四、食譜:如意豆乾材料:黃豆芽300克、香菜1棵、胡蘿蔔100克、香乾200克調料:蔥、姜、鹽、生抽、香油、雞精做法:1、黃豆芽擇洗乾淨,香菜洗淨,切段,胡蘿蔔洗淨,切絲,香乾切絲2、鍋中放油,下蔥、薑絲炒香,放入胡蘿蔔翻炒變色3、放入黃豆...
Read more買排骨時,"前排"、"中排"、"後排"差別很大,弄懂再買不吃虧
加入適量的料酒去腥,加入半勺生抽,少許老抽上底色,加入一勺海鮮醬,一小勺白糖中和口味,放入半勺胡椒粉,一勺食鹽,再放入小蔥和薑片,一個八角,幾粒花椒,用手抓勻,使排骨吸收調料,上色入味,醃製10分鐘...
Read more胡蘿蔔炒萵筍,香乾炒肉,蝦皮韭菜做法
香乾炒肉1,大蔥切蔥花、大蒜切片、杭椒切斜段、五花肉切薄片、豆腐乾切小長片2,鍋中放入兩茶匙食用油,放入切好的五花肉中火煸炒3,炒至五花肉變色肥肉部分吐油,放入切好是蔥花、蒜片和1茶匙豆瓣醬...
Read more這4道米飯絕配家常菜,簡單易學,一人能吃三碗飯!
將煎鍋或炒鍋放入4湯匙植物油,端起鍋轉一下將油鋪滿鍋底,加熱至7成熱,放入茄條,中小火將茄條煎炒至軟且煎上色盛出,不用刷鍋,燒熱鍋後再倒入2湯匙植物油,涼油放入剁好的泡椒和豆瓣醬,小火將鍋內油炒至紅色,再放入蔥薑末炒出香味...
Read more大雪節氣,常吃5種食物,暖身又進補,不怕冷,健康過冬
香菜切末、荸薺切小丁,磕入雞蛋,放鹽、十三香,攪勻靜置3分鐘3,分次拌入麵粉4,第四步:拌到發黏,很輕鬆就能團成不散的圓球就可以了5,提前燒熱油鍋,植物油可以多放點,油燒到什麼程度可以炸丸子:扔裡一根蘿蔔絲慢悠悠浮起,做丸子入鍋,不要攪動,...
Read more六款巨下飯的家常菜任你選
倒入花菜後,加一勺生抽,一勺蠔油,半勺白糖攪拌均勻,放入青椒翻炒斷生即可出鍋啦...
Read more春天到了,寶寶的奶粉該如何存放
如果家長給寶寶買的是袋裝奶粉,那麼就要把開口紮緊,常溫儲存不可放入冰箱,冰箱內外溫差很容易造成奶粉變質...
Read more我的“創新”麻辣魚
炒鍋燒熱,鍋裡放入150食用油,油溫7成熱,鍋裡有少量藍煙冒出時,放入醃製好的魚肉,輕輕翻炒3分鐘,新增適量的預先準備的熱開水,隨後放入麻辣魚調料,中火燉20分鐘,待魚燉熟收汁即可出鍋...
Read more降溫後,少吃麵條和米飯,多吃6道熱菜,暖身驅寒有營養,別錯過
四、魚香茄子1、準備一個紫茄子,洗淨後去掉根部,切成兩段,最後切成長條,放入盆中,倒入適量清水浸泡,避免茄子氧化變黑...
Read more菠蘿別隻會泡鹽水吃,學會這6種花樣吃法,酸甜開胃,營養美味
5、一直炒到鳳梨肉變軟湯汁收幹,加入麥芽糖接著炒,顏色變深的時候加入黃油,炒到餡料抱團的時候盛出來,放入碗中攤開晾涼...
Read more秋天睡眠不好,建議多喝八道安神營養湯,寧心安神,滋補又助眠
豬骨剁成小塊,清洗乾淨,然後冷水下鍋焯水,加入料酒薑片去腥,焯水後撈出控幹水分,放入燉鍋中...
Read more水煮肉片這樣做才好吃,肉片鮮香滑嫩,麻辣爽口下酒又下飯
食材:豬裡脊肉、萵筍尖、蒜苗、雞蛋調料:油、幹辣椒、花椒、生薑、大蒜、小蔥、土豆澱粉、紅薯澱粉、鹽、胡椒、料酒、豆瓣醬、雞精、白糖、白芝麻製作步驟:1...
Read more“陽”了也別怕,特殊時期,多喝5種湯水,清肺利咽,提高免疫力
食材準備:銀耳1朵、蓮子1把、紅棗3顆、枸杞10多粒、老冰糖適量1、銀耳放入清水中泡發,去掉黃色部分,剪碎...
Read more女人不想“提前衰老”,常吃這2種天然清腸菜,身材苗條面板白嫩
女人不想“提前衰老”,常吃“香芋和豌豆芽”這2種天然的清腸菜,能使您腰肢變細,面板變白淨...
Read more減少出門,建議囤這5種菜,沒有冰箱也能放半年
5:鍋中倒油,放入五花肉煸炒至出油,把切好的蒜末也放進去炒一炒,炒香,隨後將焯水的茶樹菇放入鍋中,加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油,1勺糖和適量鹽翻炒均勻...
Read more冬天多吃這蒸菜,好吃不上火,簡單一蒸,出鍋家人搶著吃
烹飪小貼士:西葫蘆片如果不蒸的話也可以放入開水中把它燙軟,喜歡吃辣的朋友蒸熟後可以放一些辣椒油或者是蘸著蒜泥吃,味道都非常地鮮美好吃...
Read more小白菜炒豆腐皮,營養和美味兼具,老少皆宜,快做給家人吃吧
食材:幹豆腐皮50克,小白菜200克,小蔥1顆,幹辣椒3個,姜1小塊輔料:油,鹽,花椒,雞精,味精,十三香1、取幹豆腐皮一小把(約50克)...
Read more進入臘月要忌口!建議中老年人:多吃“3根2肉”,安穩過年
“2肉”一、羊肉推薦做法:乾鍋羊排食材:羊排、青紅椒、蒜頭、孜然、蜂蜜、料酒、白胡椒粉1:羊排清洗乾淨,剁成小塊,放入碗中,加入鹽,白胡椒粉,生抽,老抽和料酒抓勻醃製一會兒...
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