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下面把小白條炸一下鍋內燒油，我們要特別注意一下油溫，小白條放進去周圍產生密集的小氣泡時，溫度就可以了，大概是五成熱，這時我們把小白條一個一個放入鍋中，不停的晃動鍋，防止小白條粘在鍋底...

4、鍋中放油燒至120度，放入青椒，紅椒粒，洋蔥粒，泡椒末炒香，再放入排骨翻炒均勻，烹入料酒，蔥花，鹽，味精，雞精，白糖，白芝麻，泡椒油，芝麻油翻炒均勻起鍋，擺放在大白菜葉上即可...

【菜品名稱】：孜然牙籤肉【所需食材】：辣椒粉3-5g、白芝麻2-3g、食用油適量、孜然粉5-8g、料酒3-5ml、雞胸肉400-500g、食鹽2-3g、澱粉3-4g、醬油3-4ml、辣椒醬5-6g（辣椒醬的用量根據自己的口味來決定，想要吃的...

通常我們都會把那些沒有病害、色澤黃綠的種子挑選出來，接著把這些種子放在院裡晾曬兩三天，晾曬時候要時常翻動，讓種子兩面都曬到太陽，曬好之後再把種子放到濃度在10%的鹽水裡面浸泡，漂浮在水面上的種子剔除，把那些沉下水下的種子用敵克松進行攪拌，從...

菜品：大辣皮配料：豆皮或者豆結，芝麻，辣椒麵，小茴香，花椒，草果，蒜，生抽，白糖，植物油，孜然粒，桂皮，麻椒，蔥，姜，蠔油，鹽等烹飪步驟：1、要是不怕麻煩的話，可以直接買豆皮，然後自己打成豆結就行了，又或者是買現成的豆結，這樣能方便很多...

要想做出好吃的羊肉首先來選擇一下羊的部位，小編我在這裡強烈的建議大家選擇羊後腿肉，這個部位的羊肉肥瘦比例適當，而且羊腿上面的瘦肉非常的豐富，吃起來口感非常的不錯，而且羊羶味也比較小...

在醃製羊肉的過程中，我們也可準備其他的食材，我們每個人都應該特別喜歡香菜的味道，而且也有著非常好的點綴的作用...

平常家裡不是老母雞燉湯就是幹炒雞肉，女兒吵著鬧著不想吃了，說一點也不下飯，有時候不僅僅是女兒，連老公都說不怎麼好吃，一點也不下酒，吃了還不過癮，經他們一說，我琢磨了一段時間，發現確實如此，前段時間我學了一種新的做法“孜然牙籤雞胸肉”...

有時候懶得炒菜，直接蒸一鍋小土豆，煎一下，撒上孜然粉，辣椒粉，小龍寶就守在鍋邊等吃了...

金針菇除底部老梗撕成絲備用3、熱鍋下油，油熱後，下薑末熗鍋，下醃好的肉絲劃散，炒至變色起鍋備用4、餘油再次燒熱，下金針菇，紅椒絲翻炒，加鹽，生抽調味5、倒入炒好的肉絲翻勻6、淋少許辣椒油，撒上蔥花即可烤裡脊肉用料：裡脊500g...

今天給大家推薦一款，製作起來非常簡單，也非常下飯的美食，它的名字叫做孜然牛肉，而且製作起來需要的時間非常的短，而且不讓家人都非常的愛吃牛肉，所以專門去學習的這種美食的製作方法，而且非常適合正在減肥或者健身的人們來吃，可以給我們補充豐富的蛋白...

還不趕快學起來~▼RECIPE 風味土豆章魚腸材料土豆 2個 / 章魚腸 150g洋蔥 半塊 / 線椒 1根 / 小米辣 3根調料孜然粉 1瓷勺 / 辣椒粉 1瓷勺白糖 1茶匙 / 鹽 1茶匙▼ 1. 處理食材：洋蔥切丁，青紅椒切成椒圈備...

好吧廢話不多說，一個配方徹底征服你【燒烤牙籤肉】【配方】：裡脊肉300克，大蒜5瓣，生薑15克，料酒15克，蠔油10克，老抽13克，生抽15克，蜂蜜10克，花椒粉2克，五香粉3克，孜然粉5克，孜然粒10克，澱粉適量，辣椒粉適量做法：1：選擇...

錦州以及我國北方很多地區的燒烤，都很喜歡用撒料在燒烤的過程中洋洋灑灑地將調味料撒到食材上面，能夠極大地提升食材的香味，而且調料在受熱的過程中，很多成分揮發出來的香味更能夠烘托食材本身的味道...

這樣做出的豬蹄不像燉的和滷的外皮軟塌塌的，這樣的口感是筋道有嚼勁的，還有滿滿的孜然香味，咬一口，回味無窮~【孜然烤豬蹄】【食材】豬蹄/姜/八角/香葉/桂皮/花椒/鹽/老抽/生抽/冰糖【製作步驟】1，買豬蹄的時候一定讓賣家給剁成小塊，製作之前...

用料：羊排：500g大蔥：適量鹽：適量孜然粉：適量辣椒粉：適量做法：1，準備原料：已經洗好的羊排2，蔥切碎3，羊排中放入蔥碎、鹽醃製4，油鍋放寬油，把羊排放入，小火溫炸至熟5，再大火復炸一下即可出鍋，撒上孜然粉、辣椒粉小貼士：1、羊排要先醃...

【蒜薹炒肉】食材準備：蒜薹、瘦肉、小米椒、大蒜、料酒、生抽、蠔油、孜然粒、孜然粉、雞精、食鹽做法：首先把蒜薹用水沖洗一下，用刀把蒜薹的兩端都切掉一部分，再把它切成短一點的長度，放入碗中倒入適量的清水，加1勺食鹽，讓蒜薹先浸泡一段時間...

這個香酥烤黃魚味道很好，小編在加入了一些自己喜歡的孜然粉後，聞起來特別誘人...

小火炒至香味散發，全部倒入砂鍋，倒入涼水至莫過肉塊，加蓋大火燒開，再轉小火燉一個小時出鍋迷迭香烤牛小排準備食材：主料：牛小排3片...

（悄悄告訴你們，外面做燒烤是要放嫩肉粉的）③要想讓肉入味，放的料必須要足，而且醃的時間要長...