蝦仁斷生時間較為快,放入開水中前,不必煮長時間,輕輕地綽水就可以,煮長時間非常容易衰老,失去嫩彈口味,入鍋炒的時間也較為短,直到大白菜變鬆變熟在放入蝦仁煸炒2分鐘就可以,這一步關鍵能讓白菜梗消化吸收蝦仁的鮮香,使白菜梗吃起來口味帶鮮...
Read more居家小妙招(01)
用過的衛生紙可以用來擦吃飯時掉在飯桌上的湯汁,廚房地磚上的油,都很好用的,但是,幹萬不要再放到洗手間用嘍8、將牛肉切好,然後放入小蘇打溶液中浸泡3-5分鐘,再烹製,使牛肉軟鮮美10、為了使牛肉純得快,熟得爛,加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量,...
Read more去蝦線別再用牙籤了,教你一個妙招,用不了幾分鐘!百試百靈
很多人喜歡吃蝦,但是又很少有人會挑蝦,說到買蝦,很多人都會發愁,這蝦仁吃這一口一個的特別過癮,因為買回來的蝦線是要自己清洗的,很多人都會覺得挑蝦線的過程是非常的麻煩,有的人是用刀子劃開蝦背的,有的人是用牙籤,有的人是用牙籤在蝦的關節上慢慢的...
Read more大暑前後,一定要給家人做這菜,解暑又滋補,比吃豬肉香
【玉米炒蝦仁】食材:玉米一根,蝦仁150克,胡蘿蔔半根,雞胸肉適量,黃瓜一節,白糖,食鹽,澱粉,蔥,生抽做法:1、先將蝦的頭和尾去掉,剝殼再挑去蝦線,將大蝦放入冰箱冷凍層,凍半個小時後再取出,很容易就能把蝦皮剝開了...
Read more炎炎夏日,多給家人吃這瓜,簡單美味還養顏,愛美的女人要多吃!
絲瓜可以養顏,健腦,還能治理月經不調,在配上蝦仁這樣的補鈣的食物,這道菜真的是營養豐富,而且味道還很鮮美,如果你還喜歡的話,可以自己嘗試一下,這個夏天,這道菜經常吃,對我們女生來說真是太好了...
Read more據說蘆筍是“蔬菜之王”,來看看這幾種做法,營養美味好吃易做
加熱鍋,加食用油,將油加熱至6成熱,滑入蝦仁翻炒,在變色後,加適量紅辣椒,放入蘆筍繼續翻炒,加適量食鹽,少量淡醬油,加水澱粉,翻炒均勻就可以蘑菇炒蘆筍,把蘑菇切成薄片,用斜刀將蘆筍切成段,大蒜切末...
Read more吃膩了蛋炒飯,蝦仁炒飯也是個很好的選擇
抓勻,醃製半小時,黃瓜切成粒,火腿切成粒2.米飯備用3.鍋中下油,先是六成熱,加入蝦仁,小火煸炒三分鐘盛出備用4.加入雞蛋液翻炒,加入火腿粒,翻炒均勻5.然後加入火腿丁6.加入米飯中火慢慢炒,加入鹽調味7.米飯炒至均勻之後,加入炒好的蝦仁8...
Read more請客不能少的幾道美食,這哪個吃貨能頂住?錯過很可惜
猴頭菇蝦滑湯:猴頭菇養胃,市場上帶有猴頭菇概念的產品價格都不低,功效上到底如何也不知道,還是來點貨真價實的猴頭菇燉湯好些,加了些蝦滑燉的湯,味道鮮美,口感爽滑,味道相當不錯...
Read more清晨福利,小白入門,新手0失敗給孩子做美味健康早餐
5、倒入焯好的蔬菜和蝦仁,翻炒片刻,加入鹽和蠔油即可出鍋...
Read more讓孩子愛上吃蔬菜,一份色彩豐富,奶香濃郁,美味好吃的花菜分享
5、鍋七成熱加入黃油融化後,先煸炒蝦仁至變色,再依次放入彩椒絲,焯好水的花菜,倒入椰漿和牛奶的混合汁,入味後,加入少許鹽調味...
Read more蝦仁和什麼菜搭配在一起比較好?今天,老奶奶來告訴各位製作方法
4、鍋中倒油,倒入蔥姜爆出香味兒,倒入蝦仁來回翻炒,倒入青紅辣椒、放入生抽、胡椒粉、食鹽、雞精、生抽進行調味...
Read more香辣蝦仁口感強烈,營養豐富又好吃,做一盤吃光一盤
香味是一道菜當中最重要的事情,有香味出來了以後把蝦仁放到裡面開始煸炒,在炒的過程中要注意一下,讓蝦仁能夠均勻的把味道沾上,如果味道不夠均勻的話,吃起來就不會特別好吃了...
Read more夏季來碗冬瓜蝦仁湯,營養不增重哦!
煮湯:鍋中燒水,將肉餡團成丸子下入到鍋中,撇去浮沫,丸子需要煮制4到5分鐘,下入焯好的蝦仁,蔥姜,冬瓜一起煮制,加入雞粉、鹽、胡椒粉,煮好出鍋,撒上香菜段,滴上幾滴香油即可...
Read more蝦仁粒粒晶瑩剔透,口感滑嫩爽有彈性,盤底不見油和汁
製作:鍋上火放人色拉油,先放人洋蔥、赫頭、生薑、孴菜、香料煽香,再下入柱侯醬、海鮮醬小火炒香,添10斤清水,熬約1小時,調人白糖、生抽、雞精、老抽再次燒開...
Read more下館子點菜,老廚師提醒“5類菜”不要點,價格高營養低,不健康
1、四季豆類四季豆也叫豆角,飯店裡比較受歡迎的一道菜就是【乾煸豆角】,用油先把四季豆炸一下,然後加上姜、蒜、幹辣椒、花椒炒至入味即可出鍋,吃起來外焦裡嫩,鹹香麻辣,是下飯的好菜...
Read more教你自己擀皮做蝦仁燒麥,色澤亮麗,口味鮮美!
燒開一鍋的水,加入一點的鹽和油,把青豆和玉米粒放在鍋中焯一下水,再撈出來控幹水份就可以了...
Read more孩子最饞這點心,天天喊我做,只需幾塊錢成本,營養豐富又美味!
溫度調高至MED,補一點油,每顆蝦仁燒都稍微翻動燒烤,待表面上色即可▼整盤圓滾滾的蝦仁燒,看了真療愈,跟前面的玉米起司燒比起來體積稍大一點▼烤出喜歡的顏色就可以起鍋囉▼烤好的蝦仁燒直接吃就很好吃,喜歡的話刷點醬也不錯,我是用在日本買的炒麵醬...
Read more早餐面新做法,孩子吃得香,簡單易做,好吃又營養
魚丸粗麵食材: 草魚肉——250克 麵條——150克青菜——1把 雞蛋——1個 鹽——1匙 白糖——1/2匙 生抽——1匙 醋——1匙 蔥花、薑末——各適量 白胡椒粉——少許 植物油、芝麻油——各適量做法:1、魚丸可提前做,將草魚洗淨後,去...
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