要做這道美味的魚香茄子就一定要準備菜的靈魂,那就是豬肉,豬肉不是主角但是是必不可少的,一定要選擇嫩一點的瘦肉,不要肥肉在裡面,把豬瘦肉清洗一下之後切成薄片,注意要豎著切豬肉,然後在剁成碎一點的肉末,肉末要有顆粒感吃起來才有感覺,把切好的豬肉...
Read more芋頭做成小糕點,口感美味無比,這比零食好吃多了
使勁的壓一壓,儘量把它壓得平整一點,如果你用的東西比較多的話,那你就準備一個稍微大一點的盤子,現在準備一口大一點的鍋放在灶上,加入足夠的水,把蒸架放上去,再把剛才的芋頭糕放到裡面去,蓋上蓋子,開大火加熱15分鐘左右,因為之前已經把芋頭炒過了...
Read more教你地三鮮的家常做法,口味鹹鮮,百吃不厭!
接下來,小編就給大家分享一下地三鮮這道東北菜的做法:食材:長茄子、土豆、青椒、蒜、蔥、花生油、生抽、紅燒醬油、澱粉、醋、白糖、鹽、清水具體步驟:1、茄子洗淨切滾刀塊,撒點點鹽壓幾分鐘...
Read more花菜這樣做,簡單方便,比肉還香,就是太費米飯了
【製作步驟】1、先將配料中提到的食材備齊,花菜要挑選新鮮水分足的買,先將買好的花菜去根切成小塊,或者是直接用手掰成小塊,掰好的花菜放在淡鹽水裡面浸泡十分鐘,這樣可以去除農藥的殘留物,泡好之後再撈出來用清水沖洗乾淨...
Read more40年的大廚:炒肉千萬別加澱粉!只要3招,肉片香嫩入味
炒肉的確美味又下飯,但是要把肉炒好又是一門學問了,很多人肯定都會發現,在炒肉的時候很容易炒出來的肉很硬,不僅不入味而且吃起來還很塞牙縫...
Read more原來涼粉做法這麼簡單,上鍋一熬,晶瑩剔透,嫩滑又勁道,特好吃
導讀:涼粉怎麼做才好吃,配方和做法告訴你,嫩滑勁道,比買的還好吃說起涼粉,相信大家都吃過吧,這是生活中常見的一種食物,尤其是天氣越來越熱了,大家都喜歡吃點清爽解膩的食物,我個人覺得涼粉就不錯,我們把涼粉涼拌著吃,裡面加上調好的料汁,吃起來口...
Read more沒關係,加肉試試,真好吃
等鍋裡的豬肉炒至上色之後,就可以把素雞倒進去了...
Read more一吃就上癮的山楂糕(二次補救)
這一次先把水燒開然後加檸檬汁進去,再把山楂倒進去,煮五六分鐘,泡沫撇出來倒點...
Read more教你做荷葉糯米雞,2根雞腿加糯米,包上荷葉蒸一蒸,清香四溢
【菜名】:荷葉糯米雞【準備食材】:雞腿2根、糯米200克、幹香菇8個、板栗150克、幹荷葉3張、食用油適量、鹽1克、蠔油10克、生抽10克、老抽3克、糖2克、料酒5克、蔥一根、姜2片、白胡椒粉少許【烹飪步驟】:1、 糯米需要提前一個小時浸泡...
Read more停車時,車頭朝外好還是朝內好?老司機說漏了嘴,看完才恍然大悟
那麼第三個就是可以有效的防盜,我們如果要把這個車頭開進去,其實監控攝像頭是拍不到我們的車裡面的,比如有些車它的車的尾巴特別的高,容易把車前頭的這麼一個視線給擋住,這樣的話小偷如果繞到車的前頭繞到裡面,去偷你駕駛座位,或者中控平臺上的一些東西...
Read more在家做廣式小吃,又香又軟糯,做法簡單
菜品:臘味芋頭糕配料:去皮芋頭300克,蝦皮或蝦米少許,白糖,胡椒粉,鹽適量,清水適量,臘腸1根,蔥姜少許,粘米粉250克,沸水適量烹飪步驟:1、將芋頭洗乾淨之後去皮,再切成小丁備用,臘腸洗一下切成丁,蔥姜洗好切成末,另外還要將蝦皮和蝦米洗...
Read more今日美食主題:湘西土匪鴨、豆腐燉魚、川味香脆骨、燻魚
A : 湘西土匪鴨我們需要準備的材料有這些:鴨肉、胡蘿蔔、紅椒、香菜、蔥姜、幹辣椒、花椒、八角、桂皮、茴香、料酒、豆瓣醬、啤酒、老抽、生抽、醋、白糖,做法如下把所有的材料清洗乾淨,把羊肉加上料酒,攪拌均勻,放置旁邊一會兒起鍋燒水,冷水,把羊...
Read more土豆最好吃的做法,簡單一做,香辣過癮,好吃又下飯,比吃肉還香
土豆可以說是一年四季都能買到的家常蔬菜,土豆可煎可炒可燉,作為一名土豆控,土豆無論怎麼做都對它情有獨鍾,不管是川菜的酸辣土豆絲,還是粵菜燜土豆,或是浙菜的燒土豆等,對於我來說都百吃不厭,今天就給大家分享一道香辣小土豆的做法,香辣適口,營養美...
Read more美味又簡單的家常炒麵條快來一起看看吧
2、我們先把雞肉清理一下之後切成片,胡蘿蔔清洗後斬成絲,小白菜洗好之後改一下刀,然後取出來鍋,倒進去合適的清水,等到水開之後把準備好的麵條下進去,下進麵條之後倒進去少許的鹽和油(這樣會讓麵條有彈性和帶點鹹味)使用大火把麵條給煮熟之後撈出後直...
Read more這個東西簡直就是要命的好吃,雙椒雞土豆撈麵
然後再把麵條煮好了之後呢,還麵條放到盛有冷水的盆裡,然後呢,過一下,把麵皮你們,然後再把麵條撈出來,然後留著備用,然後雞肉一般煮到湯汁變少的時候或者變了,他很變得很濃稠的時候,我們這個就差不多就熟透了,你要是不放心的話可以自己嘗一下,然後呢...
Read more下飯還好吃的宮保雞丁,簡單好做,家人也喜歡吃
菜品:宮爆雞丁配料:雞胸肉,胡蘿蔔,生抽,料酒,幹辣椒,蒜頭,黃瓜,豆瓣醬,老抽,芝麻香油,花椒,生粉等烹飪步驟:1、要先將需要的材料都買好,主要就是雞胸肉,還有胡蘿蔔等蔬菜,另外調味料也是平時常用的,豆瓣醬不能少...
Read more三杯雞是江西一個地方非常著名的一道菜,是非常傳統的一道菜!
撈出來把油給他整幹了,要不然不行,吃起來她也太油了,把他撈出來就放進煮東西的那個砂鍋中,放進那裡就行,放進去之後把手抽老抽脖骨什麼的都可以到進,這個砂鍋中,然後一直給他煮就行了,給她煮大約十多分鐘,然後就可以出鍋了,這樣就做好了這個方法也是...
Read more好看又好吃的雪花酥!
之後呢把火停掉再倒進去奶粉,然後把畫圈攪拌一下開始攪拌,攪拌到沒有乾粉以後呢,再倒進去堅果的果鋪,然後再用刮刀迅速的把它翻拌進去,完全混合之後呢,就是這個樣子的,然後再倒進去餅乾以及草莓幹,這個時候你就可以把手套帶上了,把它混合均勻以後呢,...
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