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炸香菇時,直接下鍋炸就錯了,這一步才是關鍵,酥脆好吃不回軟!

而且現在有很多飯店賣的都有這種幹炸香菇,很多人也都覺得雖然好吃一份的價格也有一些貴了,畢竟香菇食材也是比較便宜的,買上一斤香菇就可以做出很多的幹炸香菇了,所以還是自己在家裡動手製作更加的划算,而且吃起來也會更加放心,從食材的挑選,油的使用到...

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世上美食千千萬,沒有醬料怎麼拌?自制香菇醬米飯也能吃上一大碗

世上美食千千萬,沒有醬料怎麼拌?自制香菇醬米飯也能吃上一大碗

為了讓醬料的味道更濃郁,可以在裡面加入小半斤的牛肉,除此之外,我們還需要適量的淡鹽水、菜籽油、小蔥、洋蔥、生薑、胡蘿蔔、花椒、八角、桂皮、草果、小茴香、辣醬粉、黃豆醬、甜麵醬、豆豉、蠔油、熟白芝麻、熟花生碎、五香粉、冰糖碎和雞精...

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馬上要過年,教你用2分鐘快速泡髮香菇、木耳等乾貨,實用還簡單

馬上要過年,教你用2分鐘快速泡髮香菇、木耳等乾貨,實用還簡單黑木耳、香菇、腐竹這類乾貨是家裡常備食材之一,尤其是在冬天天冷不想出門的時候,拿出一些就可以做成不同菜餚,但是,有個缺點,這些乾貨在烹飪之前需要提前泡發,甚至要泡好幾個小時才可以,...

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春季是補鈣“黃金期”,常給孩子喝這湯,營養極高,孩子春天長得快

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【香菇裙帶菜煎蛋湯的詳細做法】食材準備:選購幾個新鮮香菇(香菇其實就是花菇,建議購買個頭大一些,根部粗短的香菇,鮮香菇煮湯的營養價值更高,但是需要徹底清洗乾淨),選購雞蛋兩個(建議挑選土雞蛋),選購幾個蒜頭,適量清水,裙帶菜少許(裙帶菜被稱...

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