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現在我想做一個廚子▽碎碎念：我覺得深夜食堂這個欄目的名字太溫柔了，所以改名為：深夜放毒，還是這樣比較貼切...

所以平時也要經常吃些低脂肪的食物等，比如冬瓜、白蘿蔔、絲瓜、黃瓜、海帶等蔬菜，而今天要給大家分享的是魔芋，聽起來是不是感覺很熟悉，它對於女人來說，可是減肥的最好的食材，然而魔芋可不止減肥那麼簡單，經常吃還能排毒通便、降血脂、活血化瘀和緩解疼...

土豆切成絲後，我們用清水浸泡5分鐘，洗去裡面多餘的澱粉，這樣炒出來的口感才會脆脆的...

今天小編給大家分享一個土豆的最家常做法，只需要和西紅柿青椒搭配起來，絕對吃著比肉還香呢，大家先準備一個土豆，一個西紅柿，一個青椒，土豆去皮切成片狀，把青椒和西紅柿都清洗乾淨切成小塊兒備用，土豆切成片之後，最好在水裡浸泡一段時間，把裡面的澱粉...

其實能做幾款簡單的小菜，也能顯示做菜人的手藝，只要用心烹飪，簡單的食材也能變成不平凡的味道，烹飪新手們，還不趕緊試試這款超級好做又好吃的青椒炒雞蛋...

那麼大家有沒有發現小編在做肉絲時有三個技巧，第一個就是在切肉的方面一定要按照肉的紋理進行切，第二步就是醃肉，第三個就是在炒肉的時候需要注意的地方，那麼大家學會了嗎...

小貼示白糖的加入，讓雞蛋更鮮美，蒜苗不能炒的太久...

多吃這道冬筍炒五花肉，它被譽為“吸油菜”，就著肉吃也不胖...

今天下大雨，想去菜市買菜都不方便，翻箱倒櫃看看有什麼可以煮的，冰箱有點豬肉，還有一個青椒，還找到一大袋腐竹，我都忘記了什麼時候買的了，因為腐竹需要提前浸泡才能煮，可是每次想吃的時候都是準備吃飯時間了，就沒時間去弄了，剛好今天有時間，和大家分...

【所需食材】：豬耳朵、青椒、辣椒、生薑、大蒜、醬油、食鹽【製作方法】：1、根據自己的需要購買適量的豬耳朵，一般店家都會切好，要是沒切的話就自己動手將豬耳朵切成適量大小的片狀...

這裡我們詳細介紹一下和麵的技巧，有人覺得面與水，最簡單不過了，可是做好了卻令人垂涎欲滴，做不好卻怎麼吃都不是味，咱就說說冷水和麵，是指30度以下的水揉至而成，俗稱死麵，這種面延展性好、彈性好，做出的面製品吃起來爽口勁道，不易變形，多用於製作...

陽光拖長麻絲的溫暖撫平了高樓林立的城市商業中心，對偏僻小區小屋的關懷也很周到，成都府南新區、玉林區、白果林區都是城市早期開發的灰色地帶，沒有停車場，綠化帶不足，說起這個“廣漢大碗麵”，因為面做得很好，所以原來的堂經常被客人壓扁，只能臨時在店...

第三步：取出鍋，點火燒鍋中的水分，然後放入適量食用油，然後放入切好的薑絲和辣椒炒香味...

這道藕尖炒青椒的做法大家學會了嗎，藕尖的清脆可口，十分鮮嫩，自身的營養也是十分豐富，有助於滋補身體，還能滋養面板，藕尖搭配青椒一起吃，口感更豐富些，營養上還能互補，促進消化，幫助瘦身...

為了大家能更好的做好這道菜，王大哥在這裡分享幾個小妙招：因為一般我們在菜市場買到的豬肚都是一整塊的大小，需要回家將其切成一條條的，這裡我們先注意看買回來的豬肚內壁有沒有多餘油塊，這些是商家沒有處理掉的豬身上的脂肪，記得去除，然後再裹上面粉加...

湖南小油炸肉豬肉、青椒、紅辣椒、大蒜苗、姜、洋蔥、大蒜、油、鹽、料酒、醬油、雞精、牡蠣醬...

製作虎皮青椒需要的食材：青椒、大蒜、香醋、白糖、油、生抽、鹽，製作美食的時候一定要細心了...

飯店做的地三鮮為什麼好吃，原來是放了“它”，很多人不知道愛吃地三鮮的朋友都知道，它是一道東北的傳統名菜，很多人不知道地三鮮都是指的哪三鮮，其實就是土豆、辣椒和茄子，這三種食材也是6月份吃的比較多的，地三鮮味道鮮濃，雖然這三種食材都很普通，但...

鹽分炒勻後，加入清水適量燜一會兒至南瓜軟爛， 裝盤的時候撒上蔥花即可香菇油燜筍材料：新鮮竹筍，老抽，幹香菇，料酒，生抽，白糖，香油做法1、幹香菇泡軟，洗淨...

在鍋中倒上油，等到油熱了以後把醬料放進去慢慢的炒香，在把鵪鶉蛋倒進去，翻炒幾下，為了能夠更好的入味，最好再蛋上面用刀輕輕的劃上幾下，這樣湯汁的味道就能夠融入到裡面，吃的時候會更加的美味...