起鍋添入少許食用油,油熱後倒入蒜片和紅幹椒爆香,炒出香味以後,倒入山藥和青紅椒,顛鍋翻炒幾下,淋入適量清水...
Read more接待親戚朋友必須選10道地區特色菜,家常做法值得學習與收藏
宋嫂魚羹絕對是浙菜的傑出名菜材料:新鮮的鱸魚,鮮竹筍,水髮香菇,蛋黃輔料:食鹽鹽,生薑絲,大蔥段,香蔥,油,水澱粉,雞湯,香醋,醬油,黃酒,雞精,白胡椒粉1、先把魚宰殺清洗乾淨,然後再沿著魚的主骨片成兩大片,把魚肉魚皮朝下放在深的盤子當中,...
Read more俗話:“人老脾先衰,脾虛百病生”,建議:天冷多吃4樣,養脾胃
一,紫薯——健脾益氣推薦食譜:【紫薯丸子】1,準備紫薯,聖女果,南瓜各適量,南瓜去掉內瓤,切成長條,擺入盤中,削皮的紫薯幾個,切成薄片,倒入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,開大火連續蒸15分鐘,蒸至紫薯軟爛,倒入盆中備用...
Read more勤快的媽媽每週都會做蝦仁滑蛋,孩子愛吃
3、雞蛋打散後,鍋中加入適量油,待油溫至5成熱時放入蛋液...
Read more早上是養肝黃金期!常吃3種早餐,肝臟越來越健康
最後:將制好的花生核桃汁倒入鍋內,加入牛奶,開大火將三樣食材煮沸,煮沸後再煮3分鐘即好...
Read more冬天,少吃紅薯南瓜多吃山藥豆,一次做好存冰箱,營養解饞特省事
【炸怪味豆】準備食材:山藥豆、麵粉、雞蛋、鹽、孜然粉、食用油具體做法:1、盆中放入買回來的山藥豆,加入清水使勁揉搓,多清洗幾次,因為山藥豆表皮粗糙不是很光滑,容易在坑窪處藏有泥土,洗不乾淨吃起來會影響口感,而且也不衛生...
Read more好吃的香腸玉米青豆蒸飯,早餐一碗,飯菜都有了,省時又省力
需要準備的食材:大米 這個比平時煮飯的量稍微少一些就好了,因為要加一些輔料玉米粒 適量就好,喜歡的可以多加一點青豆 適量,同上香腸 適量,多了會有點油膩鹽 適量胡椒 少許料酒 少許製作方法:1首先把大米清洗乾淨然後放在水裡面浸泡,然後把自己...
Read more用雞蛋做一道調味醬,味道鮮香無比
雞蛋醬材料:雞蛋5個黃豆醬50g甜麵醬50g白糖少許蔥少許老抽適量做法:第一步:首先,將我們準備好的雞蛋全部打入碗中,用筷子或者打蛋器打成蛋液備用...
Read more降溫後,少吃麵條和米飯,多吃6道熱菜,暖身驅寒有營養,別錯過
四、魚香茄子1、準備一個紫茄子,洗淨後去掉根部,切成兩段,最後切成長條,放入盆中,倒入適量清水浸泡,避免茄子氧化變黑...
Read more鹽鴨蛋製作:口感細膩味道鹹鮮,蛋黃起沙流油,總有一款適合你
把先涼好的鴨蛋一個一個輕輕的放進罈子裡,往裡撒上香料、花椒,把事先備好的涼開水倒進罈子裡,取少許白酒,用手往壇口邊沿上擦上一圈,取一個塑膠薄膜(塑膠袋或保鮮膜)把壇口蒙好,再用一橡皮筋把壇口紮好,這樣做是為了不讓空氣進入壇內引起壇水變質,把...
Read more【美食DIY】紅薯餅這樣做,香甜酥脆,咬一口酥掉渣~
手抓餅紅薯酥食 材手抓餅2張、紅薯1根(約200克)奶粉15克、蛋黃1個、熟黑芝麻少許做 法1、首先準備好所需要的食材:手抓餅事先從冰箱中取出,室溫放置自然解凍,紅薯去皮後用刀切成厚度約2mm的片狀...
Read more除夕將至,推薦8道吉祥菜,葷素搭配營養好,寓意大吉大利好運道
3,再放到椰蓉裡滾一圈,均勻的沾上椰蓉,鍋里加入花生油,燒到5成熱,把紅薯乳酪球放入,中小火慢炸,炸制到金黃,撈出控油即成...
Read more怎麼做抄手餡好吃?
(生抽只用少許就行)抄手的麵皮為方形,包的時候把肉餡放在麵皮中間略靠下的位置,將麵皮底邊向上摺疊,在上邊位置偏下一點壓緊麵皮,雙手捏住兩端,向中間前方對摺捏緊...
Read more天氣寒冷,這菜是“金不換”燉一鍋滋補禦寒,增強體質,暖和過冬
冬天很冷的季節一定要試試~所用食材:排骨適量,黑木耳少許,紅薯粉條少許,蔥段,姜段,大蒜,料酒,鹽少許,醬油適量,花生油少許...
Read more醃牛肉時,千萬別放鹽了,關鍵一步,牛肉鮮嫩不柴,生炒水煮通用
現在人們的生活水平也逐漸提高,越來越多的人喜歡吃炒出來的牛肉,但是每次都只能到飯店中才能吃到讓自己滿意的,自己在家做的話,很容易就會將牛肉炒的又乾又硬,吃起來非常的柴...
Read more豆腐蝦米湯,鮮香可口營養,簡單快捷又好吃
【蝦米豆腐湯】食材: 豆腐2塊,蝦米25克、香蔥2根、花生油少許,鹽少許,太太樂鮑魚汁調味料,適量...
Read more無論蒸什麼魚,這4步不能省!魚肉鮮嫩不腥,招待朋友倍有面
可清蒸魚雖然後續也需要高溫蒸煮,但是在蒸的時候,我們會蓋上蓋子,料酒的味道很難揮發,會導致蒸出來的魚都是料酒的味道...
Read more冬天給家人吃點好的,我選擇這5道蒸菜,做起來簡單還不上火
5倍的純淨水,攪拌好具體步驟:將秋葵切成薄片備用,剛打好的蛋液有很多泡泡,這個一定要過濾,否則蒸好的蛋羹就有很多小氣孔影響口感哦,所以這一步不能省(絕對是竅門,趕緊記住)然後將秋葵片撒在蛋液上放入蒸鍋中(秋葵片很輕,所以會自己浮在蛋液上)然...
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