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其中竹筍也需要焯水，很多人都不清楚，這麼做不對，因為竹筍中有很多植物鹼，若不焯水的話，吃起來會有苦澀感，而且竹筍中有草酸，它是可以影響人體對鈣質的吸收，所以不管是涼拌還是炒著吃，都需要進行幾分鐘的焯水為好，因此焯水過後的竹筍吃著更香，也更加...

它就是西蘭花，西蘭花又被稱為窮人的醫生，營養價值均衡且豐富，是家常菜中最好的選擇之一，今天給大家帶來的也是一道非常簡單的美味西蘭花炒肉，做法特別簡單，大家一起來看一下，我是怎麼做的吧...

蒜蓉西蘭花材料：西蘭花一朵、蒜5瓣、鹽1匙、雞精少許、色拉油做法：1、將西蘭花拆成小朵，洗淨控幹水（西蘭花的杆留著可以做其他的），蒜切成蒜末2、鍋中倒適量水，燒開後放入一點色拉油（可以讓西蘭花翠綠），將西蘭花倒入水中焯熟（千萬別煮軟了），大...

洋蔥餅這道洋蔥餅裡面不僅有洋蔥，還有西蘭花、胡蘿蔔、雞蛋、麵粉，新增上這幾種食材，營養超級豐富，每次在家做這道蔬菜餅的時候，不僅只有孩子喜歡吃，就連我們做大人的，也可以味道特鮮香，把餅切成小塊，一口一塊，吃起來很過癮...

鹽水浸泡只能夠清洗西蘭花，但並不能夠讓西蘭花炒得更脆，首先我們需要江西南瓜倒在乾鍋裡面，不放任何東西，調成中火翻炒，直到現在花變色，然後倒出來備用，蘋果炒菜不僅能夠保證西蘭花的營養元素，同時也不會讓營養流失，而且加熱之後的西蘭花顏色會變得更...

準備湯汁，鹽，醬油，蠔油，五香粉，蔥末，蒜末，澱粉，水混合8...

土豆泥可以根據自己口味加入不同的食材，給你帶去味覺上的享受 ，吃起來真的味道相當的不錯準備所有食材，把鱈魚腸切小丁，把西蘭花南瓜黃瓜切塊焯水備用，雞蛋打散，熱鍋倒牛油果油，放點蔥花炒熟，把白米飯鋪平到碗底，依次放入焯熟的南瓜黃瓜和鱈魚腸，還...

除了這種做法，大家還可以把蕎麥當成主食食用，加入了蕎麥的主食，營養價值上有了很大的提升，還可以幫助機體健康保護血管降低中風的發生機率...

因為焯燙過的西蘭花和木耳已經基本七分熟了，大火快速翻炒是為了讓其更加入味，時間過久也還是會口感軟爛不好吃，且不夠營養了...

第二，很多人在煮西蘭花之前都會進行一遍焯水，是為了清除上面殘留的農藥啊，還有藏著的小蟲子...

【乾煸豇豆】食材以及調味料的準備：豇豆，幹辣椒，大蒜，花椒，鹽，雞精，生抽，烹飪做法步驟：1、豇豆洗乾淨瀝乾水分，切成大概4CM的長度，幹辣椒切段，蒜頭切成沫...

SPRING春天吃木耳的幾個好處1、補血養顏說起補鐵食物，人們首先會想到紅棗、菠菜、瘦肉、動物肝臟等，其實黑木耳才是食物中的“含鐵冠軍”...

【苦菊甘藍沙拉】所需食材：苦菊1把、紫甘藍、小番茄、西蘭花半個、芒果少許、蜂蜜、橄欖油、食鹽、白醋、胡椒粉【具體步驟】第一步：準備好以上食材，苦菊記得挑顏色碧綠點的...

只需要三種食材：西蘭花～雞蛋～內脂豆腐～這也是我們家喝最多的一款湯，低卡低脂，營養美味喝不胖，越喝越健康的那種——每次我女兒都要點名要喝...

3、在鍋中加入清水，大火燒開，放入一點鹽，放入西蘭花焯水2分鐘，撈出控幹水放入涼水中備用...

其實發芽大蒜是可以吃的，且營養價值會更高...

【西西蘭花菇炒雞蛋的詳細做法】食材準備：挑選新鮮西蘭花320克左右（西蘭花是特別受歡迎的綠色蔬菜，西蘭花要花朵呈綠色，色澤均勻，花朵非常緊實，這樣西蘭花特別新鮮，不管怎麼吃都好吃），選購好蘑菇280克左右（蘑菇的品種有很多，平菇是我家孩子最...

2、往淨鍋裡放化豬油和菜油燒熱，下酸蘿片、泡椒末和泡薑末先炒香，再倒入江團塊稍炒幾下，等摻入適量的鮮湯並煮至魚熟湯鮮後，下入白菜心並加鹽、味精調味，待煮至白菜心軟熟時，盛入砂鍋並撒些蔥花，即成...

而且西蘭花中含有大量的水分和膳食纖維，當西蘭花吃進肚子裡面之後，纖維吸收胃中的水分產生很強的飽腹感，從而有效減少其他熱量食物的攝入，有效減肥瘦身...

不過四川香碗裡的粑粑肉，佐料有點多，不太適合小朋友吃，所以自己在家給孩子做時稍微改良一樣，做成肉卷，金黃的蛋皮包裹著肉末和蔬菜，上鍋蒸一蒸，蒸熟切片或是切塊，裝盤即可，不僅顏色金黃誘人，吃起來口感豐富，鮮豔又營養...