百聞網

3、起鍋燒油，油熱之後把花椒放進去，然後炸出香味，在把花椒撈出來扔了，在放大蒜，幹辣椒、還有少點的蔥花，再把土豆絲放進去翻炒，記得開中火，然後在少放一些醋，然後繼續均勻的翻炒，炒熟之後再把剩下的蔥花放進去，土豆絲出鍋之前在放一些醋跟雞精，然...

差不多撈個七八分鐘5、撈完沫，湯水開始變清澈，這時候把原本的煮的薑片撈出，加入新的5片薑片、幹辣椒、幹香菇，乾貝...

2，麻辣香鍋蝦原料：鮮蝦，土豆，小幹辣椒，花椒，白芝麻，紅椒，香菜，大蒜，食鹽，醬油，料酒，1，鮮蝦洗乾淨，用刀在背部開邊去沙線，土豆洗乾淨去皮切成小塊，2，大蒜對半切，小幹辣椒切小塊，香菜洗乾淨切成小段，3，起鍋燒油，等油熱7分左右放入鮮...

【材料】：紫甘藍 一顆黃瓜 一根蔥花、蒜末、幹辣椒 適量白糖、鹽、生抽、陳醋、白醋 適量【做法】：1、紫甘藍從中間切開，去除中間根部，然後一片片撕開...

人在心情低落的時候，胃口就會不好，如果能有一款可口的美食，心情都會愉悅起來，讓食慾來找你，6款饞人的家常菜做法，簡單方便補充營養，真美味，嘗一口就停不下來，一種讓人戀家的感覺，每天下班回家，美美的吃一頓有食慾的家常菜，人生不需要有大追求，溫...

將晾乾水氣的洋白菜葉放入容器內的下層，中層放上綠豆芽和擠去水分的洋白莖梗絲，最上面放上淨薑絲和幹辣椒絲，並撒上胡椒麵...

在炒鍋裡面加入一些食用油，油溫6成熱的時候，把大蒜幹辣椒放入進去爆炒出香味兒，接著先放入白菜幫，翻炒兩分鐘左右的時間，把白菜葉倒入進去，翻炒大約30秒左右的時間，接著把我們調整好的料汁沿著鍋邊慢慢倒入進去，烹飪出醋香味，美味好吃的醋溜白菜就...

3、把煮過一遍豬大腸的水倒掉，洗淨燒熱，放入冰糖，小火炒化，炒至冰糖變色，加入適量的清水燒開，放入豬大腸，加入幹辣椒，花椒，桂皮，香葉，八角，蔥，姜，蒜，鹽，老抽，生抽攪拌均勻，蓋上鍋蓋，先大火燒10分鐘，後轉小火繼續煮，煮至筷子能插入豬大...

【香辣花甲】用料：花甲、幹辣椒、小米椒、蔥、蒜、姜、調料：鹽、郫縣豆瓣醬、生抽、蠔油、白糖、料酒做法如下：1、第一步去沙，也是最關鍵的一步，很多人都是直接放鹽和香油下去讓花甲吐沙，這個方法不但時間長，而且沙還吐得不夠乾淨...

4、鍋裡放油放花椒爆香，接著放蔥薑蒜小米椒幹辣椒泡椒炒出香味放酸菜，然後來點白醋，接著加入水，魚頭魚骨，加鹽雞精，大火煮開煮兩分鐘就可以撈出...

豬裡脊肉切細絲，儘量切細一些，用清水洗兩到三遍捏幹水分，加醃肉調料順一個方向攪拌，當肉發粘之後加入適量澱粉，再順同樣方向攪拌，再加入少量食用油，攪拌之後醃製十分鐘4、鍋中放多一點油，油四成熱時放入肉絲大火快速炒散至變白，盛出備用5、鍋中放少...

材料：鱔魚1斤，青椒2個，洋蔥半個，紅椒1個，以及適量的生薑、大蒜、幹辣椒、豆瓣醬、油、鹽、料酒、生抽、老抽、白糖、味精、醋...

麻辣豬皮食材：豬皮、幹辣椒、花椒、老抽、鹽、雞精、八角、料酒、蔥、姜、蒜做法：首先豬皮洗淨，鍋中加水，放入豬皮、八角、姜、幹辣椒、料酒，煮到豬皮發軟撈出，瀝乾水分...

放入辣椒油即可泡椒魚片材料：草魚800g、萵筍200g、泡椒200g、紅椒1個、幹辣椒10個、花椒10g、八角2個、小茴香5g、番茄8個、枸杞5g、冰糖1小勺、白酒1勺、食鹽1勺、味精少許做法：1...

整個炒制時間不需要超過一分鐘就要炒出來的南瓜絲，沒有一根斷了，看著就很有食慾，特別下飯，別看不放肉比放肉都要好吃，如果喜歡吃辣，大家一定要加點幹辣椒段兒，這樣有一股幹辣椒的嗆香味兒在裡面味道酸辣可口，下飯好吃上桌有賣相，每次上桌比肉都搶手...

首先準備做酸辣白菜所需的原料，準備一個白菜，五瓣蒜頭，三個幹辣椒，一勺澱粉...

2、鍋中放適量油燒熱，倒入蔥薑蒜乾紅椒爆香3、倒入豬血 ，翻炒一下，加適量生抽，少量老抽，少量料酒，大火爆炒一下4、從鍋邊淋入少量水，蓋鍋蓋燜1分鐘左右，加入鹽適量，青椒，翻炒均勻，倒入韭菜，翻炒一下出鍋即可啤酒鴨食材：鴨子半隻，啤酒一瓶，...

第4步、再倒多一點油，下青花椒、薑絲和幹辣椒煸炒幾下...

食材準備：萵筍、大蒜、幹辣椒、白糖，生抽，陳醋、白芝麻、鹽、食用油具體步驟：1、準備一根萵筍，將萵筍葉和萵筍根分開，然後將萵筍切成小段，再用刀將萵筍外皮去掉，全部去掉外皮後清洗乾淨，再將萵筍切成薄片，儘量切得薄一些，全部切好之後裝入碗中，碗...

鍋燒熱，加油，放入桂皮八角蔥薑蒜片和幹辣椒煸香，幹辣椒少放，根據自己辣椒品種，有點辣味即可，倒進羊肉，不斷翻炒，關小火，加適量鹽，加三大勺白酒，加三塊紅曲豆腐乳，加三大勺生抽，翻炒不斷，待色澤都均勻了，將煮羊肉的湯倒進鍋裡，漫過羊肉，放進切...