先我們準備一把長豇豆，我們在買豇豆的時候要注意買新鮮的豇豆，這樣做出來的菜品好看，接下來檢查一下豇豆上有沒有蟲眼，有蟲眼的我們要去掉，將豇豆清...

【豬肉豇豆餡餃子】準備食材：前腿肉400克、豇豆300克、幹香菇30克、鹽、生抽、老抽、雞精、蔥花、薑末、香油...

豇豆晾乾後放入罈子中，放入鹽水（鹽水剛好沒過豇豆），花椒，野山椒和小米辣，冰糖和高度白酒，看看這滿滿一罈子，料足啊，壇沿慢慢的加點冷開水，蓋上蓋子就不要碰了...

5，炒至豇豆跟雞腿肉混合入味之後，一次性加入足量的開水，再加適量生抽，蠔油，準備收汁...

泡豇豆的原材料：鮮嫩豇豆 5000克（10斤）乾紅辣椒 100克（2兩）川鹽 500（一斤五兩）白酒 50克（一兩）紅糖 100克（二兩）香料包 一 個...

第4步、起鍋倒油燒熱，下入焯好的豇豆和榨菜絲翻炒翻炒...

轉眼已經到夏天了，夏日的餐桌中冷盤肯定不能少，今天和大家分享的這道“芝麻醬拌豇豆角”就是一道經典的冷盤，香濃的芝麻醬再搭配上清香的蒜香味，拌著清脆爽口的豇豆角，吃一口味道特別香...

麵條雜醬泡豇豆核桃甜醬油辣椒油花椒油春風滿面做法：1、醃豇豆切段後用菜油炒熟，剷出待用...

豇豆木耳醬肉包【食材】麵粉、酵母、豬肉、豇豆、木耳、姜、蔥、老抽、生抽、黃豆醬、甜麵醬、蠔油、花椒粉【具體做法】1，230毫升溫水中加入4克酵母攪拌融化，再倒入400克麵粉攪拌成面絮狀...

今天小貓給大家帶來的是一道“玉米麵蒸豇豆角”的做法，這是一道口味清淡，適合減肥人士吃的一道菜，今天把它分享給大家，要是喜歡的話，需要減肥的，怕長肉的可以試一試...

食材：豇豆角，食鹽，白糖，雞精，蒜泥辣醬，蔥花，熱油步驟：第一步：準備菜市場買來的這種新鮮的長豆角，也就是豇豆...