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這3款韓式醬爆菜非常好吃,很適合搭配米飯,看著都流口水

這3款韓式醬爆菜非常好吃,很適合搭配米飯,看著都流口水

醬爆魷魚絲食材:魷魚3只,小蔥1棵,洋蔥2個,胡蘿蔔半根,大蔥少許,蒜瓣少許,韓國青辣椒若干調味料:糖1勺,紅辣椒醬3勺,紅辣椒粉2勺,醬油2勺,薑汁少許,芝麻油少許,芝麻若干,黑胡椒粉若干做法:1、用鹽擦拭魷魚,然後用水沖洗乾淨,並將其切...

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冬天,暖鍋丸子自己做,真材實料,肉質鮮嫩又Q彈,家人都喜歡

冬天,暖鍋丸子自己做,真材實料,肉質鮮嫩又Q彈,家人都喜歡

豬夾心肉買的時候要挑選3分肥,7分瘦的為最佳,太瘦了會柴,太肥了吃起來不太健康,叫攤主絞成肉末,買回家後放入大一點的盆裡,磕入一個雞蛋,再加入黃酒,鹽,小蔥洗淨後切成段,生薑去皮洗淨後切成薑絲,用100毫升水泡出蔥姜水,1湯勺澱粉加入清水攪...

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簡單易學的獨家秘方——翡翠肉丸湯,女兒說吃了還想吃

簡單易學的獨家秘方——翡翠肉丸湯,女兒說吃了還想吃

到了後來我母親因同事介紹遇見了父親,兩個人都是喜歡美食的同道青年,我母親一道菜就征服了父親,父親當時就告訴母親,想吃她做的飯,吃一輩子,這是他們這個年代最質樸的情話了,結果不僅吃了一輩子母親做的飯,還經常做飯給母親吃,我印象中得父母並沒有爭...

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教你製作豆腐蓮藕牛肉丸,金黃酥脆,外酥裡嫩,既營養又美味!

教你製作豆腐蓮藕牛肉丸,金黃酥脆,外酥裡嫩,既營養又美味!

一次做好之後我們就可以隨時來吃了,而且因為這道牛肉丸中我們加入的有蓮藕,因為蓮藕的口感是比較脆爽的,所以這道牛肉丸吃起來的口感也是非常豐富的,如果你喜歡吃牛肉丸的話,那你千萬不要錯過這道美食,接下來就給大家分享一下這道美食的製作方法,我們需...

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煮肉丸湯時,萬萬不可直接下鍋!多加這1步,湯鮮肉嫩,不散不柴

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接著把準備的大蒜,生薑,大蔥等食材,一起用刀將其剁碎,放到多好的肉末當中,往裡面加入食鹽,用筷子順著一個方向攪拌,這樣肉丸就會上勁,然後往盆中加入清水繼續攪拌,最為關鍵的一步就是很多人在煮肉丸的時候直接下鍋,這樣導致肉丸湯煮出來一點都不好喝...

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肉丸最美味的做法,不用炒不用炸,口感Q彈,大人孩子都喜歡

2 接下來來給肉餡調味,在肉餡中加入適量的薑末,再倒入適量的生抽提鮮,一點點的老抽提色,老抽也可以不放,再加入蠔油,白糖,適量的鹽,這個鹽都要把香菇的鹽度也算進去,再加入雞粉,花椒粉,加入兩大勺土豆澱粉,在打入一顆雞蛋,加入雞蛋能夠使丸子口...

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