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去閨蜜家吃海鮮大餐,她做了5個菜,飯後她跟我說以後別來了

閨蜜知道我特別喜歡吃海鮮,昨天閨蜜打電話讓我去她們家吃海鮮大餐,我買了一些水果,到她們家的時候,閨蜜正在廚房裡面忙碌著,給我開門的是閨蜜的婆婆,放下水果,我就去廚房給閨蜜幫忙,看她準備了一桌子的海鮮,瞬間食慾大增,沒一會兒功夫,閨蜜就做好了...

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蛋白質是“生命元素”,建議中老年人:多吃5種高蛋白菜,更健康

蛋白質是“生命元素”,建議中老年人:多吃5種高蛋白菜,更健康

多吃雞蛋雞蛋是家常的常見食材之一,我家日常的必備,每天都會用上,早餐的時候吃一個水煮雞蛋營養又健康,雞蛋物美價廉,含有豐富的蛋白質和營養元素,雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,給身體補充蛋白質的同時,還能增強身體免疫力,老人孩子每天至...

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做蝦仁炒蛋時,切記不要直接放油裡炒,多加2步,蝦仁口感滑嫩

一根黃瓜,削去外皮,在中間劈開,用勺子炳,刮掉瓜瓤,都切成一釐米左右的小段,切好後先放在盤中備用,幾顆小蔥切成蔥花,一小塊生薑先切成片,再切成絲,切完後和蔥花發放一起鍋中加水,不要等水開,把切好的黃瓜和蝦仁溫水下鍋,這一步很關鍵,切記要溫水...

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大廚忠告:大蝦別再白水煮了,多加這1步,大蝦不腥不老,味道好

白灼蝦我不會為了追求蝦的嫩,待蝦變紅捲曲就撈出,為了健康著想,我一般是水再次滾開幾秒鐘再把蝦撈出來,這樣蝦的肉質還是很嫩的~大家煮蝦的時候也是有一些事項是需要注意的,比如果在煮蝦之前就需要將蝦的蝦線處理掉了,然後在用料酒醃製一會去掉蝦的腥味...

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煮蝦時,放油好還是放鹽好?大廚:都不對,放它蝦肉才會更鮮嫩!

很多人都不懂,所以煮出來的蝦不僅有腥味,而且吃起來肉質還發柴,今天小編就帶著大家來解決這個問題,因為這是一個做大廚的朋友告訴我的,他說不管是放鹽還是放油,都不正確,只有放它蝦肉才會更加的鮮嫩,而且按照這個方法煮好的蝦,就算你當天沒有吃完,也...

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