俗話說,心急吃不了熱豆腐,為了能夠使醋熘白菜更鮮香爽口,切忌省略這關鍵一步...
Read more做紅燒魚時,加這一步,顏色鮮紅並且肉質滑嫩!
大家在準備年夜飯的時候,少不了魚...
Read more不管做什麼肉絲湯,肉絲千萬別直接放入水中,多加一步,嫩滑好吃
肉絲湯適合和蔬菜一起煮,多吃蔬菜還有個主要的目的就是為了攝入纖維素...
Read more紅燒雞腳,想要燒出雞腳的鮮美,老師傅:這種慣用的配料不能放
【紅燒雞腳的做法】第一步:將雞爪洗淨,鍋中放入冷水,然後將雞爪倒入鍋中,加些料酒和薑片焯一下水...
Read more美食推薦:香辣茶樹菇、鯽魚燉鮮菌、豆乾炒西紅柿、盤絲餅的做法
香辣茶樹菇材料:茶樹菇、幹青花椒、乾紅椒、薑末、蔥段、油、鹽、蠔油做法:1...
Read more美食推薦:炒河粉、家常燜豆腐、醬爆黃瓜肉丁、肥牛金針菇的做法
鍋裡留一點底油,中火放入甜麵醬翻炒至顏色發紅,加入料酒、白砂糖...
Read more黃瓜雞蛋新吃法,7天暴瘦20斤,你確定不看?
少食:管住自己的嘴吃的少,熱量攝入就少,自然就會受下來了,到時候想胖也胖不起來...
Read more最受歡迎的10道湘菜,道道是經典,好吃上手快,乾淨衛生不油膩
4辣椒炒的差不多了,再放入之前煎好的小乾魚,下豆豉、適量鹽、雞精翻炒均勻後,放入適量料酒、生抽,煸炒幾分鐘即可出鍋...
Read more雞肉最家常的燒法,肉質緊嫩味道鮮美,吃完再也不想吃黃燜雞
【家燒雞塊】主料、山地雞半隻或者一隻輔料、洋蔥一個,青椒兩個,薑片,蒜片,蔥段,幹辣椒調料、味精,雞精,生抽,老抽,白糖,耗油,料酒【製作過程】1、山地雞洗淨剁小塊(也可以在買雞的地方讓老闆剁好)剁好的雞塊用清水清洗兩遍,然後再用清水浸泡十...
Read more冬瓜海帶排骨湯,冬天的養生靚湯,味道清淡不油膩,好吃還補鈣
5、另備一個砂鍋將其多放點水,水要一次放夠,中途不要再加水,將水燒溫熱即可,將前面焯好水的排骨放入溫水鍋中,倒入適量料酒,放入蔥姜,用大火將其燒開後轉小火燒40分鐘...
Read more美味廚房:熱騰騰的錫紙烤魚,又辣又爽,美滋滋!
根據魚的不同,做法也是不一樣的,有清燉魚、紅燒魚等等,雖然說小編是一個廣東人,但是最喜歡的卻是錫紙烤魚,那種又麻又辣的感覺,真的很棒,簡直就是爽翻了,說實話,小編第一次接觸烤魚並不是很久以前,而是今年的端午節,去了杭州玩,住的那家酒樓的樓下...
Read more70後夫妻倆的早餐,10分鐘就能輕鬆上桌,粗細搭身體棒,別錯過
2,麵糰揪成小劑子,擀成薄薄的餃子皮包入餡料捏緊,放入電餅鐺,加入適量的花生油,先煎一下,倒入半碗水,大火燒開,改成小火,蓋上蓋子,慢慢燜一會熟透出鍋即成...
Read more這菜,蛋白質和粗脂肪含量居蔬菜之首,鮮甜又清脆,兒子喜歡吃
花生芽熟食的話,久炒也不會變軟爛,考慮到家裡有孩子,所以做這道花生芽炒肉絲時,我先將花生芽入沸水中焯水,一來可以去除花生芽的豆腥味,二來能讓花生的口感變軟一些,方便孩子食用...
Read more親戚從家鄉帶來的這種菜,我從年初盼到年尾,端上桌大家都搶著吃
鹽菜紹子——親戚從家鄉帶來的這種菜,我從年初盼到年尾,端上桌大家都搶著吃原料:五花肉260g,冬尖500g輔料:植物油10g,郫縣豆瓣醬1勺,幹辣椒3個,花椒1小勺做法:1、五花肉,冬尖洗乾淨...
Read more萵筍怎麼做好吃?萵筍家常做法有哪些
第五種做法:萵筍紅燒肉食材準備:萵筍300g、帶皮豬後腿肉300g、郫縣豆瓣30g、蒜3瓣、姜10g、花椒5g、醪糟汁15ml、紅糖5g、醬油30ml、鹽3g、香菜5g、油10ml的做法:第一步:把豬後腿肉切成3cm左右的塊...
Read more豬肝怎麼做補血?教你豬肝補血的7款家常做法,鮮嫩爽口沒腥味!
將何首烏、黃精煎水去渣留用2、豬肝片用開水汆去血水3、將藥汁煮開,所有原材放入鍋中,加鹽煮熟即可三、柴胡解鬱豬肝湯主料:豬肝180克 柴胡5克 蟬花10克 熟地12克 紅棗6枚輔料:鹽6克 姜、澱粉、胡椒粉、香油各適量製作工藝:1、柴胡、蟬...
Read more炸土豆,直接下鍋炸是大錯,教你正確做法,金黃酥脆又好吃!真香
大家好,我是做夢都沒有想到,把土豆放入鍋裡面炸一炸,出鍋瞬間變美食,有家高階餐廳竟然把它做成了招牌菜,吃過的人都讚不絕口,兩塊錢的成本竟然賣到了58,不僅好看,而且特別好吃,做法也是非常的簡單,下面一起來看看吧...
Read more家常蒸芋頭時,不要直接蒸,加這兩步,做出來的芋頭又軟糯又香辣
剁椒芋頭操作小技巧:1.芋頭不要直接放入蒸籠上蒸,在芋頭裡拌上一些調料,這樣做出來的芋頭味道不錯有的人吃蒸芋頭什麼都不放,最後蒸出來的芋頭一點也沒有什麼味道,那是因為沒有什麼調料也沒有味道,所以我們下次在蒸芋頭的時候放點白糖、鹽、剁椒醬攪拌...
Read more蘑菇燉豆腐怎麼做才好吃?讓你胃口大開,輔料搭配很重要
3:準備大蒜六粒、蔥白切成拇指大小的段3段、去皮的生薑切成片四片、青椒或辣椒一個掰成塊、蔥綠切成絲備用(大蒜不要切碎,排開就行這樣可以讓大蒜揮發出更多的大蒜素)4:食用油、鹽、花椒粉、糖、蒸魚豉油、土豆澱粉、大料一粒、(喜歡辣的口味可以放點...
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