乾鍋洋芋片食材：新鮮的洋芋5到8個、生薑、大蒜、小米辣四五個、豆瓣醬、青紅辣椒四個、小蔥、香菜、魚腥草適量、鹽、雞精、味精、生抽、老抽、蠔油、陳醋、菜籽油、熟芝麻...
Read more美食分享：一品海鮮獅子頭、排骨蒸豆腐、滷蛋紅燒肉、窯香土雞
5、加入老抽2小勺、生抽1小勺、蠔油1小勺、醋1小勺、冰糖1塊，倒入白酒1小勺，加入蔥姜八角，放入泡好的豆結和剝皮的雞蛋，加入熱水沒過肉，蓋上蓋子接著煮，等到鍋裡的湯汁收緊，電飯鍋自動跳到保溫鍵即可關火...
Read more“貼秋膘，別亂補”，這5種“秋寶”換著吃，滋陰潤燥，勝似補藥
在民間有入秋“貼秋膘”的習俗，因為苦夏炙熱難熬，人們往往沒有什麼食慾，身體一般比較虛弱，到了秋天氣候由熱轉涼，胃口逐漸恢復過來，因此這時候吃點有營養的滋補一下，可以把夏日的虧損補回來，元氣滿滿好入秋秋天是乾燥的季節，進補講究“潤燥”，在食材...
Read more蠔油香菇油菜：翠綠爽口的油菜,搭配清香軟糯的香菇,口感絕了
【菜名】：蠔油香菇油菜【所需食材】：油菜8顆，香菇6朵，小蔥1根，生薑1片，食用油2勺，大蒜3瓣，蠔油2勺，澱粉1勺，水半碗【烹飪過程】：步驟1：大家先去菜市場買回來一些油菜，然後放到裝有清水的盆裡面清洗乾淨，隨即拿刀豎著切成兩半，接著把生...
Read more蠔油的作用和用法詳解，快來看看你是不是用錯了
最後，紅燒菜餚會加入白糖提味，還會新增花椒、八角、桂皮等味道比較重的香辛料，和蠔油的鮮味不搭...
Read more為什麼越來越少的人吃耗油？不敢吃的看看吧
尤其是蠔油的爭議聲越來越大，很多人說“又是新增劑，又是增稠劑，裡面還有味精成分，多吃就會致癌，根本不是生蠔做的...
Read more春夏進補，如果不差錢，給孩子常做這9道菜，營養均衡越吃越聰明
八、紅燒雞翅1、準備食材：雞翅、生薑、料酒、白砂糖、生抽、老抽、蠔油、白砂糖、食鹽、雞精、小蔥、白芝麻2、紅燒雞翅的做法：（1）雞翅洗淨兩面改花刀方便入味，生薑去皮切片，小蔥切蔥花備用...
Read more晚上蒸一鍋，第二天早餐就有了，營養好吃，做法簡單，看著有食慾
【大蔥豬肉餡麥穗包】食材：麵粉500克、酵母粉4克、大蔥一棵、豬肉500克、生薑3克、蠔油4小勺、生抽2小勺、鹽適量、五香粉2克、蔥水半碗做法：1、將麵粉里加入酵母粉，再倒入適量的涼水，用筷子調拌成絮狀，然後倒在面板上揉成光滑的麵糰，放入盆...
Read more三伏天將至，建議常吃這5種蔬菜，清熱解暑又營養，安穩度夏
3、起鍋燒油，放入蒜片翻炒出香味，再放入蓮藕翻炒均勻，加入生抽、蠔油和臘腸，翻炒均勻...
Read more建議中老年人：三伏天常吃這4種食物，解暑又解乏，盛夏不受苦
★ 蠔油豆腐【食材】：老豆腐 適量、蠔油 2勺、蔥蒜 適量、香醋1勺、鹽 1小勺、糖 1小勺、水4湯匙、澱粉 1小勺、【做法】：1、老豆腐洗淨切成塊，平底鍋內放入適量油，依次放入豆腐，小火慢煎豆腐煎到兩面金黃，注意先後不要著急翻面，一定要煎...
Read more大自然的美味鮮嫩金針菇，咀嚼不能停，享受它的多汁好味道
金針菇，小米辣，蒜末，食用鹽，香菜段，蠔油，老抽，雞精香蔥末，蒸魚豉油...
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