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食材五花肉 500克梅乾菜 100克香蔥 2棵薑片 3片八角 3個香葉 2片料酒 1勺生抽 3勺紅豆腐塊 1塊老抽 半勺白糖 1勺啤酒 500毫升小米椒 3個蒜粒 5瓣步驟1把五花肉洗淨，放入冷水鍋中，依次放入蔥段、薑片、八角、香葉、1勺料...

想吃扣肉不用買，自己在家就能做，教你秘製配方，鮮香美味不油膩一、梅菜扣肉食材：五花肉、蔥姜、料酒、啤酒調味：生抽、老抽、蠔油、甜麵醬、腐乳汁、白糖、五香粉1、準備一大塊帶皮五花肉，根據個人的需求，改刀切成中塊，起鍋燒水，涼水下入肉塊，加入適...

魚香肉絲選料精細，因其味源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，所以做出的魚香肉絲成菜色澤紅潤、富魚香味，吃起來具有鹹甜酸辣兼備的特點，肉絲質地柔滑軟嫩...

關注大胖友圖圖，每天都能看到新奇，簡單，美味又實用的食譜哦我家附近有一家梅菜扣肉燒餅店，每天排隊的人都很多...

6、鍋裡可適量多倒一點油，加熱至7成油溫，肉塊肉皮朝下，入鍋炸，把肉皮炸至起泡即可，因為肉裡含有大量水份，會到處嘣油，放入五花肉蓋上鍋蓋，炸五花肉時會爆油，小心傷人...

【梅菜扣肉】準備五花肉、梅乾菜、食鹽、八角、桂皮、幹辣椒、生抽、老抽、料酒、冰糖...

用牙籤在肉皮上扎孔，均勻的多扎一些小孔，這樣方便入味，用個小碗加入老抽，生抽，醋，紅糖攪拌均勻，塗抹在肉皮上，多塗抹幾次，料汁進入小孔裡面，顏色更好看，放置幾分鐘，瀝乾水分，鍋中熱油，油溫七成熱把肉放入鍋中炸肉皮只金黃撈出，放入豬肉汁中浸泡...

什錦菇沙拉：菌菇含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素和礦物質，可以顯著提高機體免疫系統功能，並且菌菇的味道鮮美，熱量也不高...

什錦菇沙拉：菌菇含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素和礦物質，可以顯著提高機體免疫系統功能，並且菌菇的味道鮮美，熱量也不高...

什錦菇沙拉：菌菇含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素和礦物質，可以顯著提高機體免疫系統功能，並且菌菇的味道鮮美，熱量也不高...

食材：五花肉、梅乾菜、蔥末、薑末、醬油、花椒粉、胡椒粉、老乾媽、豆瓣醬、料酒、鹽1、五花肉洗乾淨，冷水放到鍋裡，放蔥段、薑片、料酒，煮半個小時，一是去腥味，二是讓肉更入味2、五花肉煮好後撈出，準一個小碗，放一勺醬油，手沾上醬油抹到五花肉上，...

第二局：1Koro1：發明家三星螳螂雪下望月：三費之力槍手第二局比賽雖然“梅菜扣肉”再次拿到第一，但是在決賽圈還是有著一些運氣，因為Koro1與雪下望月分別只能夠打得過決賽圈對手其中固定的一個人，但是在最後一波交戰中，Koro1與雪下望月恰...

杏鮑菇黑椒牛肉粒：天氣熱食慾也會受到影響，總是吃清淡的素菜營養也跟不上...

茄汁鯖魚罐頭沙丁魚罐頭檢視菜品篇說完即食產品罐頭，現在科技的發展讓做好的農家小菜也有儲存許久的健康途徑，真的是懶人的福音~上海梅林 梅菜扣肉罐頭檢視下飯常常食用的梅菜扣肉、具地方特色的各式辣味小菜，都是購買的不二之選，在勞累的時候來一口農家...

梅菜，客家地區的傳統特產，有特殊的香氣，目前以梅州和惠州的質量最為上乘，據考證以前這都只能在御膳房才能吃到，現在已經飛入尋常百姓家了，想一想自己和皇帝吃的一樣，有沒有很爽的感覺...

春節必選菜色二：清蒸鱸魚清蒸鱸魚是一道廣東的傳統名菜，大家都知道魚是很有營養價值的，清蒸的鱸魚的鱸魚更是口味鮮美，細嫩彈滑，最重要的是魚也是在春節餐桌上必要的一道菜，過年吃魚有“年年有餘”的含義，所有有一些地方還會故意的不把魚吃完，就是為了...

客家菜作為粵菜菜系之一，又稱為東江菜，按地域可分為東江派和興梅派...

然後把煎好的肉全部切成薄片，再把每片肉都蘸上醬汁，把豬皮朝下均勻的碼放在碗裡面5、鍋裡倒入少量的油，油熱以後加入蔥花和生薑末炒香，再把切碎的梅菜倒進去翻炒然後加入剛才剩下的醬汁進去，再加少量的水進去梅菜炒好後鋪在肉碗上面，壓緊6、然後直接把...

（七）白切雞白切雞是一道色香味齊全的特徵漢族傳統名餚，歸於粵菜系雞餚中最一般的一種，屬浸雞類，以其製造簡便，剛熟不爛，不加配料且堅持原味為特徵...

梅菜扣肉看著又亮肉質又嫩的技巧，把焯過的五花肉和蜂蜜、醬油放在一塊攪拌...