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還有一點就是，有的不良商家，為了讓鳳爪看起來更好看，更美味，會用甲醛來浸泡鳳爪，吃的人很難發現問題的...

潮汕紅桃粿：紅桃粿又名紅曲桃，是廣東潮汕著名的小吃，取桃果造型而得名，桃果象徵長壽，故制桃粿正反映祈福祈壽的願望，紅桃粿、酵粿做完後，要放在祖宗靈位前祭拜，紅桃粿屬於精品主食，主要食材是大米、白麵、糯米，口味是香，工藝是蒸...

砂鍋腐竹牛腩第二步：把切好的牛腩倒在鍋裡翻炒，把上面的水分炒幹後，加上少量的料酒、食用油翻炒均勻，再把薑片和料汁倒進去攪拌均勻，加上沒過食材的清水開大火煮開，煮開後，加上適量的冰糖、陳皮，蓋上蓋子燜1個小時...

是的沒錯，今天小萌萌給大家推薦的美食就是江西古法菜系——腐竹紅燒肉，鮮嫩軟滑，營養美味...

泡腐竹的時候，用溫水泡，並且在水裡加一點鹽，這樣腐竹會很容易泡發，而且軟硬均勻，不會有的地方泡軟了有些地方還是乾硬的沒泡開，還能節省時間...

4.花派螺螄粉座標：山大路166-7號人均：19（@為什麼是小天才、ve）網友推薦理由：口味很正宗，食材也很新鮮，分量很大的一碗，男生吃也足夠，辣度控制的非常好，米粉軟韌爽口，裡面還有滿滿的酸筍油炸腐竹花生酸豆角木耳等，螺肉是帶殼，他們家的...

這些脂肪的比例並不理想，所以多吃並沒有更多的健康獲益，因此多吃腐竹只能收穫很高的熱量和過多的蛋白質...

信豐紅瓜子加工時不入任何佐料，取其自然香氣，品嚐時口齒留香，具有潤肺消食、提神的功效，是信豐客家人款待來賓和舉辦喜事、閒伴茶的最佳堅果，更是喜慶吉祥的象徵，有“信豐紅瓜子大王”之美稱...

腐竹炒木耳【食材】：青椒，腐竹，花生油，木耳，水，生抽，鹽1、準備所需食材，將腐竹、木耳用溫水泡發後撈出，青椒清洗乾淨後切成小段2、開火放鍋倒入油，油熱後加入腐竹、木耳、青椒翻炒均勻後倒入生抽3、加入適量水，炒三分鐘左右，鍋內水差不多快乾的...

他告訴我一般廚師做腐竹，也都是用溫水浸泡，因為這是一道比較特別的菜，泡的時間太久，口感會差，泡的時間不夠，軟硬不一也會影響口感...

食材：蓮藕、青辣椒、紅辣椒、蒜、香油、醋、生抽、鹽做法：1，蓮藕切片、青辣椒紅辣椒切成末、蒜拍成蒜末備用2，鍋內放水，放入藕片，煮熟以後撈出過冷水備用，不要煮的時間太長，不然就不脆了3，鍋內放油，放入蒜末炒，炒出香味以後撈出備用4，把蓮藕放...

很多人都是非常喜歡吃腐竹的，在麻辣燙裡面煮一下之後，口感非常好，但是腐竹最大的特點就是很吸水啊，幹腐竹只有在泡發之後，才是能吃的，泡發的時候也就會吸收大量的水，因此在挑選腐竹的時候，也要儘量把裡邊的水分給甩幹，這樣的話也是會減少一定的重量的...

解凍後的蝦仁再加入少許的料酒、白醋，胡椒粉，給它抓拌均勻醃製一下，去一下腥味，接下來，咱們碗中放入半勺的食鹽，少許的味精，一小勺的生粉，半勺的清水和少許的生油，給他調成一碗湯汁，鍋中加水燒開下入蝦仁大火給它焯燙半分鐘，然後呢，咱們再加入玉米...

腐竹雞蛋糖水，小時候經常看到媽媽煮，每次媽媽煮這個糖水，我都會守在邊上看著，趁媽媽不注意就咬紅糖吃，哈哈...

以前不會做飯，跟著父母蹭飯後來來到豆果一有沒有做過的菜就想嘗試後來慢慢學會在廚房的日子其他都是在享受生活By 盼阿姨要做飯用料油菜木耳大蒜 油鹽姜腐竹做法步驟1、所有材料集合2、腐竹提前一晚上浸泡，炒菜之前用熱水煮下，用筷子夾下...

【素燒腐竹】材料：腐竹、木耳、青椒、紅椒輔料：大蔥、生薑、大蒜調料：白糖、蠔油、食鹽、澱粉、生抽、豆瓣醬做法：1...

我們家就我事多，因為平時就經常吃補血養血的食物和蔬菜，所以已經習慣了那種吃法和蔬菜，比如我家天天吃的涼拌菜～芹菜黑木耳拌腐竹，不僅能補血養血防貧血，還能清腸開胃又解饞...

今天我將和大家分享的家常菜品是——“薑汁芹菜”，希望大家能夠喜歡...

聽說後來這道菜小仔兒還挺愛吃，現在他媽媽基本每週都會給孩子都做這道菜，現在我們一起來看看這道蝦皮炒三素的做法...

今天我們來做一個非常好吃的開胃小菜，涼拌腐竹，酸辣開胃爽口，放冰箱裡鎮一下口感非常適合夏天吃，而且做法也是非常的簡單...