以上,對於骨折的老年人,我們在飲食方面要以骨折階段為根據,進行營養的補充,有利於老人恢復健康...
Read more“羊”了不要怕,這湯多喝!高蛋白強免疫力,緩解痠痛,早日安康
我們將黃豆跟瘦肉一同燉煮,這樣子滋補營養,而且口感也非常棒,現在特殊時期多吃一些高蛋白食材,增強我們身體的抵抗力...
Read more豬大腸如何清洗乾淨快速?大廚教你一招,一個礦泉水瓶就能洗乾淨
清洗豬大腸其實就非常麻煩了,雖然使用了礦泉水瓶,但也非常的消耗時間,加上之後的焯水、高壓燉煮,下鍋炒制,一盤美味的爆炒豬大腸,其實還是非常麻煩的,如果家裡有人給你做豬大腸,一定要在吃的時候,多多誇讚幾句...
Read more6款冬日暖湯,營養滋補又暖胃,湯鮮味美健康不油膩,老少皆宜
做法步驟:1、排骨清洗乾淨剁成塊,冷水下鍋焯水,加入薑片和料酒去腥,煮開之後撇掉上邊的浮沫,再撈起來瀝乾水分備用...
Read more五花肉這樣做,不腥不柴,還能與醬汁完美融合,咬一口,滿嘴蒜香
食材:豬腱肉900g、五花肉900g、白蘿蔔320g、紅蘿蔔220g、蒜頭80g、辣椒兩條、橄欖油10g、醬油150ml、米酒150ml、二號砂糖30g、水1000ml1、調味配方...
Read more清水洗羊肉等於白洗了,教你1妙招,羊肉浮沫少又幹淨
但是在西北地方就有入伏天吃羊,喝羊湯的習慣,主要就是以熱制熱,達到一種效果就是“冬病夏天治”我們這邊銷售羊肉不是特別普遍,殺羊攤主也不是每天殺,有時候週五會殺一隻,或者一個禮拜,有兩三天用來賣羊肉,關鍵就是我們當地吃羊肉人群不高,大家還都是...
Read more“臉色暗黃”常吃它!補血氣,養顏潤膚,1碗才2塊錢,不懂吃可惜
小貼士:1.紫薯比地瓜耐煮,可以跟花生一同下鍋燉煮,出鍋粉糯好吃...
Read more這方子早該給你們了!大塊吃肉還不膩,酸香開胃下飯一絕!
小白也能做好,快和詹姆士一起學:清香白肉小瓦缸酸菜1包 豬五花片500g 小蔥1把豆芽200g 泡椒100g 金陽青花椒50g 獨蒜4個 生薑一塊【1】切料頭1...
Read more經常煲湯,電壓力鍋和高壓鍋買哪個好?很多人不懂其差別,真可惜
2、從安全效能上看要對比兩種鍋具的安全效能,那麼就要清楚其中的工作原理,高壓鍋是使用的蒸汽閥控制鍋內壓力的,一般在正常的情況下,如果出氣閥和安全閥都被堵上了,高壓鍋仍舊在繼續加熱當中,那麼就會導致鍋內氣壓超過了高壓鍋所能夠承受的最高壓力,從...
Read more高壓鍋燉食材軟爛入味,但這“3種”美食,萬萬不能用高壓鍋燉
平時我們生活中有很多的食材不容易做得軟爛入味,所以都會選擇高壓鍋來燉煮...
Read more牛肉怎麼做才好吃?明康匯給你支招
富含肌肉纖維的牛腱,經過刀手精細的修割,不帶肥脂和筋油,和肋條一起燉,或者做成滷味讓人回味無窮...
Read more燉牛肉要放茶葉,紅茶還是綠茶?很多人不懂,一學就會別錯過
大家都知道在製作燉牛肉時,加入茶葉,牛肉會變的更加軟爛...
Read more東強堂:冬蟲夏草燉湯和什麼一起好吃(蟲草燉湯怎麼做好吃)
砂鍋中加入適量清水,放入鴿子、紅棗、枸杞和薑片料酒,大火燒開之後轉小火慢燉,水開後上面漂浮物要撈出來,清理乾淨,大火燉煮一個小時左右加入冬蟲夏草,再燉十分鐘左右就可以放鹽出鍋了...
Read more大量上市,吃蓮藕山藥不如吃茨菇,正當季,營養極高,別不懂吃
準備食材:慈菇、五花肉、蔥、蒜、食用油、鹽、生抽、老抽、蠔油、香油、雞精具體做法:1、首先把慈菇放入清水中,清洗乾淨撈出控水放到案板上,用刀切除慈菇的根部,這一部分澀味會比較重一些,所以我們將其切掉...
Read more豬血一煮就老?大廚無意說漏嘴:記住這“2點”,又嫩又滑不黏牙
附上:豬血湯的家常做法【準備食材】:新鮮豬血,韭菜,生薑,大蒜,食鹽適量【製作方法】:第一步,首先將買回來的豬血放到熱水當中,往裡面加入少許的食鹽,大概煮兩分鐘,接著撈出立馬放到涼水當中浸泡20分鐘,這樣就可以增加豬血的嫩滑度,也能夠讓豬血...
Read more燉肉不容易爛?只需一招,讓肉又熟又爛還不柴,果斷收藏備用!
圖片來源網路燉肉聽起來挺簡單的,只需要把肉、調料等直接放鍋中燉煮即可,但在實踐中你會發現,燉肉還真是一門技術活兒,而且燉出來的口感總是有些差強人意...
Read more寧波一家四口聚餐,在朋友圈被無數人誇讚
油熱後,加入蔥薑片攪拌出香味,然後加入洗淨的黃魚,小火煎至兩面焦黃,再加入適量的醬油、蠔油、生抽、糖和鹽,然後加入半碗水,大火煮開後轉中火,加入果汁,即可食用,這樣做出來的黃魚超級美味,特別適合烹飪...
Read moreTonze天際電燉砂鍋怎麼樣,好用嗎
天際(TONZE)電燉鍋 電燉盅 隔水燉鍋 煲湯鍋燉湯鍋 紫砂鍋煮粥鍋 熬粥養生 電砂鍋4膽 DG¥199京東購買總結:因為天際電燉砂鍋使用方便,再加上功能多樣,所以現在幾乎每天都活用到它,經常用它做各種各樣的美食,非常的實用,至於價格8...
Read more真的是一步錯步步錯,難怪天天喝也沒效果
其實這個辨別方法是錯誤的,雖然這個因素能夠起到一部分的作用,但一般銀耳之間的營養價值都差不多,所以最為主要的還是將銀耳的營養全部燉煮出來,而想要銀耳的營養價值發揮出來,主要是靠泡,對於泡發銀耳來說,很多人都非常的糾結,到底是用清水還是開水...
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