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最近居家帶娃或辦公，試試五花肉這麼做，只用炒一個菜就能簡單解決一餐，就是太費米飯了圖片By 拾味爸爸【豆果美食官方認證達人】用料五花肉 1斤冰糖 10克生抽 2勺老抽 1勺耗油 1勺香葉 2片桂皮 1片生薑 2片八角 1個鵪鶉蛋 12顆雞蛋...

導語：炸茄盒調麵糊時，別隻會放水，教你正確做法，外酥裡嫩不脫糊過年了，炸茄盒、炸藕合都安排上，茄盒是以茄子夾入豬肉餡，掛糊、油炸而成，外酥裡嫩，上桌又大方，炸茄盒調糊是非常重要的，調糊方法用對了，茄盒酥脆而且還不脫糊，出鍋照樣很完整，看上去...

因為我的手對豬肉的重量不是太敏感，家裡也沒有稱，所以，他給得夠不夠，缺斤少兩，我也不知道...

嘎嘣的菜脯，軟硬帶脆豐富了腸粉的口味~喜歡的話還可以加多點呢~在裡面吃一碗腸粉，不妨加上特製微辣醬，喝上一口潮汕功夫茶，很sofu噢~4、靚骨湯捉肉王地址：白雲區廣州大道梅花園梅苑小區內這家藏在犄角旮旯、連招牌都褪色的潮汕小吃店開了10多年...

這樣包出的餃子多汁鮮美醒好的麵糰再次多揉揉，搓成長條，分成小劑子壓扁，擀成中間厚，邊邊薄的小餃子皮加上肉餡，不能加的太多，8分滿即可，這樣好包，餡多好吃，也不易煮破皮包成餃子形狀，包好的餃子，底部在麵粉裡面裹一下，這樣放的時候不易粘住鍋里加...

網上經常會有關於豬肉的謠言，這樣的內容大致是這樣的，某某地區豬肉大面積出現鉤蟲，這種寄生蟲水煮不爛，油炸不熟，高溫殺不死，人吃了會對身體有害...

今天介紹的這道菜就是青椒炒肉絲，相信每個人都吃過，補鈣補血促發育，提高免疫力少生病，來看看青椒中含有豐富的辣椒素，這種物質有很強的抗氧化性，可以有效阻止人體中異常細胞的新陳代謝，從而有效阻止細胞癌變，降低患上癌症的風險，辣椒有一定的辣味，可...

很多小夥伴應該和我一樣，喜歡把排骨先進行焯水，覺得這樣能夠讓食物吃起來更加鮮嫩，容易入味，結果卻恰好相反，讓排骨的味道變得又硬又柴，和我們的想法完全不同，後來才知道一直都是水用錯了，才會讓食物變得不好吃了...

今天最後出場的是讓人聞風喪膽的最頂級暗黑料理之王——“殭屍黑豬肉”...

第四步：放入預熱到160度的烤箱裡烤15分鐘，看到邊緣略微有些焦糖色那麼就可以拿出來了，接著我們給豬肉鋪翻個身放到新的油紙上，這一邊也抹上一層蜂蜜水，喜歡芝麻的朋友可以撒上一把白芝麻，繼續用160度再烤10分鐘，烤好的豬肉脯四周可能焦邊放心...

這種在南方廣受歡迎的酥餅自然內餡種類也是由於各省份之間的偏好不同而不同，但其中最有標誌性的就是鮮肉餡，鮮肉就是指豬肉餡，因為豬肉本身肥瘦相間，剁成餡料油潤軟糯，所以特別適合包入餡中，並且肥肉當中的豬油又能夠使得酥皮的外皮更加鬆脆，所以鮮肉餡...

有些人通常在買回來的新鮮豬肉都會放在熱水中浸泡，這樣做也是會讓豬肉裡面失去許多的營養成分了，豬肉的肌肉組織和脂肪組織之類的也是含有大量的蛋白質，也是能夠分位，雞茸蛋白和肌凝蛋白了，金融蛋白的蛋白鼓點則是在15~16度，那麼即是容易溶於水的...

一個月前，我花了一塊錢買了一條豬橫脷...

第三個原因：用來擦油、擦贓物當買肉的時候，剛走到肉攤前，肉販就會不斷地將肉提起來給顧客看，這是他們的一種售賣方式，因為有的顧客不願意手沾到油，怕油膩膩的，而且還有腥味，所以肉販這麼做，有些顧客更願意接受，那麼摸過豬肉後，肉販就會用布去擦手的...

這就滋生了一些經銷商的持糧惜售心態，而近期國際上的農業供給變化，比如已經放開的中俄小麥進口，也將影響到玉米的整體價格...

說的就是燉肉用熱水，這樣能鎖住肉裡的香味和營養，肉好吃，煲湯用冷水，這樣能讓雞鴨魚肉釋放出他們的鮮味和營養，湯好喝...

在做豬肉餡水餃的時候，要必須放花椒水，比例為一斤肉餡，放上三兩花椒水，花椒水的製作也很簡單，提前抓上一小把花椒，用開水給它泡上個三五分鐘，然後把花椒漏出去，把水倒進肉餡裡面，邊倒邊充分的攪勻，放進花椒水的肉餡，才會鮮嫩多汁，而且吃的時候，花...

首先第一點，我們要去看豬肉的顏色，優質的豬肉是鮮紅色的，看上去成色就非常不錯，但是不新鮮的豬肉，看上去就是泛白的，或者是暗紅色的，這樣的豬肉就是宰殺了比較久的，但是又沒有售賣出去，所以有些不良商家就會拿出來售賣，如果不仔細看的話，買到這種豬...

豬身上的6個部位，醫生建議少吃，大腸排在最後，榜首的很多人愛吃豬肉屬於營養價值很高的食物，其中的各類營養物質含量較多，例如脂肪、蛋白質等，食用後能夠補充人體所需的營養與能量，維持生理活動執行...

豬肉是一種常見的肉類食物，它含有大量的蛋白質，氨基酸，孩子經常吃可以有效補充人體所需要的優質蛋白質以及脂肪酸，促進孩子身體全面發育...