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雞肉最家常的燒法,肉質緊嫩味道鮮美,吃完再也不想吃黃燜雞

【家燒雞塊】主料、山地雞半隻或者一隻輔料、洋蔥一個,青椒兩個,薑片,蒜片,蔥段,幹辣椒調料、味精,雞精,生抽,老抽,白糖,耗油,料酒【製作過程】1、山地雞洗淨剁小塊(也可以在買雞的地方讓老闆剁好)剁好的雞塊用清水清洗兩遍,然後再用清水浸泡十...

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美味廚房:熱騰騰的錫紙烤魚,又辣又爽,美滋滋!

根據魚的不同,做法也是不一樣的,有清燉魚、紅燒魚等等,雖然說小編是一個廣東人,但是最喜歡的卻是錫紙烤魚,那種又麻又辣的感覺,真的很棒,簡直就是爽翻了,說實話,小編第一次接觸烤魚並不是很久以前,而是今年的端午節,去了杭州玩,住的那家酒樓的樓下...

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家常蒸芋頭時,不要直接蒸,加這兩步,做出來的芋頭又軟糯又香辣

剁椒芋頭操作小技巧:1.芋頭不要直接放入蒸籠上蒸,在芋頭裡拌上一些調料,這樣做出來的芋頭味道不錯有的人吃蒸芋頭什麼都不放,最後蒸出來的芋頭一點也沒有什麼味道,那是因為沒有什麼調料也沒有味道,所以我們下次在蒸芋頭的時候放點白糖、鹽、剁椒醬攪拌...

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蘑菇燉豆腐怎麼做才好吃?讓你胃口大開,輔料搭配很重要

3:準備大蒜六粒、蔥白切成拇指大小的段3段、去皮的生薑切成片四片、青椒或辣椒一個掰成塊、蔥綠切成絲備用(大蒜不要切碎,排開就行這樣可以讓大蒜揮發出更多的大蒜素)4:食用油、鹽、花椒粉、糖、蒸魚豉油、土豆澱粉、大料一粒、(喜歡辣的口味可以放點...

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蘿蔔燉鴨肉時,不要直接燉,加入這一步,鴨肉味道香又入味

炒鍋刷洗乾淨,然後放入洗乾淨的鴨肉,再放入適量清水,一塊薑片,開火煮開,撈出鴨肉清水沖洗2到3次,焯過水的鴨肉再次放入鍋中,然後放入切好的薑片、大蔥,大火燒開後轉小火,保持鴨肉一直沸騰的狀態,等待鴨肉煮到五成熟時,把白蘿蔔塊放入鍋中煮,白蘿...

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